酒店各部門(mén)各崗位消防責(zé)任和職責(zé)-文庫(kù)吧資料
2025-04-15 07:20本頁(yè)面
【正文】 。5．餐后收拾桌布時(shí)，應(yīng)注意清除未熄滅的煙蒂．火柴梗等火種，以免將火種帶入桌布造成隱患。3．督促班組成員做好抽排油煙機(jī)．煙道的清洗工作和燒烤．油炸等作業(yè)中的防火安全工作。（二）餐飲主管消防責(zé)任1．認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，熟練掌握本崗位防火滅火措施。6．隨時(shí)注意觀察本崗位和消防設(shè)施區(qū)域報(bào)警裝置的動(dòng)向和情況，一旦有異，立即報(bào)告消控中心。4．發(fā)現(xiàn)賓客在客房?jī)?nèi)焚燒紙張和使用電爐．電飯煲．電熨斗等電熱器具應(yīng)及時(shí)阻止，同時(shí)報(bào)告房務(wù)部和安保部。2．經(jīng)常性的對(duì)班組成員進(jìn)行安全教育，普及“四會(huì)”（會(huì)報(bào)警．會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散和自我逃生．會(huì)使用滅火器材）常識(shí)。9．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序的訓(xùn)練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，全面檢查各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全情況，確認(rèn)無(wú)誤，切斷照明電源。7．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所；禁止在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。對(duì)倉(cāng)庫(kù)．廚房．配電室．音控室等重點(diǎn)防火部位設(shè)專人負(fù)責(zé)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)整改。4．需改建和裝修項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)將工程項(xiàng)目的防火設(shè)計(jì)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核，并做好施工現(xiàn)場(chǎng)的防火安全工作和項(xiàng)目竣工驗(yàn)收工作。2．全面負(fù)責(zé)各娛樂(lè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防安全工作。7．下班后，督促工作人員仔細(xì)檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無(wú)誤，切斷電源方可離去8．對(duì)租用酒店場(chǎng)所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在合同書(shū)上，要求客戶必須知道。4．定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。10．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序積極的組織撲救，迅速疏散賓客。9．營(yíng)業(yè)結(jié)束后，督促工作人員對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施和客人遺留的殘物及時(shí)檢查和處理。7．保持餐飲場(chǎng)所安全出口．疏散通道暢通，嚴(yán)禁超員營(yíng)業(yè)。4．負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災(zāi)情況下的處置方法5．加強(qiáng)對(duì)卡式爐．酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理，使用前必須經(jīng)安保部批準(zhǔn)同意，確認(rèn)安全可靠，方可使用。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。6．禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學(xué)物品進(jìn)入客房或在客房?jī)?nèi)使用電爐．電熨斗．電飯煲等電熱器具，禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹7．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。4．定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。7．定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。5．禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內(nèi)使用，不得動(dòng)用明火。2．根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。15．經(jīng)常檢查和教育本部門(mén)員工和施工人員遵守消防安全管理的有關(guān)制度和規(guī)定，提高防火意識(shí)，避免事故的發(fā)生。13．做好在酒店進(jìn)行土建．安裝．裝飾項(xiàng)目等單位資質(zhì)證書(shū)的審核工作。11．對(duì)酒店新建，改建，裝修項(xiàng)目應(yīng)將防火設(shè)計(jì)報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)關(guān)審核。8．經(jīng)常檢查工程部重點(diǎn)部位的安全防火工作（如:電視機(jī)房．電梯機(jī)房．空調(diào)機(jī)房．配電房．鍋爐房．水泵房）9．嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)用明火管理制度,對(duì)使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點(diǎn)、定防范措施并事先辦理動(dòng)火許可證。6．嚴(yán)格消防設(shè)施驗(yàn)收移交手續(xù)，做好消防設(shè)施檔案的收集．整理和保管工作。4．監(jiān)督承修單位做好消防設(shè)施的檢修記錄。2．負(fù)責(zé)消防設(shè)施檢查．維修和保養(yǎng)工作，負(fù)責(zé)消防設(shè)施的更新．改造和事故的處理，保障消防設(shè)施正常運(yùn)行。組織交流消防工作經(jīng)驗(yàn)，不斷促進(jìn)酒店消防工作的開(kāi)展。在火災(zāi)情況下，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，組織指揮撲救和賓客疏散。負(fù)責(zé)組織或督促對(duì)酒店員工的消防安全教育和培訓(xùn)，組織開(kāi)展經(jīng)常性的消防訓(xùn)練和火警火災(zāi)處置程序的演練。監(jiān)督檢查各部門(mén)消防安全規(guī)章制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并督促整改。經(jīng)常組織員工開(kāi)展消防安全知識(shí)的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識(shí)的培訓(xùn)工作。根據(jù)下屬各部門(mén)實(shí)際情況和特點(diǎn)，經(jīng)常檢查各部門(mén)消防安全責(zé)任制落實(shí)情況。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強(qiáng)自身消防意識(shí)，帶頭遵
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