生物工程專業(yè)發(fā)酵方向大學生就業(yè)現狀分析及對策研究-資料下載頁
2025-04-04 23:40本頁面
【正文】 系密切的《食品加工工藝》、《食品現代加工技術》等專業(yè)課在完成理論學習后，都必須安排學生到生產線上進行參觀實習，使學生更加透徹地掌握課本上理論化的食品加工過程的同時，還讓學生對以后的工作性質、內容以及環(huán)境有了進一步的感性認識，從而增強了熱愛本專業(yè)，學好本專業(yè)的信心和決心。面向市場，實施課程改革。結合當前的食品類企業(yè)的市場需求，加強對食品類專業(yè)人才需求規(guī)律性的研究明顯是不夠的，從而導致了食品類畢業(yè)生很難滿足食品類企業(yè)的要求。據“2006年中國大學生就業(yè)狀況調查”顯示，％的用人單位認為當前大學的課程設置不合理，其中50％的用人單位明確提出，當前大學的課程設置不合理，制約了大學生就業(yè)?？梢詮氖称房茖W與工程專業(yè)內在規(guī)律性出發(fā)，結合市場需求，劃分為食品組分與物性、食品配料與添加劑、食品生物技術、谷物與淀粉工程、食品營養(yǎng)與功能因子、油脂與植物蛋白工程、食品與質量控制、食品資源與綜合利用工程等不同的方向，并為不同的方向開設不同的專業(yè)課程，從而滿足多樣化的食品類企業(yè)的人才需求。（三）以提高畢業(yè)生的綜合素質為前提，樹立正確的就業(yè)觀。食品類大學生的就業(yè)，既有和其他專業(yè)大學生就業(yè)的共性，也具有有別于其他專業(yè)的個性，所以在就業(yè)的時候就業(yè)觀就顯得尤其重要。食品類專業(yè)的畢業(yè)生的綜合素質，尤其是思想道德素質顯得尤其重要。綜合素質高是所有用人單位對畢業(yè)生的要求，但是食品類畢業(yè)生的思想道德素質和職業(yè)道德尤其重要。民以食為天，近年來，屢屢出現的食品安全事件導致了人們對使食品行業(yè)的信任危機，也嚴重的損害了人民的利益，給黨和國家?guī)砹穗y以估量的損失。這些和監(jiān)管缺失有關系，但是和食品從業(yè)人員職業(yè)道德低下也有很大的關系。樹立動態(tài)就業(yè)觀。就業(yè)是一個動態(tài)過程，要牢固樹立先就業(yè)，后擇業(yè)，再創(chuàng)業(yè)的觀念。由于行業(yè)的特點決定了，食品行業(yè)的起始工資相對于其他企業(yè)來說要低，所以食品專業(yè)的畢業(yè)生在開始時不要期望很高的工資待遇，等有了一定的工作經驗后，可以考慮重新擇業(yè)，等有了一定的資金積累后，由于食品企業(yè)的資金入門門檻比較低，就可以考慮自己創(chuàng)業(yè)。參考文獻：[1]李金寶,《我國食品專業(yè)技術人才市場需求調研報告》[J],食品與生物,2008（3）,17—18[2]侯東麗,勒軍.《食品專業(yè)學生就業(yè)現狀與思考》[J],中國校外教育,2009（4）[3]萬慧.《關于世界金融危機下的大學生就業(yè)問題反思與探討》[J],科技信息[4]程艷旗,張幼銘,王富榮.《近十年工科大學生就業(yè)流向探析》[J],高等工程教育研究,2002（6）[5]李福林.《關于女大學生就業(yè)難問題的探析》[J],中國科技博覽,2009年第21期[6]胡紅霞,張濤.《金融危機背景下的大學生就業(yè)分析》[J],教育學術月刊,2009年第8期[7]周璐.《大學生就業(yè)困難的原因分析及策略指導》[J],文教資料,2009年第11期[8]周窮愚,馬亞茜.《2008食品行業(yè)大事件回顧—食品行業(yè)的春天還有多遠》[J],健康大視野,2009年第3期[9]沈篪.《金融危機對我國食品工業(yè)的影響與應對舉措》[J],中國食品工業(yè),2009年第3期[10]黃光許.《當前形勢下提高大學生就業(yè)能力的幾點建議》[J],科技信息,2009年第23期[11]孟菲,段玉峰編著.《食品市場分析》[M],[12]高橋,葛海燕主編.《大學生就業(yè)指導第2版》[M],清華大學出版社2009[13]王春明,呂全建主編.《大學生就業(yè)指導與職業(yè)發(fā)展》[M],中國農業(yè)大學出版社20069 /
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