某國(guó)際大酒店餐飲部崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會(huì)各類風(fēng)味純正的冷菜，保證出品及時(shí)有序職責(zé)與工作任務(wù)

2025-07-20 23:13

酒店餐飲部涼菜間主廚崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部涼菜間主廚崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)涼菜間廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點(diǎn)及宴會(huì)各類風(fēng)味純正的冷菜，保證出品及時(shí)有序職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述

2025-07-21 14:18

酒店餐飲部組織結(jié)構(gòu)圖及崗位說明-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部組織結(jié)構(gòu)圖及崗位說明-----------------------作者：-----------------------日期：餐飲部組織機(jī)構(gòu)圖餐飲部經(jīng)理

2025-06-19 14:59

酒店餐飲部崗位說明書9頁(yè)-資料下載頁(yè)

【摘要】 第1頁(yè)共3頁(yè) 《酒店餐飲部崗位說明書》19頁(yè) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書 一、 二、 三、 四、崗位名稱：餐飲部經(jīng)理崗位級(jí)別：經(jīng)理直接上級(jí)：酒店 副總下屬對(duì)象：中餐廳主管、咖啡廳主管、...

2025-09-10 23:13

餐飲部崗位考評(píng)體系-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲部崗位考評(píng)體系企業(yè)對(duì)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)績(jī)進(jìn)行的考評(píng)，是提高員工素質(zhì)及企業(yè)整體管理水平的重要手段，也是充分發(fā)揮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制并實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的措施及保證。因此，企業(yè)建立完善、嚴(yán)格、透明的員工考評(píng)體系，做到考評(píng)與培訓(xùn)相結(jié)合；貢獻(xiàn)與報(bào)酬相結(jié)合；考評(píng)結(jié)果與浮動(dòng)工資、職務(wù)升遷相結(jié)合，以達(dá)到更好地開發(fā)企業(yè)人力資源，調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。二、考評(píng)對(duì)

2025-06-24 03:24

酒店餐飲部各崗位職責(zé)說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】n更多資料請(qǐng)?jiān)L問.(.....)餐飲部總監(jiān)報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理督導(dǎo)下屬：餐飲部經(jīng)理、行政總廚【崗位描述】餐飲部的一切經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，人事任免，財(cái)務(wù)預(yù)算，審核，收支控制。【崗位職責(zé)】1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)飲食娛樂的經(jīng)營(yíng)情況負(fù)有重要的責(zé)任;3、制訂餐飲

2025-08-02 22:39

酒店餐飲部炊事員崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部炊事員崗位說明書崗位名稱炊事員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)食堂主管工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：食品粗加工。

2025-07-21 14:15

酒店餐飲部西餐主廚廚師崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部西餐主廚廚師崗位說明書崗位名稱西餐主廚廚師崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)7級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產(chǎn)及管理工作，保證向客人及時(shí)提供合格優(yōu)質(zhì)的西餐菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述：

2025-07-21 14:15

餐飲部后廚崗位職責(zé)和任職說明-資料下載頁(yè)

【摘要】n更多資料請(qǐng)?jiān)L問.(.....)餐飲部后廚崗位職責(zé)和任職條件目錄行政總廚崗位職責(zé)--------------------------------------------------------------------------------FB-KJD001行政總廚任職條件-----------------------

2025-04-07 22:31

酒店餐飲部酒水部經(jīng)理崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部酒水部經(jīng)理崗位說明書崗位名稱酒水部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)酒水部領(lǐng)班、酒水員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員15人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各餐廳、酒吧的酒水經(jīng)營(yíng)管理工作、制定和實(shí)施酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，督導(dǎo)本部門員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的飲品

2025-08-02 22:39

酒店餐飲部傳菜員崗位說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】酒店餐飲部傳菜員崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作，做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述

2025-07-21 14:14

餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書-資料下載頁(yè)

【摘要】第一篇：餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說明書一、二、三、四、崗位名稱：餐飲部經(jīng)理崗位級(jí)別：經(jīng)理直接上級(jí)：酒店副總下屬對(duì)象：中餐廳主管、咖啡廳主管、特色餐廳主管、行政總 廚、管事主管、...

2025-10-12 04:24

餐飲部三鍋崗位說明(參考版)

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