餐飲部三鍋崗位說(shuō)明-資料下載頁(yè)
2025-04-07 22:30本頁(yè)面
【正文】 專業(yè)烹飪專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷崗位培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)2年左右本崗位經(jīng)驗(yàn)知識(shí)食品衛(wèi)生知識(shí)技能技巧烹飪技術(shù)個(gè)人素質(zhì)個(gè)人能力協(xié)調(diào)能力身體素質(zhì)身體健康、無(wú)傳染病、有充沛精力其它使用工具/設(shè)備炒爐工作環(huán)境高溫、油煙工作時(shí)間特征正常工作時(shí)間所需記錄文檔考核指標(biāo)月營(yíng)業(yè)收入達(dá)到計(jì)劃收入備注2 /
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