酒店各部門各崗位消防責任和職責-資料下載頁
2025-04-09 07:20本頁面
【正文】 ．廚房內的電器設施應由電工負責，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。6．營業(yè)結束必須認真檢查管道煤氣閥門是否關閉，烘烤箱是否短電，確認無誤后，切斷電源，方可離開。六、用電管理制度1．電器設備和線路的安裝．維修必須遵守電工操作規(guī)程和《電器安裝維修標準》，嚴禁超負荷運行。2．對電氣設備線路要定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，必須立即整改。3．各部門和賓客需要增加電器設備時，必須填寫臨時用電申請單，報工程部批準后，由工程部指派電工按規(guī)定安裝。4．電器設備不準直接安裝在可燃材料上，照明燈具須與可燃物保持一定的間距。5．不準私自使用電爐．電熨斗．電取暖器．電烤箱等電熱器具。6．酒店舉辦大型活動時，新聞單位使用的自備電源和酒店提供的臨時電源，要由電工值班負責安全。7．各營業(yè)部門需制作燈箱廣告，必須由工程部審定用電量。使用部門負責日常管理和維護。8．非電工不得安裝電器設備和線路。七、防火檢查制度 1．酒店防火安全委員會每季度和重大節(jié)日前要對酒店進行防火安全檢查。 2．酒店各部門每月對部門進行一次防火安全檢查。3．各部門主管每天對本班組進行一次防火安全檢查。 4．每個員工上下班期間應對本崗位進行防火安全檢查。5．保安人員實行24小時值班巡查制。6．各級檢查應認真填寫檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的不安全因素要立即整改。八、物資倉庫消防管理制度 1．倉庫管理員應經(jīng)過專門消防培訓，熟悉所管物資的物理和化學性質，熟悉物質的安全防火知識及滅火方法等。 2．庫房內嚴禁吸煙和使用明火，并設有明顯的禁牌，庫房門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。 3．庫房內不準使用 碘鎢燈．日光燈．高壓水銀燈照明；嚴禁使用電熨斗．電爐．電烙鐵等電熱器具。 4．要根據(jù)不同貨物分類．分庫存放，不準將性能相互抵觸，滅火方法不同的貨物同庫混存。 5．庫內貨物堆放應做到“五距”，即燈距．墻距．堆距．柱距．頂距。6．無關人員不準進入庫房，庫房內不允許住人和設辦公室。 7．倉庫管理員要經(jīng)常檢查照明燈具．電線．開關等電器，發(fā)現(xiàn)電線老化，破損或絕緣不良等要及時維修處理。庫內不得隨意拉設臨時電線。8．倉庫管理員下班前要認真檢查庫房，確認無問題后，切斷電源方可鎖門離開。九、總機房消防管理制度1．嚴禁閑人進入機房。2．嚴格按操作程序上機，經(jīng)常檢查設備運行情況，如發(fā)現(xiàn)電線．電器老化或松動破損等情況，應立即報告本部門領導和工程部。3．上班時密切注意周圍情況，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，立即采取措施或查找原因，并報告部門領導，及時消除事故隱患。4．機房內不準吸煙．不準使用電爐．電茶壺，不準亂拉亂接電線。 十、裝修．施工消防管理制度1．凡酒店范圍內進行的改建．裝修等施工項目，工程的設計，建筑材料的選用，施工組織方案，消防措施等須報消防監(jiān)督部門批準后，方可施工。2．施工單位進場施工之前，必須與酒店簽定消防安全責任書，施工現(xiàn)場的消防安全，由施工單位負責，酒店安保部應督促施工單位做好消防安全工作。3．施工單位進場施工時，必須先到安保部辦理進場施工登記。施工單位必須嚴格遵守〈〈酒店消防安全管理制度〉〉，并確定一名施工現(xiàn)場防火負責人，全面負責施工現(xiàn)場的消防安全工作。4．施工中使用的電器設備必須符合消防安全，嚴格防火措施，禁止違章作業(yè)，電源部分須在酒店電工的協(xié)助下接電源。5．施工現(xiàn)場使用明火時，必須事先向安保部辦理審批手續(xù)，領取動火證方可作業(yè)，操作電．氣焊割的人員必須是正式焊工，操作現(xiàn)場必須達到一清三定的規(guī)定。6．施工中需使用汽油．脫漆劑等易燃物品時，必須符合《易燃易爆化學物品消防安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，易燃品要有專用庫房，由專人保管，不得將易燃易爆物品存放在施工現(xiàn)場內。7．施工中不準大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現(xiàn)場進行噴漆作業(yè)。如必須在現(xiàn)場噴漆時，要有良好的通風和防止明火的措施。8．施工中使用易燃易爆化學物品，應限額領料，隨用隨領，禁止在作業(yè)場所分裝．調料；禁止在工程現(xiàn)場使用液化石油氣鋼瓶．電爐．乙炔發(fā)生器等。9．工程施工如果影響原有消防設施．設備的使用功能時，須事先報消防監(jiān)督機關同意，并采取措施，保證事故報警和滅火功能。10．施工的堆料和垃圾不得圈占消防設備及消防通道，不得堵塞走廊．樓梯和疏散通道。
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