【正文】 ertising的縮寫形式，即指直接郵送廣告。 若是考慮到宣傳效果、宣傳費用、想達到最少費用、最佳廣告的話DM是最佳的選擇。 加盟店地域性強，而海報可隨設(shè)定的商圈范圍進行挨家挨戶的送報，一個都不放過的結(jié)果是吸引大眾的來客數(shù)。 因為海報屬地毯式的宣傳，效果和促銷種類有關(guān)，并不吸引人的商品力、價格力的DM常被消費者丟棄，所以設(shè)計吸引商圈消費群的促銷種類，才能準確擊中紅心，吸引目標消費群來店。 POP POP海報指購買點廣告，它能直接吸引消費者入店，直接誘發(fā)消費者的沖動性購買，是一種惠而不貴的媒體。 賣場要吸引入店，購買氣氛是極大的要素，試想一個熱鬧繽紛的賣場和一個安靜平淡的賣場，哪個對消費者的吸引力大?而POP等店頭廣告物則為裝扮賣場的不可缺少之物。 當然，POP海報的張貼也很有講究，不同的地點，不同的張貼方式，所制造 的氣氛及效果也會有所不同。戶外看板與車體廣告 戶外看板與車體廣告，地域性滲透面廣，但因來去匆忙，深度不足，只造成消費者一個概略的印象，因此使用戶外看板及車體廣告，其宣傳訴求應(yīng)簡單化、明確化。針對店鋪性質(zhì)，選擇目標消費群常入的地點，做定點宣傳會比來回滿街跑的效果更佳。 電視 電視廣告應(yīng)該是涵蓋范圍廣，最生動的促銷媒體，因是屬全區(qū)域的媒體，且費用最昂貴，一般經(jīng)營者較少使用。 但遇重大節(jié)慶，如開幕、周年慶或產(chǎn)品正處于導入期的生命階段需大量曝光 提高知名度或者重塑店鋪形象時，電視廣告也會被大量引用。電臺 電臺廣告，普及率大，雖然只限聲音傳遞，無法具有電視廣告的強力印象，強力沖擊，但因地方電臺區(qū)域滲透力強，聽眾群固定，針對目標群而宣傳的效果為佳。 門市光碟、錄影帶、錄音帶 門市光碟、錄影帶具有活躍賣場氣氛，刺激消費者購買的功效。光碟的效果 尤佳，常可借電視形象效果，配合輕松活潑的音樂解說而刺激消費者的購買欲望，對門市客單價有幫助。如有必要，在店門口設(shè)置閉路電視，播放促銷光碟，對于流動熱潮入店率有意想不到的效果。了解各媒體特色，才能針對促銷目標市場，促銷時間做最佳的媒體組合。 第五章、加盟店的財務(wù)管理 對店鋪而言，其日常經(jīng)營活動的最后結(jié)果均會顯示在財務(wù)報表上，通過對財務(wù)報表的分析可明了整個店鋪(企業(yè))的資金運轉(zhuǎn)及經(jīng)營結(jié)果。因此只有具備良好的、健全的財務(wù)制度，才能有正確的財務(wù)報表供決策者做經(jīng)營分析與決策。第一節(jié)、現(xiàn)金管理 絕大部分的加盟店所接觸的顧客都為一般的消費者，而國內(nèi)目前交易方式仍然以現(xiàn)金交易為主。因此，店鋪在現(xiàn)金控制與處理上便顯得很重要?，F(xiàn)金管理的基本原則，便是能快速的將本店的營收集中，進而加以有效運用， 可獲得更多的實質(zhì)利益，另外，在支出方面則須掌握快收慢付的原則。 具體的現(xiàn)金管理辦法，應(yīng)包含以下幾點： A、收銀現(xiàn)金量控制，超過某一安全數(shù)量，即應(yīng)有店長收取入金庫。 B、不定時的對收銀查帳，以防舞弊。 C、不定時的檢查金庫，以確定金額無誤 D、當日營收，隔日須匯出。 E、店鋪零用金的管理。第二節(jié)、表單管理 具有一定規(guī)模的加盟店已運用電腦作業(yè)處理會計事務(wù)以提升工作效率，一般在財務(wù)管理系統(tǒng)內(nèi)包含了總帳會計、應(yīng)付帳款、收銀管理、票據(jù)管理、發(fā)票管理和 出納管理，依此基準產(chǎn)生相關(guān)的報表以供分析，諸如：應(yīng)收帳款余額表 應(yīng)收帳款催收通知 、 應(yīng)收票據(jù)明細表 收據(jù)誤差統(tǒng)計表 收銀收款明細表 應(yīng)付票據(jù)明細表 付數(shù)明細表 應(yīng)付票據(jù)分類統(tǒng)計 掛帳應(yīng)收未收 現(xiàn)金存款收支日報 1存款調(diào)撥記錄 1現(xiàn)金存款收支總結(jié) 另外還可利用季度營業(yè)毛利，費用及收入預(yù)算與實際統(tǒng)計表來分析及評估作為下季度經(jīng)營管理的方向。該表表明上年度與本年度同期的毛利，費用及收入的變化。經(jīng)營者經(jīng)由兩個年度數(shù)字的差異，比較分析各科目增降的原因，可以作為下年度目標管理及規(guī)劃下年度的工作方針的依據(jù)。第三節(jié)、加盟店績效的自查與改進 加盟店績效自查的重點 (1)營業(yè)額：營業(yè)額較去年同期增長的情況?？疾爝@一指標時應(yīng)分析同期的社會環(huán)境的變化及節(jié)慶的影響等因素。 (2)毛利(率)：是否有錢賺是關(guān)系店鋪存亡的根本，因此毛利(率)績效的評估非常重要，是否較去年同期、上月有增長，是否領(lǐng)先業(yè)界：還是在業(yè)界平均水準之上。(3)商品周轉(zhuǎn)率：周轉(zhuǎn)率可提高流動資金的運用，周轉(zhuǎn)率過低，將使資金周 轉(zhuǎn)困難。(4)人事效率：人事費用的高漲，常會影響企業(yè)的安全，因此控制得宜的人效也是企業(yè)績效評估重點。提高人數(shù)，惟有從兩點著手，提高總業(yè)績(有時非常不易)，縮減工時(可用人員工作效率的提高及主管工作分配得當來改善，此為較 易達成低點)。 通過數(shù)字化的績效評估，才能有效管理店鋪，才能面對競爭日益激烈的市場環(huán)境，當然，一些無法數(shù)字化的績效亦相當重要，如店鋪知名度提升和服務(wù)(品質(zhì))提升等。 對績效評估結(jié)果的檢討和改進 針對績效評估在標準要求以下的各點，應(yīng)研究出可行性改善方案，大體而言，可分為業(yè)績、人事、庫存三大方向。 (1)業(yè)績的有效提高 業(yè)績的優(yōu)劣是店鋪的生存命脈 A、營業(yè)額：來客數(shù)X客單價 B、來客數(shù)：流動人潮X入店率X交易比率 C、客單價：購買商品價X平均單價 (2)因此，提高營業(yè)額可以從下列幾點著手： ①增加來客數(shù)，可從下列三點著手； A、流動人潮的提升 B、顧客入店率的提升 C、交易比率的提升 流動人潮和店鋪地理位置有相當大的關(guān)聯(lián)。除了地理位置外，店鋪可通過各種促銷活動的舉辦，增加流動人潮，同時促銷活動還可以激發(fā)顧客入店的欲望，對入店率的提升有很大的幫助。另外，掌握老顧客，培養(yǎng)新顧客，更是不容忽視。 至于顧客入店率的提升，除了促銷活動的舉辦外，如何利用店鋪購物氣氛將流動人潮誘導入店也是很重要的一種手段。比如：店鋪樣品架的美化，店鋪重要位置，重點商品的強烈促銷訴求，POP、吊牌、彩旗布置或濃烈的促銷氣氛等。 而交易比率的提升，則與商品的價格以及購物氣氛有關(guān)。展示活動能夠刺激 消費者的沖動性購買，同時不能忽視服務(wù)的重要性。往往由于店員的親切服務(wù)態(tài)度及適時專業(yè)的回答 消費者對產(chǎn)品的各種詢問，從而提高了顧客交易比率。 ②提高客單價 提高客單價也是提高業(yè)績的方法，客單價的構(gòu)成為： 客單價；購買數(shù)X平均單價 要提高客單價也可從以下兩點著手； A、如何誘使顧客的購買件數(shù)提高。 B、如何誘使顧客的購買單價較高的商品。 如何提高顧客購買件數(shù)?除了依靠前文所述的促銷活動之外，將相關(guān)產(chǎn)品陳 列一起或鄰近區(qū)域，使消費者購買A產(chǎn)品時順勢購買它的相關(guān)性產(chǎn)品．比如：照片加相框等。齊全的商品讓消費者一次性購足，切忌缺東少西，當然店員的態(tài)度及專 業(yè)知識往往會使消費者樂于多買幾件商品。 如何吸引顧客購買單價較高的商品，要提供何種誘因，才能使消費者掏出腰包?A、套系：將系列產(chǎn)品組合起來采取特價供應(yīng)，吸引消費者購買單價較高的新商品。B、附加價值：隨著單價商品提供贈品，活動參與數(shù)，包裝，免費送達一部分人可享有的附加價值，提高顧客購買高單價產(chǎn)品的興趣。 當然，針對消費者的實際需求來采取大套系或附加價值的增加，才能使消費者客單價提高。 通過上述分析，我們應(yīng)當認識到店鋪的地理位置，商品力，促銷力以及店員的服務(wù)質(zhì)量都有助于提高營業(yè)額，同時，適應(yīng)掌握商圈的消費動態(tài)，競爭店的各項經(jīng)營情報，適時的推出各項對應(yīng)策略才能有效的帶動店鋪業(yè)績。 (3)人事的效率提升 隨著我國的經(jīng)濟的發(fā)展和城市化水平的提高，在店經(jīng)營中，人事費用及店租占固定費用的比例越來越高，因此如果能提升人事效率，就能減少許多固定支出，對店鋪經(jīng)濟效益的提高將會有很大幫助。 ①適時的工作，為了不形成人力資源的浪費，加盟店應(yīng)根據(jù)經(jīng)營經(jīng)驗設(shè)定一個目標工時。這一目標工時按周月標工時來計，如遇特殊節(jié)慶，促銷活動等店鋪工作量大時，可以彈性的調(diào)整目標工時。工時與店鋪的生產(chǎn)力密切相關(guān) 生產(chǎn)力：總業(yè)績／總工時 ②活用臨時工：有效的適用臨時工，能有效的提升經(jīng)營效率，降低人為成本。③改進工作方法：精簡工時前，加盟店因針對工作程序，工作方法做出改善方案，通過工作方法的合理設(shè)計和改善，來提高工作效率，而不是一味精簡人員， 導致員工工作量大，讓員工難以負擔，進而影響到員工的穩(wěn)定性。 第六章、加盟店的物流管理 第一節(jié)、加盟店物流管理的方式： 一般來說，加盟店的商品供應(yīng)有如下二種方法： A、總部自己組織生產(chǎn)或集中采購全部商品，通過自有物流系流或第三方物流向各加盟店配送。 B、規(guī)定品種規(guī)格，允許加盟商自行選定供應(yīng)商。 而我們采取的供應(yīng)方式是二者相結(jié)合，完全可靈活控制。 第二節(jié)、加盟店物流管理的方法： (一)、受控采購 直接從總部進貨 加盟商當?shù)夭灰踪彽降暮牟?或當?shù)貎r高)，可由總部集中采購配送給各加盟商，由于集中采購進貨量大，相對價格較低。 向指定的供應(yīng)商采購 總部會為加盟者提供一個批準的供應(yīng)商名字，可以從這些供應(yīng)商處直接購買商品，可減少中間運輸環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用。 (二)、自由采購 加盟商可在當?shù)夭少徫锩纼r廉的耗材，但是為了不影響整體品牌形象和加盟商的商業(yè)信譽，加盟商不能購買劣質(zhì)耗材，不能失信于顧客。 (內(nèi)部經(jīng)營管理手冊，不得轉(zhuǎn)借或傳閱)