【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱上什崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級廚師長工資等級9級直接下級廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)加工各類蒸菜原料、及煲、燉各種湯品職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)各種蒸菜的加工和制作,保證及時提供合要求的
2025-04-09 08:45
【總結(jié)】n更多資料請訪問.(.....)餐飲部崗位職責(zé)說明職位:餐飲部總監(jiān) 編號:F&B001部門餐飲部職級分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長餐飲文員工作概述:編制餐飲預(yù)算,做好餐飲定價和成本控制、擬定促銷計劃,負(fù)責(zé)
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點及宴會菜肴的制作,保證向賓客及時提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述;負(fù)責(zé)油鍋、
2025-04-09 08:30
【總結(jié)】餐飲部主要崗位的崗位職責(zé)餐飲部主要崗位的崗位職責(zé):????餐飲總監(jiān)、餐飲總監(jiān)助理、行政總廚、餐飲部文員、中餐廳經(jīng)理、中餐廳領(lǐng)班、中餐廳迎賓員、中餐廳服務(wù)員、中餐廳傳菜員、中餐廳劃菜員、中餐廳酒水員、西餐廳經(jīng)理、西餐廳領(lǐng)班、西餐廳迎領(lǐng)員、西餐廳服務(wù)員、宴會廳經(jīng)理、宴會廳領(lǐng)班、餐務(wù)預(yù)定員、宴會服務(wù)員、大堂吧領(lǐng)班、大堂吧服務(wù)員、大堂吧調(diào)酒員、中餐廚師長
2025-04-07 22:31
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱服務(wù)員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員42人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述按照規(guī)格化,程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客需求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。職責(zé)
2025-06-23 16:41
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一
2025-06-23 08:13
【總結(jié)】/酒水員崗位說明書崗位名稱酒水員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員11人直接上級酒水部領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)酒吧酒水服務(wù)工作,以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對客服務(wù)。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:負(fù)責(zé)吧臺每日管理及出品工作。
【總結(jié)】酒店餐飲部管事崗位說明書崗位名稱管事崗位編號所在部門餐飲部崗位定員13人直接上級餐廳經(jīng)理工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部對客服務(wù)的物品的保潔工作,清洗餐具,廚具及環(huán)境衛(wèi)生。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:按洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)洗滌餐具和用具。
2025-07-21 14:19
【總結(jié)】餐飲部崗位職責(zé)說明職位:餐飲部總監(jiān) 編號:F&B001部門餐飲部職級分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長餐飲文員工作概述:編制餐飲預(yù)算,做好餐飲定價和成本控制、擬定促銷計劃,負(fù)責(zé)餐飲員工定編和招聘、培訓(xùn),對下屬進行評估、按照獎勵制度實施獎勵,對下屬部門督促
【總結(jié)】第一篇:餐飲部經(jīng)理崗位說明書 崗位描述 餐飲部經(jīng)理 崗位名稱: 餐飲部經(jīng)理 直接上級: 總經(jīng)理 直接下屬: 行政主廚、餐飲服務(wù)部經(jīng)理、宴會部經(jīng)理、飲料部經(jīng)理、管事部經(jīng)理本職工作: 為...
2025-10-30 14:57
【總結(jié)】/餐飲部二鍋崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各類風(fēng)味零點及宴會菜肴的制作,保證向賓客及時提供標(biāo)準(zhǔn)一致、風(fēng)味純正的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)
2025-07-23 16:59
【總結(jié)】酒店餐飲部倉管員崗位說明書崗位名稱倉管員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員2人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管,發(fā)放、補充和盤點工作,隨時滿足餐廳和廚師對客服務(wù)中的用具、餐具的需求。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱迎賓員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)迎賓工作,以規(guī)范的服務(wù),樹立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:掌握客情,接受客人的預(yù)定,安排留臺。
2025-06-24 16:07
【總結(jié)】崗位說明書崗位名稱炊事員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級食堂主管工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類食品的制作、出品,保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:食品粗加工。
2025-06-23 00:58
【總結(jié)】第一篇:餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)說明 餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)說明 (1)對餐飲部主管負(fù)責(zé),執(zhí)行主管的工作指令,并向其匯報工作。 (2)享有領(lǐng)班之規(guī)定職權(quán),負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領(lǐng)員...
2025-11-08 22:17