【導讀】............16國內(nèi)市場分析與預。項目建設規(guī)模和內(nèi)

　　

【正文】 場，擴大出口渠道。 20xx年 7月 1日起開始正式實施 的《中華人民共和國畜牧法》，將會從制度上保證我國牛 肉產(chǎn)業(yè)未來的健康 31 發(fā)展，進一步增強我國牛肉產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。由此可見，隨著牛肉生產(chǎn) 及市場需求的增長，我國對優(yōu)質(zhì)肉牛的需求也將有所增長。 市場競爭分析 國內(nèi)目前的肉牛企業(yè)主要分布在三大肉牛帶 —— 西北肉牛帶、中原肉牛 帶和東北肉牛帶，由于長期的計劃經(jīng)濟體制和我國牛肉需求的制約，大多 企業(yè)忽視牛源基地的建設和品牌運作，設備技術比較落后，市場競爭集中 在中低檔產(chǎn)品，依然處在無序狀態(tài)，基本上沒有形成規(guī)模化、集約化的肉 牛產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。隨著全球肉牛產(chǎn)品需求持續(xù)走高和我國國內(nèi)需求的穩(wěn) 步增長，巨大 的市場空間將為我國肉牛企業(yè)提供前所未有的發(fā)展空間，而 控制好牛源基地、擁有先進的技術，懂得品牌經(jīng)營等優(yōu)勢將成為企業(yè)發(fā)展 的關鍵。 牛源基地的規(guī)模是生產(chǎn)能力擴大的瓶頸，肉牛企業(yè)競爭最終決定于牛源 的競爭，能否壟斷牛源基地和健康優(yōu)質(zhì)的肉牛品種成了保持企業(yè)競爭力的 重大舉措，也是其他行業(yè)的企業(yè)進入肉牛企業(yè)的最大壁壘。陜西佳禾農(nóng)業(yè) 有限公司不僅擁有牛源基地，而且正在和其他牛源養(yǎng)殖場、農(nóng)戶通過契約 形成利益聯(lián)盟來控制牛源，從而有效地阻止了潛在的進入者。陜西佳禾農(nóng) 業(yè)有限公司不但重視牛源基地建設，而且引進了世界一流的設 備與技術， 諳熟品牌運作和資本經(jīng)營，為創(chuàng)國內(nèi)牛肉第一品牌打下了良好的基礎。此 外，企業(yè)還聚集該行業(yè)一大批國內(nèi)頂尖的業(yè)務專才（包括畜牧業(yè)專家、產(chǎn) 業(yè)規(guī)劃專家、資本運營專家及相應的專業(yè)管理人員），并且取得了政府的大 力支持，例如在政府的資金支持下，引進了世界領先的安格斯種牛，從中 央到地方政府對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設給予一定的補貼和優(yōu)惠等，這些都增強了 32 企業(yè)的競爭力。 33 第三章建設規(guī)模、內(nèi)容和產(chǎn)品方案 項目建設規(guī)模和內(nèi)容 項目建設規(guī)模 建設規(guī)模為場區(qū)規(guī)劃與設計的重要依據(jù)，規(guī)模大 小的確定主要考慮以下 幾個方面： 自然資源，特別是飼草料資源，是影響飼養(yǎng)規(guī)模的主要制約因素，此外， 生態(tài)環(huán)境對飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。 因肉牛生產(chǎn)所需資金較多，故資金情況也是制約育肥牛場規(guī)模的重要因 素。 經(jīng)營管理水平，主要包括社會經(jīng)濟條件好壞，社會化服務程度的高低， 價格體系的健全與否，以及價格政策的穩(wěn)定性等，對飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制 約作用。 因肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其它附屬建筑等需要一定場地、空 間。育肥牛場的大小要依據(jù)每頭牛所需面積、結合長遠計劃計算出來。牛 舍及其它房舍的面積為場 地總面積的 %。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼 養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣，育肥牛每頭所需面積按 3 平方米設計（不含飼養(yǎng)通道）。 綜上所述，本項目的建設規(guī)模如下： 該項目建成后項目建設單位同期肉牛養(yǎng)殖規(guī)?？梢赃_到 1000頭。 項目固定資產(chǎn)投資規(guī)模 ，流動資金投入 項目建設占地約為 55畝。 項目建筑規(guī)模 34 其中：生產(chǎn)區(qū)建筑規(guī)模為 13000m2； 生產(chǎn)輔助區(qū)建筑規(guī)模為 6350m2； 隔離治療區(qū)建筑規(guī)模為 1800m2； 辦 公生活區(qū)建筑規(guī)模為 475m2； 其它設施建筑規(guī)模為 。 項目工程建設內(nèi)容 該項目主要建設內(nèi)容分為生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活 區(qū)四部分及相應的設施建設。 生產(chǎn)區(qū) （ 1）牛舍 新建牛舍 10棟，每棟養(yǎng)殖規(guī)模為 100頭，單位建筑面積為 650m2，平 面尺寸為 65m179。10m ，牛舍總建筑面積為 6500m2，采用磚混結構，雙列對頭 式。 （ 2）運動場 新建運動場 20個，素土地面，運動場的長度與牛舍對齊，單位建筑面 積為 325m2，平面尺寸為 65m179。5m ，總建筑面積為 6500m2。運動場圍欄采 用鋼管，其高度為 。 生產(chǎn)輔助區(qū) （ 1）飼料庫 新建飼料庫 1間，由于存放精飼料，建筑面積為 300m2，每間平面尺寸 為 20m179。15m 。 （ 2）飼料加工間 35 新建飼料加工間 1間，建筑面積為 300m2，平面尺寸為 30m179。10m 。 （ 3）青貯窖 新建青貯窖 10座，采用半地下式，總貯存容量為 17500m3，每座建筑 面積為 500m2，平面尺寸為 50m179。10m ，總建筑面積為 5000m2，高度為 ， 采用磚混結構。 （ 4）干草棚 干草棚占地面積為 600m2，平面尺寸為 30m179。2 0m，采用鋼架結構，硬 塑棚頂。 隔離治療區(qū) （ 1）觀察室 新建觀察室 1間，建筑面積為 500m2，平面尺寸為 50m179。10m 。 （ 2）隔離舍 本項目將隔離舍設在牛場的西南角，周圍以綠化隔離帶隔離。隔離舍 建筑規(guī)模、建筑構造與育肥牛舍相同。 辦公生活區(qū) （ 1）辦公室 新建辦公室 6間，包括場長室、財務室、接待室、檔案管理室、試驗室、 獸醫(yī)室，每間建筑面積為 30m2，平面尺寸為 10m179。3m ，總占地面積為 180m2， 建筑結構采用國家規(guī)定的一般標準結構。 （ 2）員工宿舍 新建員工宿舍 4間，設在辦公室旁邊，為方 便工作人員就近休息，每 間建筑面積為 30m2，平面尺寸為 10m179。3m ，總建筑面積為 120m2，建筑結 36 構同樣采用國家規(guī)定的一般標準結構。 （ 3）食堂 食堂設置在牛場東南角，靠近員工宿舍與辦公樓，建筑面積為 100m2， 平面尺寸為 10m179。10m 。 （ 4）消毒更衣室 消毒更衣室設置在生產(chǎn)區(qū)入口處，建筑面積為 60m2，平面尺寸為 10m179。6m 。 （ 5）門衛(wèi)值班室 門衛(wèi)值班室設置在牛場入口處，建筑面積為 15m2，平面尺寸為 5m179。3m 。 其他 其他建筑主要為曬場、堆場、水塔、水井、消毒池、糞尿沉淀池、 氧 化塘、地磅房、裝牛臺、配電室、大門、圍墻、廁所、場內(nèi)道路及綠化帶 等。 本項目具體建設內(nèi)容如表 31所示。 表 31主要建設工程內(nèi)容 工程名稱數(shù)量外形尺寸 （ m179。m ） 建筑面積 （ m2） 單價 （元 /平方米） 金額 （萬元） 備注 生產(chǎn)區(qū) 13000325 1065179。106500460299 2065179。565004026 生產(chǎn)輔助區(qū) 130179。 130179。 （池） 1050179。1 0179。 130179。 隔離治療區(qū) 150179。1050046023 165179。 辦公生活區(qū) 610179。 37 410179。 110179。 110179。 15179。 其他 、堆場 180179。 1100m3600006 1420xx02 24179。179。 123179。3179。 14001506場外 13179。 179。3179。 13179。 1100001 17179。 合計 產(chǎn)品方案 本項目建設存欄 1000頭的肉牛育肥場一座，以通過當?shù)剞r(nóng)戶購進架子 牛的方式，購進符合標準的架子牛，經(jīng)過集中強度育肥后，使其活重增加 到 600公斤，作為優(yōu)質(zhì)原料提供給項目建設單位所擁有的大型肉牛屠宰加 工廠屠宰加工銷售。 38 第四章建設地點及建設條件 選址原則 農(nóng)作物秸稈及水資源豐富。 草食畜規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖基礎較好，建設區(qū)域相對集中。 交通便利。 符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi) 生的要求，周圍無傳染源。 有利于環(huán)境保護。 能保障安全生產(chǎn)環(huán)境。 建設地點與地理位置 項目建設地點位于渭南市臨渭區(qū)。 渭南市臨渭區(qū)位于陜西省東部、六盤山東麓、涇河上游的隴東黃土高 原腹部，屬隴東高原殘塬溝壑區(qū)。北靠彭陽縣，西接涇源、固原，南依華 亭、崇信，東臨涇川。距西安 40公里、蘭州 880公里、銀川 814公里，是 渭南市委市政府所在地，也是全區(qū)政治、經(jīng)濟、文化中心。 地理位置東經(jīng) 106176。25′ 107176。21′ ，北緯 35176。12′ 35176。45′ 之間，市區(qū)內(nèi)平均 海拔 1540米。 項目建設地點地 勢平坦、溫濕適宜、背風向陽、交通方便、場地內(nèi)水 質(zhì)良好，水源充足，無有害氣體、煙霧、灰塵及其他污染，排水良好。場 地周圍 3000m內(nèi)無大型化工廠、礦廠及其他畜牧污染源； 1000m內(nèi)無學校、 公共場所、居民居住區(qū)； 500m內(nèi)無交通干線等，項目的選址完全符合中華 人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局及中國國家標準化管理委員會頒發(fā) 的《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》中的相關規(guī)定。 39 項目建設條件 氣候條件 渭南市臨渭區(qū)屬典型的溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足。 年平均氣溫 ℃ ，極端最高氣溫 ℃ ，極端最低氣溫 ℃ ，無霜期 163 天。年平均降水量 ，年平均蒸發(fā)量 1300毫米，年日照時數(shù) 2423 小時。該區(qū)年主導風向為西北風。 工程地質(zhì)條件 本項目實施區(qū)域位于涇河川上。土質(zhì)資料表明，其地質(zhì)構造從上到下 為：自然地面 ， 3米以下為卵石層，下部卵 石層承載力為 500Mpa。本項目建筑均為單層，層高低于 8米，本項目建設 區(qū)地質(zhì)條件完全滿足建設需要。根據(jù)國家地震局頒布的《中國地震烈度區(qū) 劃圖》，渭南市臨渭區(qū)地震烈度按六級考慮。 交 通條件 項目所處的臨渭區(qū)距西安 48km、蘭州 880km、銀川 814km。項目建設 地區(qū)內(nèi)有國道 312線，省道 20 303線等公路干線貫通，縣區(qū)公路通達各 鄉(xiāng)村，交通便利。 基礎設施條件 項目區(qū)內(nèi)郵電通訊較好，無線通訊網(wǎng)絡覆蓋全縣。境內(nèi)水質(zhì)良好，水 資源豐富。全區(qū)地表水徑流量 ，其中自產(chǎn)水 ， 入境水 ；可供開采 4370萬立方米，其中河谷川區(qū)為 3102萬 立方米，黃土淺塬區(qū)為 1268萬立方米。渭南市有 750千伏變電站、 330千 伏變電站各一處， 110千 伏和 35千伏變電站六處，小水電站一處， 120萬 40 千瓦渭南火電廠已正式投入運營，電力供應非常充足，能保證本項目的電 力需求。 第五章工藝技術方案和設備選型 工藝技術方案 本項目的關鍵技術原理，是利用本區(qū)豐富的農(nóng)作物秸稈資源，對農(nóng)作物 秸稈進行科學的加工調(diào)制，最大限度的保存提高其營養(yǎng)價值，改善飼草適 口性，提高農(nóng)作物秸稈利用率，發(fā)展食草畜，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化。項目總 工藝流程如圖 51所示。 圖 51項目總工藝流程圖 育肥技術方案 現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術密集型的集 約化生產(chǎn)系 統(tǒng)。建立肉牛育肥場，必須走技術密集型的道路，一方面要降低肉牛生產(chǎn) 的固定成本，另一方面必須發(fā)揮品種優(yōu)勢、飼養(yǎng)管理優(yōu)勢及技術優(yōu)勢，使 肉牛生長加快，生產(chǎn)效率提高，只有這樣才能具有市場競爭力。 本項目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強度育肥技術，根據(jù)飼養(yǎng)標準及 時調(diào)整飼草料配方。本項目從周邊農(nóng)戶收購達到標準的架子牛，集中強度 育肥，達標后由屠宰加工廠屠宰加工后出售。 育肥架子牛收購標準： ，活重為 400450公斤的架子牛。 育肥標準：采用全舍拴系飼喂方式育肥，每天定量喂給精料和主要輔 助飼料， 粗料不限量。架子牛育肥擬定日增重標準為 1公斤以上，育肥期 為 4個月，每年 3批，育肥結束后體重可達 600公斤。 市場外購架子牛育肥場集中育肥供屠宰加工 41 肉牛育肥工藝流程如圖 52所示。 圖 52肉牛育肥工藝流程圖 飼草料的加工調(diào)制 根據(jù)渭南市臨渭區(qū)的實際情況，本項目采用配混合飼料育肥的日糧給量 方案。飼料是發(fā)展肉牛業(yè)的物質(zhì)基礎，應根據(jù)不同的需要量，制定出全年 飼料計劃。育肥期間每月 25日對牛只稱重或隨機抽樣稱重一次，并對飼草 料抽樣化驗分析營養(yǎng)成分，以便及時調(diào)整飼草料配方，使之達到育肥 的營 養(yǎng)標準。飼草料加工調(diào)制工藝流程如圖 53所示。 圖 53飼草料加工調(diào)制工藝流程圖 設備選型 設備選型依據(jù) 適用、節(jié)約原則 儀器設備要求盡可能與建設規(guī)模、技術方案相配套，滿足項目投產(chǎn)后生 產(chǎn)和使用的要求；在能滿足使用要求的前提下，一般選擇國產(chǎn)設備。 相互配套原則 項目所選主要儀器設備之間、主要設備與輔助設備之間、設備與生產(chǎn)工 進入隔離適應期 15天 進入育肥期 體重： 400kg以上 育肥期： 120天 日增重： 1kg以上 結束育肥體重 600kg 出欄 供屠宰加工 待育架子牛體檢 驅蟲編號 原料粉碎混合暫存飼用 42 藝之間必須相配套。 設備質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 擬選設備符合政府部門或專業(yè)機構發(fā)布的技術標準要求。 設備方案 本項目選用與同期養(yǎng)殖規(guī)模肉牛 1000頭規(guī)模相配套的生產(chǎn)設備以及相 應的輔助設施設備。主要設備清單如表 51所示