豆制品企業(yè)質(zhì)量安全制度匯編及記錄樣表-資料下載頁
2025-04-12 04:22本頁面
【正文】 □高 □一般 □低業(yè)主意見□滿意 □基本滿意 □不滿意評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)供貨商及其所供產(chǎn)品的總印象： □良好 □一般 □差評(píng)價(jià)人審核人審批人說明：1. 在方框中填“√”表示該項(xiàng)內(nèi)容被確認(rèn)。2．評(píng)價(jià)內(nèi)容不應(yīng)有空項(xiàng)。食品原輔材料、添加劑進(jìn)貨驗(yàn)證記錄年 月 日 原輔材料類別：原料□ 輔料□ 包裝□ 添加劑□ 食品用工具□采 購(gòu)索 證 驗(yàn) 證材料名稱規(guī)格數(shù)量生產(chǎn)批號(hào)/日期保質(zhì)期供貨者聯(lián)系電話進(jìn)貨日期采購(gòu)人簽 字工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照 編 號(hào)生產(chǎn)許可證編 號(hào)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào) 告 工作環(huán)境檢查記錄檢查項(xiàng)目檢查情況廠區(qū)內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況 檢查人： 日期： 確 認(rèn)： 日期：生產(chǎn)加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生狀況 檢查人： 日期： 確 認(rèn)： 日期：生產(chǎn)加工設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況 檢查人： 日期： 確 認(rèn)： 日期：生產(chǎn)設(shè)備清潔消毒記錄表設(shè)備名稱清潔消毒時(shí) 間清潔（消毒）方 式操作人員確認(rèn)人員備注 備注：清洗消毒方式包括清掃、沖洗、殺蟲、消毒等。 投料記錄表 部門名稱：生產(chǎn)日期班次產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)投料記錄配料員原（配）料名批次用量原（配）料名批次用量原（配）料名批次用量原（配）料名批次用量原（配）料名批次用量原（配）料名批次用量食品添加劑使用記錄 年產(chǎn)品名稱生產(chǎn)數(shù)量使用食品添加劑月日石膏消泡劑標(biāo)準(zhǔn)量添加量標(biāo)準(zhǔn)量添加量食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵工藝、關(guān)鍵工序質(zhì)量控制記錄工序名稱質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量要求控 制 措 施生產(chǎn)班次責(zé)任人質(zhì)量控制運(yùn)行情況異常情況記錄處置措施處置結(jié)果備 注生 產(chǎn) 記 錄年產(chǎn) 品 名 稱產(chǎn)品產(chǎn)量生產(chǎn)批號(hào)生產(chǎn)日期檢驗(yàn)結(jié)論檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)備 注月日庫(kù)房保管記錄 年摘 要物品名稱規(guī)格型號(hào)入庫(kù)數(shù)量出庫(kù)數(shù)量結(jié)余領(lǐng)用人（購(gòu)貨人）月日倉(cāng)庫(kù)保管員： 負(fù)責(zé)人：產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1