【導(dǎo)讀】水，飲料可謂色彩豐富、美味可口。其通常可分為碳酸類，功能類，果蔬類，茶類，咖啡類和其他這六大類。般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來。根據(jù)調(diào)查報(bào)告所示，八成以上的調(diào)查人群都。品，其市場的潛力十分巨大。毋庸置疑，從自身的健康出發(fā)，選擇適合自己的飲料是最明智的做法。茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪及十多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿。根據(jù)調(diào)查報(bào)告所示，近三成的消費(fèi)者在購買飲料時會。選擇茶類飲料，也就是說，每三個人買飲料就有一個人選擇茶類飲品。展，成為飲料業(yè)中占有最大份額的種類。優(yōu)良的品牌形象。

　　

【正文】 42 A. 口味更好 C. 價格較貴 D. 差不多，沒特別優(yōu)勢 7（ 1） . 如果您知道金銀花涼茶對抗擊甲型 H1N1 流感有療效，這會影響您在甲流盛行期間對該產(chǎn)品的購買嗎？ ，會較多購買 ，但會適當(dāng)多購 C.不影響 7（ 2） .您知道這款飲料卻沒有選擇購買品嘗的原因是什么？ A. 同類產(chǎn)品太多 B. 宣傳力度不大，了解不夠多 C. 價格太貴 D. 聽朋友說一般 E. 其他 ？ A ．電 視 廣 告 B. 網(wǎng) 絡(luò) 宣 傳 C .超市宣傳 _____________ 您覺得娃哈哈金銀花涼茶這款產(chǎn)品有何尚待改進(jìn)的地方？ —————————————————————————————————————— —————————————————————————————————————— 此次調(diào)查結(jié)束。 再次感謝您抽出寶貴的時間支持我們的調(diào)查！謝謝！ （二）調(diào)查結(jié)果分析與總結(jié) 在現(xiàn)代社會中，飲料已經(jīng)成為我們大學(xué)生生活必不可少的組成部分。在本次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)， %的調(diào)購買頻率一般每天都購買隔幾天購買基本不喝視季節(jié)而定其他 43 查人群一般每天都購買 飲料， %的人群隔幾天再買， %的人群基本不喝， %的人群視季節(jié)而定。這說明校園飲料市場容量未飽和，尚存在較大發(fā)展空間，公司應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化推出系列化產(chǎn)品，從而占有更多的市場份額。 不同的銷售地點(diǎn)對于飲料的銷售情況有很大的區(qū)別，因此因地制宜，給不同地點(diǎn)分配不同的銷售任務(wù)能很大程度上節(jié)約資源。在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校及附近商店超市是購買飲料的最集中的地方，約占 %。其次是便利店，約占 %。大型超市和臨時攤位也分別占了%和 %。由此可知，加大學(xué)校及附近商店超市的銷售力 度是有利可圖的。 每個人對于飲料的類型都有自己的偏好，有的人喜歡茶飲料，有的人喜歡碳酸飲料，還有的人對咖啡飲料情有獨(dú)鐘，等等。據(jù)本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，將近一半的人群一般選擇茶飲料，三分之一的人選擇碳酸飲料，選擇果蔬計(jì)飲料和咖啡飲料的人群也都占到六分之一之 44 多，選擇功能飲料的人群相對較少，只有十分之一左右?？梢姡栾嬃舷鄬Χ赃€是深受廣大消費(fèi)者喜愛的。 消費(fèi)者除了根據(jù)自己的喜好選擇不同類型的飲料之外，飲料的包裝、知名度、功能等往往也能影響消費(fèi)者的選擇。把握消費(fèi)者挑選飲料的習(xí)慣，能化被動為主動，增加產(chǎn)品的消費(fèi)。 從本次調(diào)查中我們了解到 %的人群往往會挑選外包裝時尚新穎的飲料， %的人群選擇功能作用符合自己要求的，另有 %的人群比較青睞知名度高的產(chǎn)品。然而，還有近 41%的人群沒有特別的挑選習(xí)慣。所以，突出產(chǎn)品的亮點(diǎn)，增加產(chǎn)品與眾不同之處，能更加吸引消費(fèi)者眼球。 商場中的飲料品種琳瑯滿目，口味也各不相同。人們對飲料側(cè)重面也不盡相同，有的人追求口味，有的人看重功能，也有的人比較關(guān)注品牌形象和價格。口味自然是消費(fèi)者最看重的，這部分比例占了總?cè)巳旱?，看重價格因素的人群占的比例為 %，看 重功能的人群為 %，略微低于看重購買方便程度的人群 —— %。品牌形象一直以來也是被人們廣為關(guān)注的，這部分比例達(dá)到 %。由此分析可知，消費(fèi) 45 者喝飲料很大程度是為了品嘗其口味，對功能反而不怎么看重。公司在注重產(chǎn)品口味的同時，樹立良好品牌形象也至關(guān)重要。 我國是種茶大國，植物涼茶有益身體健康，部分具有延年益壽之功效，因此深的中國人喜愛。在被調(diào)查的人群中， 19%的人表示經(jīng)常喝植物涼茶飲料，更多的人表示偶爾都會喝植物涼茶飲料，這部分人占有 的比例。但仍有 25%的人反映很少和植物涼茶類飲料，甚至 有 %的人從不喝涼茶類飲料。從整體上來看，植物涼茶類飲料還有很大的發(fā)展空間。 茶飲料市場的廣闊空間及巨大潛力吸引的大量品牌進(jìn)軍茶飲料方向，總所周知的娃哈哈、雀巢、康師傅、統(tǒng)一、王老吉等更是茶飲料品牌的代表，王老吉甚至有百年的悠久歷史。在本次調(diào)查最喜愛的茶品牌部分，康師傅以 %的比例當(dāng)選第一，其次是雀巢和王老吉，分別為 221%和 15%。被調(diào)查者中喜愛娃哈哈的人群只占到 14%，略微高于統(tǒng)一。所以，娃哈哈涼茶在未來的發(fā)展道路上，應(yīng)該學(xué)習(xí)康師傅等品牌，取其之長，補(bǔ)己之短，走出自己的特色。 46 隨著 生活質(zhì)量的提高，人們對健康因素更為關(guān)注， 即使是選擇飲料方面，一半的人群表示會注意飲料的 健康因素，五成二的人表示有時會注意，只有一小部分的人不會注意飲料的健康因素。因此，在追求飲料口味 的同時，不能忽略其健康因素，否則只會被市場淘汰。 通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在高校人群中， %的被調(diào)查人群對飲料的選擇會發(fā)生變化，而 %的被調(diào)查人群對飲料的選擇基本不變。這意味著只要滿足了那大部分人的消費(fèi)需求，符合他們的胃口，就能獲得一個穩(wěn)定的市場。因此，如何打開這部分缺口才是關(guān)鍵。 在價 格定位方便，高校的調(diào)查人群給出了以下結(jié)果： %認(rèn)為定位在 2— 元比較合理， %認(rèn)為定位在 —3 元比較合理， %認(rèn)為定位在 —元比較合理。 %認(rèn)為定位在 —4 元比較合理，只有 %認(rèn)為定位在 4 元以上比較合理。通過對數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)在 —3 元和 — 元之間占有較大的比 47 重?？紤]到目前飲料市場上同等飲料的價格定位及高校人群的消費(fèi)水平，將價格定位在 — 元較合理。 1 在飲料代言人是否影響消費(fèi)者選擇方面，表示一定程度上會影響自身選擇的人群占到了 37%，略 微高于不會受其影響的人群，后者所占比例為 36%，剩余的 27%人群不一定受影響。調(diào)查結(jié)果表明：大于 60%的被調(diào)查人群在一定程度上受代言人影響其對飲料的選擇。因此，代言人對增加銷量有積極作用。 1 在對傾向代言人的選擇中發(fā)現(xiàn)，喜歡影視明星做代言的人群比例占被調(diào)查人群的 %，體育明星占%，歌手 %，曲藝表演藝術(shù)家僅僅占到 %的比重。然而，更過的人對廣告代言人的選擇持無所謂態(tài)度，這部分占了 %。通過比較可得出，影視明星、歌手、體育明星較受青睞，而同樣也有很大一部分份額選擇了不是很看重廣 告代言人?？紤]到成本費(fèi)用，可以選擇邀請代言費(fèi)用較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的影視明星或體育明星來為品牌代言，一方面滿足了大眾的需求，另一方面又保證了產(chǎn)品的宣傳力度與形象。 48 1 面對上火問題，選擇隨它去的人群占了 %，兩倍于通過吃藥或喝涼茶解決的人群。由此我們可以發(fā)現(xiàn)與多人在上火后不會采取什么措施，而這對我們來說又是一個很大的市場與缺口。通過大力宣傳涼茶的功能，使消費(fèi)者意識到購買飲料的益處。而通過喝涼茶來解決上火的也占有一定的比重，因此鞏固這部分市場并不斷通過引導(dǎo)他們?nèi)ネ诰驖撛谑袌鍪且粋€明智選擇。 1 有獎促銷是推銷飲 料的一種常用方法，在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)， %的人群偶爾關(guān)注飲料瓶身上有關(guān)的有獎促銷活動， %的人群表示他們很少關(guān)注這類促銷活動，只有 %的人群經(jīng)常關(guān)注，從來不關(guān)注的人群更是占到了 9%。因此，用有獎促銷的方法來增加銷售額并提高知名度是一種有效的方法。另外我們可以通過 10%的經(jīng)常關(guān)注促銷活動的人群帶動其他人群對產(chǎn)品促銷的關(guān)注，實(shí)現(xiàn)“老手”帶“新手”的模式，從而擴(kuò)大影響力。 1 既然已知促銷能帶動銷量的增長，那么到底有多 49 少人會因?yàn)轱嬃蠌S家在搞促銷而購買其飲料產(chǎn)品呢？為此我們也展開了調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn) 給予肯定回答的跟給予否定回答的比例基本持平。因此，如何將促銷活動做的更加吸引人是目前的促銷的重中之重。 1 飲料促銷方式多種多樣，有試喝、抽獎、玩游戲等等。在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，喜歡試喝和抽獎促銷方式的人群占有相近比例，分別為 %和 %。而喜歡玩游戲的只有%。公司可采用抽獎和試喝這兩種傳統(tǒng)模式進(jìn)行促銷宣傳。而選擇其他方式的占到了 30%以上，這說明消費(fèi)者需要的是一些更加新穎的促銷方式，銷售部門需要在這部分下番工夫。 1 為了增加娃哈哈金銀花涼茶在高校的飲料市場占有份額，我們特地調(diào)查了目前該產(chǎn)品 在高校中所熟知程度。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有 %的人不了解娃哈哈的這款金銀花飲料。由此可知，增加產(chǎn)品在高校市場的宣傳力度才是當(dāng)務(wù)之急。 1 日常活動中有很多途徑能我們?nèi)フJ(rèn)識并了解一 50 種產(chǎn)品，像本次的娃哈哈金銀花露，經(jīng)調(diào)查， 21%的人群是經(jīng)朋友介紹了解到的， %的人群在銷售商店偶然看到， %的人群通過廣告了解到，而絕大多數(shù)的人群是通過學(xué)校宣傳活動了解到的，其比例占到了 42%。由此我們看到了在高校市場中學(xué)校宣傳活動的重要性，其帶來的口碑效應(yīng)不可小視。所以，公司應(yīng)加大校園宣傳力度，比如像贊助本次夢想企業(yè) 家比賽等都是不錯的形式。 1 作為一種新型飲料，部分人群尚未喝過娃哈哈金銀花露，這部分比例占到五分之二。為什么還有這么一大批人沒喝過金銀花露？說明這款飲料雖然被較多的人了解，但是產(chǎn)品的一些具體信息還是比較模糊的，這一塊有待加強(qiáng)。 而在購買并喝過金銀花露的人群中， %的人群因?yàn)檫@是一種新產(chǎn)品，想嘗試一下， %的人沒有經(jīng)過特別的考慮，只是隨便購買。因?yàn)橥薰疸y花露其自身具有的健康價值， %的人群被其功能 51 鎖吸引，還有 %的人群是朋友推進(jìn)才買的。這說明如果宣傳到位，作為一種新產(chǎn)品，大 部分人群會因各種緣由去首次購買，而是否能持續(xù)購買就著眼于飲料自身的價值了。不過這里出現(xiàn)一個問題，沒有人因?yàn)槠浒b而購買，所以，公司在飲料的包裝上還需改進(jìn)。 2 口味是一款飲料最重要的部分之一，而據(jù)我們調(diào)查，僅有 %的人覺得口味很不錯， %的人群感覺味道太甜， %的人群反映金銀花味不夠濃，而大部分人沒有太多的感覺，比例占到 %。所以，我們可以總結(jié)出，在口味方面這款飲料尚有不足，試想若是在口味稍作改變后能使對口味不滿意的人群部分變得滿意，沒有太多感覺的人群變得有所青睞，那么可以大大擴(kuò)大市 場。所以，公司應(yīng)積極研究口味方面的措施。 2 價格方面，往往也是消費(fèi)者購買的要素之一。據(jù)調(diào)查， %的人群感覺價格合適，但是仍有 42%的人群感覺價格偏貴，其他人群對價格表現(xiàn)為無所謂。對這一點(diǎn)，建議公司展開更廣闊的調(diào)查，并做專業(yè)分析，合 52 適的降價從而增加消費(fèi)群體是否能給公司帶來更多的利益。 2 對于娃哈哈金銀花露具有的優(yōu)勢， %的人群對其口味有信心， %的人群青睞于它的健康純凈，%認(rèn)為在同類產(chǎn)品中有價格優(yōu)勢，而認(rèn)為其沒有特別優(yōu)勢的人群卻占到了 %。這說明娃哈哈金銀花露在消費(fèi)者眼中肯定 尚未達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)，因?yàn)槌^半數(shù)的人不覺得它有什么優(yōu)勢。所以，公司應(yīng)加大宣傳金銀花露的優(yōu)點(diǎn)，比如其健康價值，使這部分人群改觀。 2 目前甲流盛行，所以我們特地對這方面進(jìn)行調(diào)查，因?yàn)榻疸y花露對流感有一定的療效。結(jié)果發(fā)現(xiàn) %的人群反映會因其影響而購買， %的人群會考慮適當(dāng)多的購買，但也有 %的人群表現(xiàn)為不受其影響。這說明這款產(chǎn)品時下是適宜的，不過，公司應(yīng)當(dāng)有長遠(yuǎn)的目標(biāo)，不能把宣傳做死在對抗流感上，如果流感高峰期過了呢？所以也要開展更普遍的價值宣傳。 53 2 有些人知道這款產(chǎn)品，但是并沒 有購買，為什么呢？調(diào)查發(fā)現(xiàn) %的人群認(rèn)為同類產(chǎn)品很多，隨意購買， 23%的人認(rèn)為宣傳力度不大，不夠了解，所以不是很樂意購買，而 %的人因?yàn)閮r格太高而沒購買，其余近 20%人群聽朋友說一般而沒購買。所以，歸結(jié)起來還是宣傳不夠到味。 2 因?yàn)橐陨咸岬胶芏嘈麄鞣矫娴膯栴}，最后我們對此進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)電視廣告的影響為 30%，感覺網(wǎng)絡(luò)宣傳效應(yīng)優(yōu)異的為 %， 28%的人群認(rèn)為超市宣傳比較有效，另外 30%的人群希望有其他的吸引人的宣傳方式。針對高校市場，應(yīng)該以超市宣傳為主，其他宣傳方式為輔 54 （三）團(tuán)隊(duì)討論照片 55