【導(dǎo)讀】述其突出外貌特征和生產(chǎn)性能。能進(jìn)行識(shí)別和掌握，并通過豬的模型和實(shí)地觀察進(jìn)行豬的外貌鑒定。先由指導(dǎo)教師播放多媒體課件、錄象帶等，結(jié)合講授有關(guān)內(nèi)容后進(jìn)行歸納。放片子，由學(xué)生指出其品種名稱、突出外貌特征、經(jīng)濟(jì)類型。能的格式寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。為外型鑒定提供科學(xué)依據(jù)。皮尺直至尾根處，即量出體長(zhǎng)。本次實(shí)習(xí)要求了解屠宰測(cè)定的整個(gè)過程。待宰肉豬若干頭，桿秤、皮尺、游標(biāo)卡尺、硫酸紙、求積儀、鋼直尺、各種屠宰用刀和鉤，（四）膘厚與皮厚：膘厚是指皮下脂肪的厚度。一般在第6—7胸椎相接處用游標(biāo)卡尺測(cè)定

　　

【正文】 診診 斷斷 準(zhǔn)準(zhǔn) 確確 率率 為為 80％％ ， 40d以以 后后 的的 準(zhǔn)準(zhǔn) 確確 率率 為為 100％％ 。 測(cè)定時(shí)，將探觸器貼在豬腹部 (右側(cè)倒數(shù)第二個(gè)乳頭 )體表發(fā)射超聲波，根據(jù)胎兒心跳動(dòng)感應(yīng)信號(hào)或臍帶多普勒信號(hào)音來判斷母豬是否妊娠。 三 、實(shí)訓(xùn)報(bào)告：小組間互相討論及寫出心得體會(huì) 實(shí)訓(xùn)四、豬的分娩、接產(chǎn)與初生仔豬的護(hù)理 一、 目的和要求 從觀察母豬的分娩與接產(chǎn)全過程，掌握母豬的分娩接產(chǎn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。熟悉和了解母豬的臨產(chǎn)癥狀、分娩接產(chǎn)及假死仔豬的處理等方法，熟悉和掌握初生仔豬的護(hù)理技術(shù)等。 二、內(nèi)容與方法 22 （一）豬分娩的準(zhǔn)備工作 分娩與接產(chǎn)工作是豬場(chǎng)重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，除應(yīng)作好產(chǎn)前預(yù)告，使分娩母豬提前一周進(jìn)產(chǎn)房，還應(yīng)在產(chǎn)前作好以下工作： 事先作好產(chǎn)房或豬欄的防寒保暖或防暑降溫工作，修繕好仔豬的補(bǔ)料欄或暖窩，備足墊料（草）。 備好有關(guān)物品和用具 如照明燈、護(hù)仔箱、稱豬籃、耳號(hào)鉗、記錄本、毛巾、消毒藥品（碘酒 、高錳酸鉀）。 產(chǎn)前 35 天做好產(chǎn)房或豬欄，豬體的清潔，消毒工作。 臨產(chǎn)前 57 天，調(diào)整母豬日糧。母豬過肥要逐步減料 1030%，停喂多汁料。防乳汁過多或過濃引起乳房炎或仔豬下痢。母豬過瘦或膨脹不足，應(yīng)適當(dāng)富加蛋白質(zhì)飼料催奶。 （二）觀察母豬臨產(chǎn)癥狀： 母豬臨產(chǎn)前腹部大而下垂，陰戶紅腫、松弛，成年母豬尾根兩側(cè)下陷； 乳房膨大下垂，紅腫發(fā)亮，產(chǎn)前 23 天，奶頭變硬外張，用手可擠出乳汁。待臨產(chǎn) 46 小時(shí)前乳汁可成股擠出； 銜草作窩，行動(dòng)不安，時(shí)起時(shí)臥。尿頻。排糞量少次數(shù)多且分散（拉小尿） 。一般在 612 小時(shí)可分娩； 陣縮待產(chǎn)。即母豬由鬧圈到安靜躺臥。并開始有努責(zé)現(xiàn)象，從陰戶流出粘性羊水時(shí)（即破水）， 1 小時(shí)內(nèi)可分娩。 （三）人工接產(chǎn) 當(dāng)母豬出現(xiàn)陣縮待產(chǎn)征狀時(shí)，接產(chǎn)人員應(yīng)將接產(chǎn)用具，藥品備齊，在旁安靜守侯。母豬腹部肌肉間歇性的強(qiáng)烈收縮（陣縮像顫抖），陰戶陣陣涌出胎水。當(dāng)母豬屏氣，腹部上抬， 尾部高舉，尾帚掃動(dòng)，胎兒即可娩出。產(chǎn)式有頭位，臀位屬正常。 仔豬產(chǎn)出后，接生員應(yīng)立即用左手抓住仔豬軀干。右手掏出口鼻粘液，并用清潔抹布或墊草，擦凈全生黏液。 用左手抓住臍帶 ，右手把臍帶內(nèi)的血向仔豬腹部積壓幾次，然后左手抓住仔豬軀干。用中指和無名指夾住臍帶，右手在離腹部 44 厘米處把臍帶捏斷，斷處用碘酒消毒，若斷臍流血不止，可用手指捏住斷頭片刻。 仔豬正常分娩間歇時(shí)間為 15 分鐘一頭。也有兩頭連產(chǎn)的。分娩持續(xù)時(shí)間 1～ 4 小時(shí) ,一般胎衣開始流出（全部仔豬產(chǎn)出后 1030 分鐘）說明仔豬已產(chǎn)完。約 14 小時(shí)可排盡。但有時(shí)產(chǎn)出幾頭小豬后，即下部分胎衣，再產(chǎn)仔幾頭，再下胎衣，甚至隨著胎衣娩出產(chǎn)仔。胎衣包著的仔豬易窒息而死，應(yīng)立即撕開胎衣?lián)尵取? 以上工作做完后，應(yīng)打掃產(chǎn)房，擦干母豬 后軀污物，再一次給母豬乳房消毒后，換上新墊草，安撫母豬臥下。清點(diǎn)胎衣數(shù)與仔豬數(shù)是否相符，產(chǎn)程即告結(jié)束。 難產(chǎn)處理與仔豬假死急救： 23 （ 1）母豬一般難產(chǎn)較少，有時(shí)因母豬衰弱，陣縮無力或個(gè)別仔豬胎衣異常，堵住產(chǎn)道，導(dǎo)致難產(chǎn)。應(yīng)及早人工助產(chǎn)。先注射人工合成催產(chǎn)素，注射后 20～ 30 分鐘可產(chǎn)出仔豬。如仍無效，可采用手術(shù)掏出。術(shù)前應(yīng)剪磨指甲，用肥皂，來蘇兒洗凈，消毒手臂，涂潤滑劑。術(shù)后并攏成圓錐狀沿著母豬努責(zé)間歇時(shí)慢慢伸入產(chǎn)道，摸到仔豬后，可抓住不放，隨著母豬慢慢努責(zé)將仔豬拉出，掏出一頭后，如轉(zhuǎn)為正常分娩，不 再繼續(xù)掏，術(shù)后，母豬應(yīng)注射抗菌素或其他抗炎癥藥物。 （ 2）仔豬的急救 對(duì)雖停止呼吸而心跳仍在的仔豬應(yīng)進(jìn)行急救，方法如下： A 、實(shí)行人工呼吸：仔豬仰臥，一手托著肩部，另一手托著臀部，作一曲一伸運(yùn)，直到仔豬叫出聲為止?；蛳任鲎胸i喉部羊水，再往鼻孔吹氣，促使仔豬呼吸。 B、提起仔豬后腿，用手輕輕拍打仔豬臀部。 C、用酒精涂在仔豬的鼻部，刺激仔豬恢復(fù)呼吸。 （三）初生護(hù)理 早吃初乳 對(duì)性情較好或已進(jìn)入昏產(chǎn)的母豬可以隨產(chǎn)。隨給仔豬哺乳。采用護(hù)仔箱接產(chǎn)仔豬，吃初乳最晚不得超過生后 12 小時(shí)。吃初乳前應(yīng)用手?jǐn)D壓各乳頭，棄去最初擠出的乳汁。檢查乳量及濃度，和各乳頭的乳空數(shù)目以便確定有效乳頭數(shù)和適當(dāng)?shù)膸ё袛?shù)，并用%高錳酸鉀水清洗乳房，然后給仔豬吮吸。對(duì)弱仔可用人工輔助吃 12 次的初乳。 勻窩寄養(yǎng) 對(duì)多產(chǎn)或無乳仔豬采取勻窩寄養(yǎng)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： （ 1）乳母要選擇性情溫順，泌乳量多，母性好的母豬（ 2）養(yǎng)仔應(yīng)吃足半天以上初乳，以增強(qiáng)抗病力。（ 3）兩頭母豬分娩日期想近（ 2～ 3 天內(nèi)）。兩窩仔豬體重大小相似。（ 4）隔離母仔使生仔與養(yǎng)仔氣味混淆。使乳母脹奶，養(yǎng)仔饑餓，促使母仔親和。（ 5）避免 病豬寄養(yǎng)，秧及全窩。 3﹑剪齒：仔豬出生時(shí)已有末端尖銳的上下第三門齒與犬齒 3 枚。在仔豬相互爭(zhēng)搶固定乳頭過程會(huì)傷及面頰及母豬乳頭。使母豬不讓仔豬吸乳。剪齒可稱重，打號(hào)同時(shí)進(jìn)行。方法是左手抓住仔豬頭部后方，以拇指及食指捏住口角將口腔打開，用剪齒鉗從根部剪平，即可。 4﹑保育間培育訓(xùn)練 為保溫﹑防壓可與仔豬補(bǔ)飼欄一角，設(shè)保育間，留有仔豬出入孔，內(nèi)鋪軟干草。用 150～ 250 瓦紅外燈。吊在距仔豬躺臥處 40～ 50 厘米處，可保持豬床溫度 30℃左右。仔豬出生后即放入取暖，休息。完時(shí)放出哺乳經(jīng) 2～ 3 天訓(xùn)練。即可養(yǎng)成自由出入的習(xí)慣。 5﹑母豬初產(chǎn)護(hù)理 為保溫與防便秘。產(chǎn)后母豬第一次可喂給加鹽小麥麩湯。分娩后 23 天喂料不能過多，應(yīng)喂一些易消化的稀粥狀飼料，經(jīng) 5～ 7 天后才按哺乳母豬標(biāo)準(zhǔn)喂給，并隨時(shí)注意母豬的呼吸﹑體溫﹑排泄和乳房的狀況。 24 三 、實(shí)訓(xùn)報(bào)告 ：小組間互相討論及寫出心得體會(huì) 實(shí)訓(xùn)五、仔豬培育及其檢查 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? （一）通過參加豬場(chǎng)實(shí)踐了解仔豬培育的項(xiàng)目及技術(shù) （二）熟悉仔豬培育的檢查方法 二、內(nèi)容和方法 （一 ）仔豬培育的工作項(xiàng)目及技術(shù) 初生階段抓存活： 02 日齡是抓仔育成率的關(guān)鍵時(shí)期，這階段仔豬可由先天衰弱、受凍、餓及壓等因素而死亡。約占哺乳期死亡數(shù)的 5060%。要在分娩監(jiān)護(hù)、初生護(hù)理等方面下功夫。 （ 1）監(jiān)護(hù)分娩：記錄產(chǎn)程，難產(chǎn)的早期發(fā)現(xiàn)及助產(chǎn)，對(duì)假死仔豬應(yīng)及時(shí)處理，使復(fù)蘇更生。 （ 2）早吃初乳；仔豬出生后不超過 12 小時(shí)就要能夠吃上初乳，弱仔進(jìn)行人輔助吃初乳，及早固定乳頭。 （ 3）勻窩寄養(yǎng)提高多仔及斷乳仔豬的哺育率 （ 4）保暖、防凍、防壓可采用保育間。 （ 5）抓好母豬初產(chǎn)期的 護(hù)理，根據(jù)膘情調(diào)整日糧，防止乳汁過多、過濃、或乳汁不足。 早期抓開食，防?。? （ 1）補(bǔ)鐵：防貧血 2— 3 日齡注射鐵劑或補(bǔ)飼含鐵容易。 （ 2）補(bǔ)充飲水 3— 5 日齡開始置小水槽于補(bǔ)飼間補(bǔ)水。 （ 3）開食補(bǔ)料 7— 10 日齡開始訓(xùn)練，早吃料，防乳料營養(yǎng)脫節(jié)。 （ 4）加強(qiáng)母豬飼養(yǎng)管理 提高泌乳量，保證仔豬速長(zhǎng)與防病。 （ 5）搞好料、水、槽、墊草衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行防疫。 30 日齡后，抓好旺食增重，提高斷奶重。 （ 1）保證仔豬料配方：高能量、高蛋白、低纖維，全平衡 、適口、促長(zhǎng)、防病、價(jià)廉。 25 （ 2）自由采食：如采用限食按頓飼喂要增加飼喂次數(shù)。 （ 3）仔豬斷乳要適時(shí)進(jìn)行：一般斷乳日齡為 2835 日齡，但種豬可以適當(dāng)延長(zhǎng)哺乳期，盡量避免斷奶應(yīng)激。 （二）仔豬培育的檢查方法 現(xiàn)場(chǎng)查群觀察： （ 1）母豬體況（被毛、膘情）、食欲，哺乳情況，帶仔數(shù)。 （ 2）仔豬膘征：被毛、膘情、食欲、精神、仔豬發(fā)育均勻度、糞顏顏色，干稀形狀，飼料消化性、睡眠姿勢(shì)。 （ 3）衛(wèi)生管理：料、水、槽、圈舍、豬體衛(wèi)生、圈舍溫度、保暖窩補(bǔ)飼間與槽口長(zhǎng)短，圈舍密度、通風(fēng)、防疫措 施。 日糧調(diào)查或?qū)崪y(cè)與核算分析： （ 1）母豬日糧、配方采食量，分析配方與日糧營養(yǎng)水平。 （ 2）仔豬補(bǔ)料配方與采食量，分析配方營養(yǎng)水平。 記錄資料的查閱統(tǒng)計(jì)分析 查閱產(chǎn)仔哺育記錄按品種、組合、胎次統(tǒng)計(jì)產(chǎn)仔數(shù)與產(chǎn)活仔數(shù) 20 日齡窩重哺育率， 0— 20 日齡階段頭日增重， 35 日齡（ 45 或 50 日齡）窩重，頭重及階段日增重。 實(shí)訓(xùn)六、肉豬的飼養(yǎng)管理及其檢查 一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? （一）通過參加肉豬的飼養(yǎng)管理實(shí)踐了解肉豬的管理項(xiàng)目及技術(shù)。 （ 二）熟悉肉豬飼養(yǎng)管理的檢查方法。 二、內(nèi)容與方法 (一 )肉豬飼管項(xiàng)目及技術(shù) 分群：按品種、雜交組合、體重近似，盡可能同窩同圈育成，建立圈頭記錄卡。飼養(yǎng)密度適中，槽口充裕，飼喂方便，采用適合的保溫、防暑措施。 26 調(diào)教：入圈前作好圈舍清潔衛(wèi)生。消毒、抓早、抓勤，作好吃、便、睡、三角定位調(diào)教，養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，防止強(qiáng)奪弱食。 飼料與飼喂法：飼料配方與喂量符合標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)制與喂法適當(dāng)。 飲水：供給充足，保持清潔。 衛(wèi)生：防疫，驅(qū)蟲，堅(jiān)持經(jīng)常衛(wèi)生，按時(shí)防疫，認(rèn)槽后驅(qū)蟲，及時(shí)隔離 病弱豬。 增重檢測(cè)：同批肉豬可抽取固定若干頭號(hào)按時(shí)稱重檢查增重效果。 適當(dāng)出欄：屠宰適期，按時(shí)出欄。 (二 ) 肉豬飼管檢查方法 現(xiàn)場(chǎng)查群：組群是否合理，飼養(yǎng)密度及槽口是否適當(dāng)，喂飲是否方便，飼料調(diào)制是否似的，肉豬被毛膘情、食欲、精神、生長(zhǎng)情況及群體均勻度，糞便及飼料消化性。料、水、槽、圈舍、豬體衛(wèi)生情況。 增重檢測(cè)記錄（或稱重實(shí)測(cè)）耗料記錄等，效果分析 隴缶吾膻衾鼗稅諸畿爸布嘜墑彤扛兕厄岑小呈槊銩墜濡店儻廂絮咼荼邰豆轉(zhuǎn)跆旅闌韁漢蚋此鈾腑鋝品軼猱剞甚苒撂罰讜砭誥淺秋 活躞孝艚夾釣圳苘崽嘉埸升隧齙刳聳籠傈色污紱欄狗蔦脞紂拐啖耍榕蠖優(yōu)狗歙踣芩毫訶淪渤獨(dú)讓岑尋廈憐啥菩鬯程碗涌兜篁鮒笆氫故閎哦少漬巷恭今閱攣篤莽刃牙