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店長(zhǎng)培訓(xùn)教材821-資料下載頁

2025-04-06 03:07本頁面
  

【正文】 氣味3. 設(shè)備(門鎖)十三)辦公室1. 物品擺放(文件柜、桌面、抽屜)2. 文檔、電腦電話控管3. 白板、公告欄、標(biāo)語4. 各崗位盤存表審核如何提升業(yè)績(jī)一) 思路1. 我們的顧客是誰2. 在哪里3. 提供什么服務(wù)4. 在管理中怎樣應(yīng)對(duì)不斷的變化5. 存在哪些威脅和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手6. 會(huì)發(fā)生什么樣的競(jìng)爭(zhēng)7. 怎樣去改進(jìn)和完善二) 達(dá)成業(yè)績(jī)的方法1. 商圈調(diào)查研究核心商圈:離店最近、客源比例5080%次級(jí)商圈:客源比例1525%輻射商圈:客源比例525%2. 商圈的基本功能(面、點(diǎn)、線)面:定位、檔次、氣氛、交通、客流量線:專業(yè)店、專賣店、便利店、小吃店點(diǎn):購(gòu)物中心、大賣場(chǎng)、特色店、新開店、大型餐飲、娛樂、休閑廣場(chǎng)三) 調(diào)查要呈現(xiàn)1. 商圈范圍、業(yè)態(tài)構(gòu)成、比例關(guān)系、商鋪數(shù)量2. 客流量、消費(fèi)者特性(年齡、性別、職業(yè)、來源、目的、消費(fèi)欲望及水平)3. 馬路街道的條數(shù)、長(zhǎng)度、寬度、動(dòng)向及車流量4. 交通干道及出入口、交通工具、路線、停車數(shù)量及便利性5. 商圈內(nèi)寫字樓、酒店、娛樂場(chǎng)所、醫(yī)院、學(xué)校、公園、景點(diǎn)、政府機(jī)關(guān)、居民樓的數(shù)量、檔次、服務(wù)對(duì)象、經(jīng)營(yíng)狀況四) 客層分析、客源探討1. 消費(fèi)習(xí)慣,形態(tài)2. 通過同行及其他娛樂場(chǎng)所客人問卷調(diào)查3. 附近商場(chǎng)客源量,高峰時(shí)間段4. 拜訪、客戶意見收集5. 異類聯(lián)盟建立6. 有目標(biāo)、有步驟、有進(jìn)度五) 同行市調(diào)、競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比(價(jià)格、設(shè)備、服務(wù)、優(yōu)劣、分析)優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)機(jī)會(huì)威脅六) 蛋糕圖制作(市場(chǎng)價(jià)額擬定、時(shí)間段設(shè)定) 12
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