第二章微生物的形態(tài)和構(gòu)造一原核微生物-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第二章微生物的形態(tài)和構(gòu)造（一）原核微生物第一節(jié)細(xì)菌第二節(jié)放線菌第三節(jié)支原體、衣原體和立克次氏體第四節(jié)藍(lán)細(xì)菌原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞核有明顯核區(qū)，無(wú)核膜、核仁有核膜，核仁細(xì)胞器無(wú)線粒體，能量代謝和許多物質(zhì)代謝在質(zhì)膜上進(jìn)行有線粒體，能量代謝和許多合成代謝在線粒

2025-07-20 19:14

微生物總結(jié)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1緒論1.微生物特點(diǎn)比表面積大、種類多、分布廣、代謝快、繁殖快、適應(yīng)性強(qiáng)、易變異（雙名法、屬+種）采用國(guó)際統(tǒng)一的命名法則，即林耐所創(chuàng)立的“雙名法”(binomial)。它是由兩個(gè)名字組成的命名方法，即一個(gè)物種的名字，是由它所屬的屬名后面加上種名形容詞(specificepithet)所組成的。屬名+種名加詞+（首次定名人）+現(xiàn)定名人

2025-10-20 23:37

真核微生物的形態(tài)與構(gòu)造-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三章真核微生物形態(tài)與構(gòu)造1)細(xì)胞核具有核膜；2)能進(jìn)行有絲分裂；3)細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等細(xì)胞器.真核微生物的特征：真核生物與原核生物的比較比較項(xiàng)目真核生物原核生物細(xì)胞大小較大（通常2?m）較小（一般2?m）如有細(xì)胞壁，其主要成分維生素、幾丁質(zhì)肽聚糖細(xì)胞

2025-01-16 19:50

真核微生物形態(tài)構(gòu)造b-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三節(jié)絲狀真菌—霉菌霉菌（mould，mold）是絲狀真菌（filamentousfungi）的一個(gè)通俗名稱，意即“引起食物霉變的真菌”。霉菌（mold）是絲狀真菌的一個(gè)俗稱，通常指那些菌絲體較為發(fā)達(dá)又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子實(shí)體結(jié)構(gòu)的真菌。一、分布及與人類的關(guān)系①工業(yè)上的有機(jī)酸、酶制劑、抗生素、維生素、生物堿等

2025-01-16 20:06

原核微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)(2)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一章原核生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能第一節(jié)細(xì)菌（bacteria）第二節(jié)放線菌(actinomycetes）第三節(jié)藍(lán)細(xì)菌(cyanobacteria)第四節(jié)支原體、立克次氏體、衣原體2、細(xì)菌細(xì)胞的特殊構(gòu)造鞭毛芽孢等休眠結(jié)構(gòu)莢膜不是所有細(xì)菌都具有的結(jié)構(gòu)，稱作特殊構(gòu)造鞭毛

2025-01-13 14:34

食品微生物的形態(tài)學(xué)(11)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第二章微生物形態(tài)學(xué)第一節(jié)研究微生物的基本方法第二節(jié)原核微生物––––細(xì)菌、放線菌第三節(jié)真核微生物––––酵母、霉菌第四節(jié)非細(xì)胞生物——病毒、噬菌體本章要求熟悉研究微生物的基本方法，熟悉微生物的一般形態(tài)。第三節(jié)真核微生物––––酵母和霉菌?真核微生物是比

2025-01-07 10:34

食品微生物的形態(tài)學(xué)(2)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第三節(jié)真核微生物––––酵母和霉菌二、霉菌（小型絲狀真菌）?凡生長(zhǎng)在可利用的基質(zhì)上形成絨毛狀，網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌，除少數(shù)外都稱為霉菌?霉菌又稱小型絲狀真菌?高等絲狀真菌––––擔(dān)子菌，有時(shí)也包括子囊菌?霉菌不是一個(gè)分類學(xué)上的名詞，是一類菌的總稱，分類學(xué)上分別屬于藻狀菌綱

2025-01-07 10:34

真核微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第四章真核微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)什么是真核微生物？?真核微生物即真菌，包括酵母菌和霉菌。凡是細(xì)胞核具有核膜、能進(jìn)行有絲分裂、細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等細(xì)胞器的微小生物，都稱為真核微生物。定義?通常情況下酵母菌是單細(xì)胞真核微生物霉菌是多細(xì)胞真核微生

2025-01-16 19:46

食品微生物的形態(tài)學(xué)(9)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第二章微生物形態(tài)學(xué)第一節(jié)研究微生物的基本方法第二節(jié)原核微生物––––細(xì)菌、放線菌第三節(jié)真核微生物––––酵母、霉菌第四節(jié)非細(xì)胞生物——病毒、噬菌體本章要求熟悉研究微生物的基本方法，熟悉微生物的一般形態(tài)。第一節(jié)研究微生物的基本方法?微生物怎樣確認(rèn)？?（

2025-01-07 10:34

食品微生物的形態(tài)學(xué)(1)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】（五）、食品中常見的微生物Commonfoodbornemicroanismsinfoods假單胞菌屬：革蘭氏陰性、極生鞭毛、可運(yùn)動(dòng)、不生芽孢、桿狀，新鮮食品中的優(yōu)勢(shì)菌，常存在于土壤和水中，廣泛分布在食品中。另外，許多菌株是嗜冷菌，是導(dǎo)致新鮮冷凍食品腐敗的重要細(xì)菌。有時(shí)腐敗能產(chǎn)生水溶性藍(lán)綠色素。Ps

2025-01-07 10:34

實(shí)驗(yàn)四微生物菌落的觀察和細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性觀察-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)四微生物菌落的觀察和細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性觀察目的要求?學(xué)會(huì)觀察、識(shí)別各種不同的微生物菌落的方法。?掌握平板菌落計(jì)數(shù)的方法，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)詳細(xì)的描述所分離平板上的各種微生物菌落。?了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和原理，熟悉其使用的正確方法。?學(xué)習(xí)并掌握油鏡的使用方法，學(xué)會(huì)用壓滴法或懸滴法觀察細(xì)菌運(yùn)動(dòng)性的基本技術(shù)。

2025-07-18 22:11

1適合所有微生物的特殊特征是-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】選擇題：A它們是多細(xì)胞的B細(xì)胞有明顯的核C只有用顯微鏡才能觀察D可進(jìn)行光合作用。2人類通過微生物生產(chǎn)的食品有：A牛奶B火腿C酸奶酪D黃瓜。：A微生物來(lái)自無(wú)生命的物質(zhì)B大動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育C人類是從類人猿進(jìn)化的D病毒是從細(xì)菌退化的。4廣泛進(jìn)行微生物研究的是17世紀(jì)70年代荷蘭商人：GoghB.vanHoogenstyneC.vanDyckD.v

2025-04-04 23:01

微生物總結(jié)(全)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】微生物學(xué)總結(jié)（1）第一章：概論1．柯赫法則：（1）病原菌是在患傳染病的個(gè)體中存在，在健康者則不存在。（2）病原菌能被分離而得純培養(yǎng)。（3）純培養(yǎng)接種易感染動(dòng)物，應(yīng)引發(fā)相同疾病。（4）該病原菌可從患病實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中從新分離出來(lái)，并可在實(shí)驗(yàn)室再次培養(yǎng)并于原始病原菌相同。2．(1)特殊疾病同一病原體(2)分離出純培養(yǎng)(3)接種易感動(dòng)物引起相同疾病(4)從易感動(dòng)物再分離出原病原體第二章：

2025-08-05 07:15

顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】10實(shí)驗(yàn)顯微鏡的使用及微生物形態(tài)觀察目的要求了解光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、各部分的功能；掌握光學(xué)顯微鏡的使用、保養(yǎng)方法；觀察微生物的形態(tài)，學(xué)會(huì)生物圖的繪制。器材和材料儀器或其它用具光學(xué)顯微鏡、鏡紙、吸水紙等。溶劑或試劑⑴鏡油：香柏油或石蠟油。⑵鏡頭清洗液：二甲苯或醚醇清洗液（乙醚70mL，無(wú)水乙醇30mL）。菌種米酒酵母、鏈霉菌、青霉、曲霉、根霉

2025-04-07 03:34

非細(xì)胞型微生物的形態(tài)與分類-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】食品微生物學(xué)第四章第四章非細(xì)胞型微生物的形態(tài)與分類病毒是一類比細(xì)菌小得多的生物體，它無(wú)完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也無(wú)完整的酶系，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活的細(xì)胞內(nèi)，是嚴(yán)格的寄生生物體，病毒與人類安全密切相關(guān)食品微生物學(xué)第四章

2025-01-07 10:27

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