【正文】 單應及時向部長及經(jīng)理如實匯報。十一、 對服務員，技師、搓澡師及其他工作人員出具的服務單酒水單，按摩單的填　寫不正確，沒有客人簽字，不注明時間，姓名，無法辯認的有權拒絕輸單。十二、 對于商品類一般遵循先輸單后出貨的原則，吧臺內(nèi)的物品不允許任何人借用，挪用吧臺不允許現(xiàn)金交易。十三、 隨時掌握客房VIP包房的使用情況并掌握再次使用的時間，做到準確，合理，無誤。十四、 監(jiān)督記錄技師上鐘時間及下鐘時間，超鐘或提前下鐘問清原因。十五、 客人寄存的物品一定要做詳細的記錄，記錄內(nèi)容包括，物品名稱，牌號，存入時間，寄存服務員姓名，取走時間，取走服務員姓名。十六、 每日工作結束前，對應庫存商品，備品，認真盤點并與當日銷售小票，仔細核對并認真做好每日報表，主動受部長，經(jīng)理的監(jiān)督檢查，做到交接不清不下班。各樓層部門工作內(nèi)容一、 在各部門經(jīng)理領導下，認真完成本部門的所有工作。二、 做到認真考勤，如有離職人員應辦理離職手續(xù)等并及時上報人事部。三、 交接班時，一定要認真，細心，所有備品商品及勞動工具，都要一一清點，部長必須親自監(jiān)督，做到交接不清不下班。四、 交接完畢后，部長應召集員工例會，總結前一天的工作傳達公司新的動態(tài)信息。五、 由交接班人領貨并由經(jīng)理簽字，接班的部長應親自核對所領物品的品種是否齊全，數(shù)量是否準確。六、 負責本部門的衛(wèi)生工作，并把每個衛(wèi)生區(qū)域落實到個人，衛(wèi)生清理后　，部長應親自檢查驗收。七、 處處以身作則，主動參加勞動和服務，團結努力，要有他創(chuàng)新精神，不斷提高自己的業(yè)務技能和管理水平。八、 必須熟練掌握公司的所有消費項目，收費標準，及各種優(yōu)惠政策和推銷技巧。九、 必須熟練掌握本部門的所有設備，設施的正確使用方法，其簡單的工作原理，以及對其的簡單保養(yǎng)和簡單維修。十、 要愛護關心每一位員工，合理安排員工的休息時間，調(diào)整好員工的工作狀態(tài)，掌握和了解員工思想波動，調(diào)動員工的積極性。十一、 負責培訓新員工以及進步較慢的員工讓其盡快的進入工作狀態(tài)。十二、 認真檢查當日的各項報表及帳單，若發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。十三、 不利用手中的職權，搞特特殊化，不收受索取員工、技師、溠澡師和業(yè)務員的財物及各種形式的賄賂。十四、 講究儀容儀表，注重自身修養(yǎng)和素質提高。十五、 嚴禁私自動用公司的任何物品，不占用，使用公司為客人提供的設施，設備和娛樂健身器材。十六、 不與員工或經(jīng)理發(fā)生工作之外的其它關系。十七、 對不服從管理，不遵守公司規(guī)章制度的員工，有權開據(jù)罰單，經(jīng)理簽字即刻生效，若其行為及情節(jié)極其惡劣，有建議辭退的權力。十八、 對部門的技師，搓澡師式業(yè)務單位的工作有監(jiān)督權，若其違反公司規(guī)章制度，有開據(jù)罰單的權力，報告主管經(jīng)理后生效。十九、 對于有潛力的員工，應重點培養(yǎng)，大膽推薦。二十、 對于客人反饋的建議和投訴，應及時處理，必要時上報經(jīng)理。二十一、 對于本部門的日常管理要不厭其煩，反復強調(diào)認真落實，親自監(jiān)督。二十二、 要公私分明，賞罰得當。不以自己的愛憎作為賞罰的標準，而是以每位員工的工作表現(xiàn)及其成績作為賞罰標準。二十三、 敢于負責大膽管理，敢向惡習做斗爭。二十四、 對于經(jīng)理違反公司制度的行為，有權越級上報。二十五、 維護公司的聲譽，保守公司機密。二十六、 愛護公司財物，做好本部門防火、防盜、防事故節(jié)能降耗的工作。二十七、 以自己最大的熱情，盡職盡責完成本職工作。后勤部經(jīng)理崗位職責一、 帶頭認真執(zhí)行本公司的各項規(guī)章制度，樹立大局觀念，有計劃、有步驟地工作二、 積極配合公司其它部門確保公司正常運營。三、 負責制定工程部、采購部、倉儲部、洗衣部各項規(guī)章制度及監(jiān)督與落實。四、 負責制作整個公司飯店、浴場、備品、低值易耗品的日用量、季用量、年用量，調(diào)研市場、掌握最新市場信息，嚴格控制成本，所購進設備設施物資飲品必須是正規(guī)廠家，保質保量。五、 組織所有部門不斷學習新技術新工藝，制定緊急情況預案搶修方案，確保一切設備的正常良好運行。六、 制定設備設施維護保養(yǎng)措施，使公司的強弱電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、給排風系統(tǒng)、供熱供暖系統(tǒng)，每天24小時正常良好運行。七、 加強員工食堂、宿舍的專人管理工作，以保證員工吃飽住好，有一個良好的精神面貌進入工作狀態(tài)。八、 對采購所有物品把好質量關、數(shù)量關、價格關。九、 擬定完善公司后勤管理規(guī)范，并監(jiān)督執(zhí)行確保后勤管理的順利進行，為公司正常運營，提供相關的服務和后勤保障。十、 做好公司領導的參謀，提供切實可行的后勤保障管理新的思路和措施。安全責任管理一、 加強安全管理，安全是本飯店俱樂部的保障機制，全體員工必須把安全放在首位，熟悉本公司、本崗位的安全狀況。二、 認真貫徹執(zhí)行“誰主管誰負責、誰在崗位誰負責、誰操作誰負責”的安全崗位責任制。三、 嚴格執(zhí)行巡視制度，加強安全防范意識，熟悉自己的工作，知道安全出口位置。四、 嚴格遵守各項安全制度，安全操作規(guī)程，正確使用各種防護用品和防護工具。五、 對機械設備、線路管道，儀表閥門，開關等設備設施要建立定期維修保養(yǎng)制度班前班后檢查。保證安全生產(chǎn)。六、 有關部門定期對要害部門的安全崗位責任制情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題限期整改。七、 如發(fā)生人員意外事故，應馬上施救并通知急救中心搶救，同時報告上級。八、 如發(fā)生現(xiàn)場危險，應立即加設危險警示標志。警告人們切勿靠近危險處，并要有現(xiàn)場指揮人員。九、 有突發(fā)意外事件發(fā)生，所有員工必須無條件服從總經(jīng)理和有關領導的指揮調(diào)遣。十、 居安思危勤查看，集中精力保安全。37 / 3