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生鮮損耗控制制度與報(bào)損流程圖-資料下載頁

2025-04-08 01:03本頁面
  

【正文】 (8)、在防損部的監(jiān)督下門店指定人員或駕駛員將報(bào)損商品或廢棄原料銷毀后丟棄到指定地點(diǎn),防止防止商品再次進(jìn)入賣場銷售,出現(xiàn)第二次報(bào)損。四、生鮮商品報(bào)損注意事項(xiàng)(1)、生鮮報(bào)損規(guī)定為每日2次,分別為每天下午:13:00—14:30和每天晚上:20:30—21:30。(2)、所有報(bào)損單品必須分開,不能混合稱重。填單時(shí),每張報(bào)損單以類別為單位填寫(不同類別不能填寫在同一張單上),單據(jù)填寫必須規(guī)范清晰,數(shù)量準(zhǔn)確,計(jì)量單位必須為最小單位,如“公斤”或“個(gè)”。報(bào)損后的商品不得再納入盤點(diǎn)商品范疇。 (3)、所有需要報(bào)損的商品和廢棄原料必須當(dāng)日完成報(bào)損,禁止隔日?qǐng)?bào)損,并且要求所有報(bào)損單據(jù)應(yīng)當(dāng)日內(nèi)完成錄單,禁止押單。(4)、生鮮商品報(bào)損操作流程的各個(gè)環(huán)節(jié)必須在第一時(shí)間內(nèi)完成,不得拖延并防止丟單現(xiàn)象。(5)、門店店長或生鮮經(jīng)理在審核時(shí)如發(fā)現(xiàn)報(bào)損率超標(biāo),由該部門主管作出合理解釋。(6)、生鮮部/門店主管需對(duì)本部門各品類商品報(bào)損數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并對(duì)報(bào)損異常的品類制訂相應(yīng)措施交由門店店長或生鮮經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行。四、生鮮品類報(bào)損標(biāo)準(zhǔn)機(jī)構(gòu)蔬菜水果凍品豬肉禽蛋魚類損耗率(%)中心店%2%%%%%留金店%2%%%%%鳳棲店%2%%%%%武陵店%2%%%%%生鮮倉%%%%%%附:生鮮商品報(bào)損單生鮮商品報(bào)損單(手工登記)門店:第一次:下午13:00—14:30 第二次晚上:20:30—21:30。編碼品名單位第一次數(shù)量小計(jì)第二次數(shù)量小計(jì)總量填報(bào)員工: 部門/門店主管:防損員: 店長/生鮮經(jīng)理:兩小時(shí)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)檢查表1. 若不給自己設(shè)限,則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海,哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里,為自己留下一片純靜的心靈空間,不管是潮起潮落,也不管是陰晴圓缺,你都可以免去浮躁,義無反顧,勇往直前,輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時(shí)間,總會(huì)看清一些事。用一些事情,總會(huì)看清一些人。有時(shí)候覺得自己像個(gè)神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己,又打擾了別人。努力過后,才知道許多事情,堅(jiān)持堅(jiān)持,就過來了。4. 歲月是無情的,假如你丟給它的是一片空白,它還給你的也是一片空白。歲月是有情的,假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩,它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力,當(dāng)有一天驀然回首時(shí),你的回憶里才會(huì)多一些色彩斑斕,少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。學(xué)習(xí)參
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