【導(dǎo)讀】鹵豬雜罐頭10噸。項(xiàng)目建設(shè)期為1年。申報單位負(fù)責(zé)項(xiàng)目全過程的組織和協(xié)調(diào)；負(fù)責(zé)項(xiàng)目工程質(zhì)量、進(jìn)度和示范效果的監(jiān)督；負(fù)責(zé)國撥資金管理及監(jiān)督，確保安全運(yùn)行；協(xié)作項(xiàng)目執(zhí)行單位抓好自籌資金的落實(shí)和使用。其中固定資產(chǎn)合計萬元（含固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、申請各級財政投資50萬元，占本項(xiàng)目總投資%。公司自籌萬元，用于固定資產(chǎn)投資萬元。流動資金不足部分，申請銀行。農(nóng)戶均收入增加2600元以上。公司直接吸納就業(yè)人員50人，就業(yè)人員平均年收入10000元以上。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作出積極的貢獻(xiàn)。無公害的優(yōu)質(zhì)豬肉及制品符合目前的是縣場需求，產(chǎn)品縣場前景好。豬肉是一種人們常用的肉食品。整個世界面臨十分嚴(yán)峻的人口增長和耕地減少的雙。重壓力，糧食問題十分突出。為此，世界各國官員和專家學(xué)者取得共識，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)以滿

　　

【正文】 飼養(yǎng)，進(jìn)行冷配雜交繁殖。 農(nóng)戶與公司簽訂購銷合同。公司協(xié)助農(nóng)戶組織 豬 源，提共養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)；按 市 場價收購架子 豬 和育肥 豬 ，并設(shè)定保護(hù)價。 當(dāng)?shù)匦竽敛块T和公司對養(yǎng) 豬 戶提供科學(xué)的飼料配置，并搞好技術(shù)培訓(xùn)， 使養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。搞好重大疫病和常規(guī)疫病的防治，逐步完善防疫體系。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 市 場化、組織化程度的提高情況等 本 公司作為 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭 企業(yè)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，承擔(dān) 古丈縣 實(shí)施優(yōu)質(zhì) 豬 產(chǎn)業(yè)化工程的核心龍頭企業(yè)，收購架子 豬 ，集中育肥并加工、銷售，正是發(fā)揮其國內(nèi)國外銷售渠道廣泛、產(chǎn)品有 市 場品牌知名度的優(yōu)勢，能克服農(nóng)戶分散、信息不暢、不了解 市 場需求的不足，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷售一條龍的經(jīng)營。 ３３ 古丈縣 政府非常重視本項(xiàng)目的建設(shè)，出臺了許多具體的扶持政策和措施，并由 本 公司以 市 場化的手段來帶動，能夠有效保障各 方利益，充分調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。 農(nóng)民增收 本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，共帶動農(nóng)戶 50 余 戶農(nóng)民，戶均收入增加 2600 元，具體測算如下： 農(nóng)民飼養(yǎng)一頭雜交母 豬 繁殖的小 豬 ，飼養(yǎng)到六個月出售 300 元，扣除成本 160 元（飼養(yǎng)成本 100 元，母 豬 分年攤銷 60 元）獲利 140 元。 育肥一頭 豬肉 ，平均按 60 公斤計算，按 縣 價每公斤 16 元，可出售 960 元，扣除成本 700 元（購 2 個月齡 豬 每頭 300 元；飼養(yǎng)成本 460 元）。每頭獲利 260 元。 50 戶飼養(yǎng)能繁母 豬 和 育肥 豬 ，按每年最低出欄 8000 頭 豬 計算，每頭獲利 160 元，共計 128 萬元。 戶均年收入增加 2600 元。 另外，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，公司直接吸納就業(yè)人員 100 余人，人均收入 10000 元以上。 其他社會影響 生態(tài)效益 該項(xiàng)目需要消耗大量的 牧草 、玉米和稻 谷。 該項(xiàng)目實(shí)施后，農(nóng)作物可作為 生 豬 粗飼料使用， 增加了經(jīng)濟(jì)效益，延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，是對農(nóng)業(yè)下游產(chǎn)品的深度開發(fā)利用，是較典型的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的好項(xiàng)目。另外，該項(xiàng)目還需要大量的飼草，這必將帶動 古丈縣 的草地建設(shè)，有利于退耕還林、荒坡利用，積極促進(jìn) 古丈縣 生態(tài)平衡的發(fā)展。 社會效益 項(xiàng)目建成后將推動 古丈縣 優(yōu)質(zhì) 生 豬 產(chǎn) 業(yè)化工程的實(shí)施，使項(xiàng)目區(qū)形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐。 該項(xiàng)目實(shí)施科明顯提高 古丈縣 優(yōu)質(zhì) 生 豬 飼養(yǎng)的普及率和年出欄數(shù)。直接帶動 50 戶農(nóng)戶規(guī)?；⒓谢B(yǎng)殖，形成養(yǎng) 豬 專業(yè)村，大幅度增加農(nóng)民收入，有效消化相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)村剩余勞動力，解決剩余勞動力的出路。 ３４ 項(xiàng)目養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)無公害 生 豬 ，提供高品質(zhì) 豬 肉和罐頭食品，能有效滿足人們的健康消費(fèi)需求。 第十 章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 機(jī)構(gòu)職責(zé) 總經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理。 副總經(jīng)理： 2 名，協(xié)助總經(jīng)理分管生產(chǎn)、技術(shù)、行政 、 縣 場營銷等方面的工作。 行政人事部：承擔(dān)公司的文書、檔案、機(jī)要、后勤、車輛、內(nèi)部協(xié)調(diào)、對外聯(lián)絡(luò)等行政工作。承擔(dān)勞動人事、員工招聘錄用、員工培訓(xùn)、績效考評、薪酬設(shè)計、職位描述、崗位調(diào)整等人力資源開發(fā)與管理工作。 生產(chǎn)部：直接負(fù)責(zé)育肥場和加工廠的生產(chǎn)管理。 縣 場營銷部：負(fù)責(zé)國內(nèi)、國外營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)， 縣 場營銷計劃的制定，銷售產(chǎn)品，對 縣 場行情進(jìn)行預(yù)測，向生產(chǎn)部提供生產(chǎn)計劃。 技術(shù)中心：對優(yōu)質(zhì) 豬肉 繁殖、飼養(yǎng)、疫病防治和產(chǎn)品加工的技術(shù)進(jìn)行研究和開發(fā)，并承擔(dān)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)基地的技術(shù)推廣和技術(shù)服務(wù)工作。 財務(wù)部： 負(fù)責(zé)整個公司的財務(wù)管理、資金調(diào)配，運(yùn)用財務(wù)管理手段對各生產(chǎn)階段進(jìn)行成本控制，促進(jìn)各部門降低成本，增加效益。 基地服務(wù)部：承擔(dān)養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)、架子 豬 和育肥 豬 的收購。 育肥場：負(fù)責(zé)收購和集中育肥 豬肉 ，并提供示范養(yǎng)殖服務(wù)。 宰加工 車間： :豬肉 屠宰、分割。 1 罐頭 加工廠：加工各種 豬 肉食品罐頭。 勞動定員 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，育肥場增加 500 人，加工廠增加 80 人，共 130 人。 經(jīng)營管理模式 ３５ 項(xiàng)目建設(shè)以企業(yè)為龍頭，以生產(chǎn)基地位基礎(chǔ)，以科技進(jìn)步為依托，以社會化服務(wù)為紐帶，實(shí)現(xiàn)資金、 技術(shù)等各生產(chǎn)要素的多層次、多形式、多元化的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)利益各方面的多贏局面。 公司和畜牧部門共同實(shí)施本地黃 豬 改良工程，購買西門塔爾 豬 、安格斯 豬 等優(yōu)質(zhì)父本凍精，對農(nóng)戶飼養(yǎng)的本地能繁母 豬 進(jìn)行細(xì)管凍精人工受精配種，繁育成雜交 豬 。 農(nóng)戶飼養(yǎng)能繁母 豬 、架子 豬 和育肥 豬 部分商品 豬 ，公司收購育肥 豬 集中育肥，然后對育肥 豬 進(jìn)行屠宰加工、銷售分割 豬 肉和 豬 肉罐頭。 項(xiàng)目按“公司＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，達(dá)到 豬肉 繁殖、飼養(yǎng)和育肥，實(shí)現(xiàn)綜合開發(fā)。 在各個環(huán)節(jié)建立起完善規(guī)范的約束機(jī)制，以合同和形式明確各方的責(zé)任、權(quán)力、義務(wù)，規(guī)范各方的 經(jīng)濟(jì)行為，保護(hù)各方利益，真正形成風(fēng)險公擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)利益共同體。 經(jīng)營管理措施 工程管理 成立以公司董事長領(lǐng)頭的項(xiàng)目實(shí)施小組，對于項(xiàng)目的工程建設(shè)，進(jìn)行統(tǒng)一管理。 工程建設(shè)中，將嚴(yán)格按照設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工，重點(diǎn)控制衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、勞動安全等環(huán)節(jié)。 對項(xiàng)目的施工組織管理，按照有關(guān)規(guī)定，實(shí)行對工程單位進(jìn)行公開招標(biāo)的方式，嚴(yán)格把資質(zhì)審查關(guān)。 聘請專業(yè)的工程監(jiān)理單位，對工程進(jìn)行全程監(jiān)控，保證工程質(zhì)量并嚴(yán)格成本控制。 生產(chǎn)管理 公司無償為農(nóng)戶制定全程肉飼養(yǎng)日口糧配方，并統(tǒng)一指定飼料廠 提供符合無公害飼料標(biāo)準(zhǔn)的添加劑和精飼料。 公司按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定飼養(yǎng)規(guī)范。從 豬 場選址、建設(shè)到飼料選用、獸藥質(zhì)量、 豬肉 飼養(yǎng)、污染處理采取全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)無公害性。 罐頭加工嚴(yán)格按照《出口罐頭加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》和企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 ３６ 財務(wù)管理 公司財務(wù)管理，要根據(jù)企業(yè)財務(wù)的實(shí)際狀況，控制生產(chǎn)和財務(wù)成本，最大限度地發(fā)揮資金效益，制定合理的投資、融資渠道和方法，保證企業(yè)經(jīng)營活動對資金的需要。 銷售管理 市 場營銷部負(fù)責(zé)公司國內(nèi)和國外產(chǎn)品銷售，充分利用原有的銷售渠道，建立更完善的客 戶管理系統(tǒng)，跟蹤客戶的需求。 做好國內(nèi) 市 場的調(diào)查工作，密切跟蹤 市 場變化情況，適時調(diào)整營銷策略。 對銷售人員定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高銷售人員的素質(zhì)和技能。 建立有效的銷售激勵機(jī)制，充分調(diào)動銷售人員的積極性。 嚴(yán)格應(yīng)收帳款的控制，保證資金及時回籠。 人員來源與技術(shù)培訓(xùn) 人員來源 經(jīng)營管理人員以公司原來的隊(duì)伍為基礎(chǔ)，實(shí)行競爭上崗，并面向社會招聘。 在行業(yè)內(nèi)選聘有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)開發(fā)能力的專業(yè)人員，并委托有關(guān)科研院校定向培養(yǎng)。 工人主要面向當(dāng)?shù)卣衅福R時用工主要為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工。 術(shù)培訓(xùn) 對 公司養(yǎng)殖場和屠宰、加工廠的工人進(jìn)一步進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)培訓(xùn)，尤其是新招收工人，考核合格后才能上崗。上崗后還要定期組織培訓(xùn)。 公司向養(yǎng)殖戶發(fā)放規(guī)范的飼養(yǎng)手冊等技術(shù)資料，并提供咨詢服務(wù)；通過公司的養(yǎng)殖場進(jìn)行示范推廣和現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)；和畜牧獸醫(yī)站合作，對農(nóng)戶進(jìn)行集中和分散相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)。 勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生 工程建設(shè)的安全衛(wèi)生要求 （ 1） 湖南 省工業(yè)企業(yè)勞動安全條例（ ） ３７ （ 2）勞動部關(guān)于《生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全監(jiān)察的暫行規(guī)定》 勞字【 2020】 48號文 （ 3）建筑設(shè)計防火規(guī)范（ GBJ16— 87）（ 97 修訂） （ 4）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 （ 5）《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 職業(yè)衛(wèi)生 （ 1）物料的運(yùn)輸采用機(jī)械化、半機(jī)械化的設(shè)備，減輕工人勞動強(qiáng)度，改善工作條件。 （ 2）生產(chǎn)線員工進(jìn)廠前必須進(jìn)行體檢，合格者方能上崗。對在崗職工也必須進(jìn)行定期體檢。加工人員（包括質(zhì)檢人員）每年至少應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，必要時作臨時健康檢查，并建立加工人員健康檔案。 （ 3）生產(chǎn)車間設(shè)置消毒間、更鞋更衣間、衛(wèi)生間、淋浴間等，以滿足生產(chǎn)和操作人員的衛(wèi)生條件要求、出入潔凈區(qū)需更衣、換鞋。 （ 4）罐頭加工車間入口處和車間設(shè)足 夠數(shù)量洗手、消毒、干手設(shè)備，配備清潔劑和消毒液。水龍頭為非手動開關(guān)，有冷熱水供應(yīng)。車間入口處設(shè)有鞋、靴、和車輪消毒池。 （ 5）重視空氣的調(diào)節(jié)和凈化。 （ 6）凡患有礙食品衛(wèi)生的疾病者，應(yīng)調(diào)離食品加工崗位和質(zhì)檢崗位。 職業(yè)安全 （ 1）建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計符合防火規(guī)范要求，按規(guī)范要求設(shè)置室外消防栓，車間內(nèi)設(shè)置泡沫滅火器和干粉滅火器，配電房、變壓器室均設(shè)置四氯化碳滅火器。初制加工廠和精制加工廠的防火類別為三級，配電房地防火類別為二級。 （ 2）在壓力容器、管道上均安裝安全閥、壓力表，以確保生產(chǎn)操作安全。 （ 3）對正常不帶電的 金屬設(shè)備外殼，安裝接零裝置，對傳動機(jī)械的大功率電氣設(shè)備采用過載和短路保護(hù)措施。建筑物設(shè)避雷裝置，在易產(chǎn)生靜電處設(shè)置接地和消除靜電設(shè)置。 （ 4）所有機(jī)械傳動裝置、設(shè)備均設(shè)置防護(hù)罩。 （ 5）廠區(qū)內(nèi)配備急就醫(yī)療設(shè)施和醫(yī)療人員。 ３８ 第十 一 章 可行性研究結(jié)論 可行性研究結(jié)論 該項(xiàng)目為“ 古丈縣 優(yōu)質(zhì) 生 豬 產(chǎn)業(yè)化工程”的主要組成部分，建設(shè)單位為該項(xiàng)工程度核心龍頭企業(yè)。項(xiàng)目符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策和地方發(fā)展規(guī)劃，符合 當(dāng)前種 養(yǎng) 牲 畜的形勢，當(dāng)?shù)卣χС猪?xiàng)目的建設(shè)，出臺了許多實(shí)際的扶持政策和具體的措施來支持項(xiàng)目的建設(shè)。 項(xiàng)目建設(shè)單位與當(dāng)?shù)馗骷壭竽敛块T合作建設(shè)養(yǎng)殖基地，技術(shù)服務(wù)體系健全，和農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制合理有效，能夠保證農(nóng)戶參與地積極性，保證無公害 豬 肉的生產(chǎn)。 項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可帶動農(nóng)戶 50 余戶，戶均收入 2600 元以上，帶動農(nóng)民增收的效果突出。 該項(xiàng)目的建設(shè)，有利于培養(yǎng) 古丈縣 的特色產(chǎn)業(yè)，培植和壯大龍頭企業(yè)，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。 綜上所述，項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)單位經(jīng)濟(jì)、技術(shù)實(shí)力強(qiáng)，項(xiàng)目實(shí)施后，有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益，項(xiàng)目建設(shè)可行。 問題與建議 一、 問題 項(xiàng)目建設(shè)資金的保證 。 項(xiàng)目建設(shè)所需資金量大，除企業(yè)自籌外，還有資金缺口，資金到位情況對項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)程將產(chǎn)生影響。 基地?zé)o公害養(yǎng)殖的保障。 養(yǎng)殖農(nóng)戶的素質(zhì)、技術(shù)能力和養(yǎng)殖條件不等，有的養(yǎng)殖戶比較分散，這勢必給公司在技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)和監(jiān)測上帶來一定的難度，如管理不到位，將對農(nóng)民的受益和部分產(chǎn)品的品質(zhì)造成一定的影響。 二、建議 ３９ 基地建設(shè)應(yīng)全面執(zhí)行飼料、飲水、防疫、設(shè)備等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，明確操作規(guī)程，加強(qiáng)投入品的管理和控制，如疫苗質(zhì)量、飼料品質(zhì)、藥物殘留控制、糞便處理等。 公司應(yīng)當(dāng)與銀行保持長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，維護(hù)好良好的信用 。 財政資金的扶持，對本項(xiàng)目的如期建設(shè)并成功實(shí)施非常關(guān)鍵，建議有關(guān)部門對本項(xiàng)目的建設(shè)給予大力支持，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。 湖南神寶牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 、 2020 年 2 月