酒店企業(yè)文化手冊(cè)-資料下載頁(yè)
2025-03-23 14:36本頁(yè)面
【正文】 作風(fēng)——高、嚴(yán)、細(xì)，實(shí)。高：高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率； 嚴(yán)：嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律；細(xì)：細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查；實(shí)：布置工作要落實(shí)、開(kāi)展工作要扎實(shí)、反映情況要真實(shí)。3． 工作作風(fēng)——雷厲風(fēng)行，不折不扣從一般意義上來(lái)說(shuō)，若不限時(shí)間，不計(jì)成本，我們完全可以把每一件事都做成世界上最好的。但是，這又有什么意義？人，只有在有限的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的事才有意義，才具價(jià)值。我們酒店的事業(yè)，我們所從事的每一項(xiàng)工作，都有著極其深刻的社會(huì)意義，一旦我們不講究速度，一切意義便蕩然無(wú)存。所以每項(xiàng)工作的開(kāi)展要注重效率與效果，達(dá)到速度與質(zhì)量的完美結(jié)合。4． 工作態(tài)度——幸福微笑，心存感激觀念決定行為、行為決定結(jié)果；對(duì)客人持真正友好的服務(wù)態(tài)度是卓越服務(wù)的核心，態(tài)度決定你的一生。我們給予別人幸福微笑，別人也會(huì)回報(bào)以幸福微笑?，F(xiàn)代社會(huì)想當(dāng)然的事情越來(lái)越少，需要感恩的事情越來(lái)越多。我們對(duì)周?chē)囊磺卸夹拇娓屑?，哪怕曾給我們帶來(lái)的全都是困難與麻煩，我們都會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心地對(duì)你道一聲“謝謝你，在你有困難的時(shí)候想到了我們?！睙o(wú)需問(wèn)對(duì)方是客戶(hù)，還是供應(yīng)商、同行、員工、地方官員、社會(huì)民眾。心存感激是一種境界，讓我們時(shí)刻以積極的心態(tài)對(duì)待人生。5． 同事關(guān)系——相互尊重，相互理解，相互關(guān)心，相互贊美、相互協(xié)作，相互監(jiān)督 大家在一起共事是一種緣分，每一個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)整合在一起，存小異，求大同，共同發(fā)展，共同進(jìn)取。但是在任何一個(gè)單位，任何一個(gè)組織，有時(shí)會(huì)避免不了出現(xiàn)意見(jiàn)不一致的矛盾和不理解的情形，甚至有時(shí)會(huì)有不愉快。處理這種尷尬局面的辦法是：第一、出現(xiàn)矛盾不理解的事情，首先要在24小時(shí)內(nèi)主動(dòng)找出自己的缺點(diǎn)，向?qū)Ψ降狼?，?qǐng)求原諒。進(jìn)行換位思考，改變一下思維的方式，準(zhǔn)能把問(wèn)題解決。同時(shí)對(duì)方也就會(huì)因你的高姿態(tài)，而向你道歉和請(qǐng)求原諒，達(dá)到和好如初、和諧融洽。第二、在相互交往中，把別人當(dāng)成好人看待，多想別人的優(yōu)點(diǎn)，少看別人的不好，不要認(rèn)為誰(shuí)多么的壞，這樣別人才能把你作為親愛(ài)的朋友和同事，也會(huì)更加友好的看待你。第三、每個(gè)人都非常在乎別人對(duì)待自己的感受，所以要時(shí)刻想著尊重他人，他人才會(huì)尊重你。尊重他人的實(shí)質(zhì)就是尊重自己。第四、經(jīng)常贊美他人，盡最大的努力不講別人的壞話(huà)，特別是背后經(jīng)常不斷的贊美他人，別人知道后會(huì)進(jìn)一步的贊美你。根據(jù)調(diào)查表明，一句溫馨贊美的話(huà)語(yǔ)可以傳給17個(gè)人，17個(gè)人再各自分別的傳給另17個(gè)人，贊美就會(huì)成幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，你就會(huì)成為一個(gè)生活在被社會(huì)贊美中的人，你就會(huì)給自己創(chuàng)造一個(gè)愉悅、舒心的良好工作環(huán)境和發(fā)展前程6． 酒店氛圍——親情、輕松、幸福、快樂(lè) 工作和生活中最重要的是態(tài)度。有了端正的態(tài)度，才能培養(yǎng)正確的意識(shí)，形成良好的習(xí)慣，創(chuàng)造優(yōu)異的業(yè)績(jī)，保證工作生活的幸?？鞓?lè)。 7． 行為準(zhǔn)則——對(duì)顧客要誠(chéng)信，對(duì)企業(yè)要熱愛(ài)，對(duì)工作要執(zhí)著；對(duì)員工要負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)要真誠(chéng)，對(duì)下級(jí)要培養(yǎng)。誠(chéng)信是我們酒店興旺發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)，是酒店最大的無(wú)形資產(chǎn)。有了誠(chéng)信，酒店才能保持老顧客，創(chuàng)造新顧客，贏得長(zhǎng)期發(fā)展的格局。在經(jīng)營(yíng)中、在工作中，每一名匯文人都要堅(jiān)持全方位的誠(chéng)信理念。兌現(xiàn)承諾、其實(shí)不欺、講求公正、遵紀(jì)守法、公平交易。每一位員工都要關(guān)心酒店，與酒店同心同德、盡職盡責(zé)。人力資源管理不只是人力資源管理部門(mén)的工作，而且是全體管理者的職責(zé)。各部門(mén)管理者有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評(píng)價(jià)下屬人員的工作，負(fù)有幫助下屬人員成長(zhǎng)的責(zé)任。下屬人員才干的發(fā)揮與對(duì)優(yōu)秀人才的舉薦，是決定管理者的升遷與人事待遇的重要因素。管理人員不僅要激勵(lì)下屬員工努力工作，更要認(rèn)真研究如何實(shí)現(xiàn)對(duì)員工所承擔(dān)的義務(wù)（有多少企業(yè)認(rèn)真考慮過(guò)對(duì)員工應(yīng)承擔(dān)什么義務(wù)和責(zé)任）的承諾。8． 員工形象——見(jiàn)《卓越服務(wù)手冊(cè)》9． 規(guī)章制度——見(jiàn)酒店管理實(shí)務(wù)
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