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百盛經(jīng)理手冊(cè)word版-資料下載頁(yè)

2025-03-23 13:29本頁(yè)面
  

【正文】 經(jīng)濟(jì)狀況接受能力,我們即反對(duì)無(wú)利可圖的價(jià)格大戰(zhàn),又反對(duì)牟了暴利的高價(jià)位銷(xiāo)售。(九)通過(guò)合理的定價(jià)與服務(wù)建立起持續(xù)的業(yè)務(wù) 定價(jià)是否合理,不僅僅是個(gè)順應(yīng)價(jià)格規(guī)律的問(wèn)題,它還直接影響消費(fèi)者心態(tài),消費(fèi)者認(rèn)定您的價(jià)位合理,心理會(huì)得到平衡,就會(huì)取得信賴(lài),但是要建立直持續(xù)穩(wěn)定地銷(xiāo)售業(yè)務(wù),還必須在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上下功夫,提高服務(wù)的品味和質(zhì)量,形成不可估量的價(jià)格,它涵蓋了商品的價(jià)格,顧客在此情況下購(gòu)物,就會(huì)有物有所值和物超所值的感受,這樣一來(lái),必定生意會(huì)火紅火紅的。(十)知道自己的最佳點(diǎn) 我們所做的一切,都要通過(guò)實(shí)踐來(lái)加以檢驗(yàn)。從中了解到自己的長(zhǎng)短處,明確的知曉自己的最佳點(diǎn)及缺憾處,對(duì)經(jīng)營(yíng)運(yùn)做有著指導(dǎo)性的作用,要揚(yáng)長(zhǎng)避短,要最大限度地利用和發(fā)揚(yáng)自己的最佳點(diǎn),這樣定會(huì)贏得最佳的效益。(十一)確保您的員工知道本店的最佳點(diǎn) 各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的落實(shí),是靠我們組織員工很好的實(shí)施的,因而讓員工眾叛親離確切的知曉本店優(yōu)缺點(diǎn),有益于工作,用最佳點(diǎn)激勵(lì)員工,立功通過(guò)他們保持和發(fā)揚(yáng),員工們會(huì)自覺(jué)地維護(hù)和珍惜自己企業(yè)的形象,并為本企業(yè)的成就而感到榮耀和自豪。(十二)在定價(jià)方面決不能向顧客妥協(xié) 商場(chǎng)的總體價(jià)位水準(zhǔn),既要考慮顧客接受能力,又要兼顧客商家的各種費(fèi)用支出,在有利潤(rùn)的基礎(chǔ)上而確定的。盡管市場(chǎng)的主體由賣(mài)方轉(zhuǎn)到買(mǎi)方市場(chǎng),商薄利多銷(xiāo)的年代已經(jīng)來(lái)臨了。但也不能單純的追求銷(xiāo)售額,一味的取悅于顧客,做無(wú)為無(wú)利的妥協(xié)讓步。我們要在盡可能的情況下,提高毛利率,減少和降低費(fèi)用,爭(zhēng)取更好的經(jīng)濟(jì)效益。(十三)在顧客服務(wù)方面決不能有絲毫松懈 要有高品味的服務(wù)水準(zhǔn) 隨著對(duì)外開(kāi)放對(duì)內(nèi)搞活的經(jīng)濟(jì)體制的改革,各項(xiàng)工作都要與國(guó)際化接軌,外資及合資企業(yè)的成立和增加,全新的運(yùn)作方式,現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理思路,高品味的服務(wù)水準(zhǔn),都如一屢春風(fēng),給企業(yè)帶來(lái)了勃勃生機(jī),做為服務(wù)行業(yè)的商業(yè)零售企業(yè),不僅要求物美價(jià)廉,環(huán)境高雅,更重要的是要提高服務(wù)檔次,完善服務(wù)項(xiàng)目,達(dá)到高品味的星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn),這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的必然。 要有豐厚的專(zhuān)項(xiàng)知識(shí) 銷(xiāo)售人員要做好服務(wù)工作,首先要充分了解所管轄商品的性能,特點(diǎn)及簡(jiǎn)單的維修知識(shí),這樣才能委好的宣傳商品,經(jīng)得起顧客的百般詢(xún)誤碼,當(dāng)好顧客的參謀。要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),要對(duì)營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)知識(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及必要的測(cè)驗(yàn)。 要有高超的服務(wù)技巧服務(wù)技巧一則是營(yíng)業(yè)員宣傳講解商品的技術(shù),現(xiàn)不僅僅是就商品論商品,而且要求實(shí)事求是的基礎(chǔ)上融入文化浪漫色彩;二則是廣告宣傳媒體的方式,服務(wù)技巧的高超,手段的靈活巧妙,對(duì)商品宣傳銷(xiāo)售都起著一定的作用。單元三 商店?duì)I銷(xiāo)一、導(dǎo)言與目標(biāo) 商店使用的廣告是直接感動(dòng)消費(fèi)者,并向其推銷(xiāo),進(jìn)一步誘導(dǎo)形成人潮。 時(shí)刻牢記,商店的信譽(yù)是最好的廣告。 策劃促銷(xiāo)活動(dòng),發(fā)揮賣(mài)場(chǎng)功能,明確營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),成功的商品組合,讓顧客有不虛此行之感。 商店是以消費(fèi)者為對(duì)象,必須擁有各種打動(dòng)消費(fèi)者心動(dòng)的方法,“盡如您意”的服務(wù)和展現(xiàn)流行時(shí)尚焦點(diǎn),是提升商店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)并使顧客享受購(gòu)物樂(lè)趣的秘訣。二、學(xué)習(xí)目標(biāo) 了解廣告促銷(xiāo)與策略 明確銷(xiāo)售目標(biāo) 了解商品陳列與投資 了解店鋪形象營(yíng)造 了解購(gòu)物為快樂(lè)的真諦三、復(fù)習(xí)與引言在單元的學(xué)習(xí)是極富樂(lè)趣并且認(rèn)真的熱門(mén)話題,相信學(xué)員們從感悟和暢所欲言中均會(huì)受益匪淺,各有所得,但重點(diǎn)卻不是樂(lè)趣,而是實(shí)踐的演練。第一節(jié) 商店促銷(xiāo)(一)作促銷(xiāo)時(shí),首先要知曉您的顧客群 創(chuàng)造顧客群 一個(gè)零售店,尤其是社區(qū)店是從其所在的區(qū)域內(nèi)吸引顧客的,街心商店可以從更大的地理范圍內(nèi)吸引顧客并依賴(lài)于過(guò)路客流,但社區(qū)店卻不能,因此,擁有社區(qū)內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的顧客群是社區(qū)店生存的根本。 聯(lián)絡(luò)與交流 創(chuàng)造性地與你的顧客群進(jìn)行聯(lián)絡(luò)和交流,通過(guò)支持或組織一些社區(qū)活動(dòng),吸引力強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等穩(wěn)定你的顧客群,通過(guò)征詢(xún)意見(jiàn),問(wèn)卷調(diào)查等活動(dòng)增加你與顧客的情感交流。 了解與滿(mǎn)足 盡最大努力與了解你的顧客,了解他們的喜好,了解他們的心理,了解他們對(duì)你的商店的看法和滿(mǎn)意程度,然后設(shè)法去盡量滿(mǎn)足他們的要求。從而與他們建立起長(zhǎng)期、穩(wěn)固的合作關(guān)系。(二)為您的廣告定位 實(shí)現(xiàn)廣告全價(jià)值 人們常說(shuō),所有的廣告中有一半是浪費(fèi),問(wèn)題是怎么能充分利用這一半,通過(guò)認(rèn)真的定位,仔細(xì)地跟蹤對(duì)你廣告的反映,可以做到明確哪些廣告是效的,哪些是沒(méi)有作用的。 媒體調(diào)查 媒體調(diào)查是發(fā)布廣告前認(rèn)真做好的重要工作,媒體不同,傳播效果也不同,原則是花最少的錢(qián)達(dá)到最理想的效果。 區(qū)域宣傳 鼓勵(lì)你的員工以及你周?chē)念I(lǐng)導(dǎo)多談?wù)撃愕纳痰旰玫淖龇ㄒ约吧痰晏峁┑母鞣N商品,這可以讓你的員工無(wú)形中招募了一些偏外的推銷(xiāo)員,最后,你的顧客們互相間的這種一傳十、十傳百的口碑促銷(xiāo)即是你的最重要的資產(chǎn)。(三)詢(xún)問(wèn)你的顧客他們?yōu)楹喂忸櫮愕纳痰? 店內(nèi)問(wèn)卷調(diào)查 2—3個(gè)月作一次店內(nèi)的調(diào)查,確認(rèn)一下哪些是你店的新顧客,詢(xún)問(wèn)他們?yōu)槭裁磥?lái)你的店,是什么吸引他們來(lái)你的店,在你的店中他們喜歡什么,不喜歡什么。 調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)定位 通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的信息,重新安排并定位你的廣告活動(dòng),至少應(yīng)定位于某些能進(jìn)一步吸引新顧客的方面。(四)牢記:商店的聲譽(yù)是你最好的廣告 建立穩(wěn)定的顧客群 告訴你的員工,在尋求新顧客時(shí),千萬(wàn)別忘記老顧客,要記住他們,主動(dòng)為他們傳遞商品住處為他們做他們所想的事情,這樣,他們?cè)诟屑つ愕耐瑫r(shí),必定對(duì)你的商店做出長(zhǎng)期回報(bào),并有利于你店的口碑宣傳。 爭(zhēng)取新的顧客群 新顧客永遠(yuǎn)是商店追求的目標(biāo),要想辦法不斷地把新顧客“變成”老顧客。第二節(jié) 商店銷(xiāo)售的強(qiáng)化(一)當(dāng)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)到的時(shí)候向有關(guān)員工祝賀 對(duì)部門(mén)的祝賀 對(duì)你銷(xiāo)售人員的成就和努力充滿(mǎn)熱情,向他們說(shuō)你感謝他們做出的努力,并在互相工作的員工中間建立起這種標(biāo)準(zhǔn)的方式,讓受到祝賀的部門(mén)員工有自豪感,擴(kuò)大積極性。 員工之間互相祝賀 當(dāng)員工超出既定目標(biāo)時(shí),你要鼓勵(lì)他并使他高興,尤其是讓共事的員工都祝賀他,或給予獎(jiǎng)勵(lì),長(zhǎng)此下去,受表?yè)P(yáng)的員工將不斷增加。(二)設(shè)定員工可以馬上明白的銷(xiāo)售目標(biāo) 把銷(xiāo)售目標(biāo)分解到部門(mén),分班組,分解到個(gè)人,這樣你的員工明白了目標(biāo)后,就知曉要努力的方向和標(biāo)準(zhǔn)。(三)確保員工最大限度地增加每一次銷(xiāo)售 搭配銷(xiāo)售與附加銷(xiāo)售 應(yīng)該訓(xùn)練你的員工盡其所能把每一次銷(xiāo)售發(fā)揮到極致,不要沉浸于一次交易之后的喜悅。你可以依此來(lái)再擴(kuò)大你的銷(xiāo)售,如買(mǎi)一件襯衫,你可順便介紹領(lǐng)帶,領(lǐng)夾等。這樣,顧客會(huì)感激你周全的服務(wù),并會(huì)記住你。 培訓(xùn)與演練 把搭配與附加銷(xiāo)售作為日常培訓(xùn)的一個(gè)部分,要讓你的員工注意所有能與主要商品搭配出售的其他一些商品。不斷的培訓(xùn)可以使這種行為變成一種習(xí)慣,并讓你的員工做附加銷(xiāo)售的演練,那么,你的利潤(rùn)情況會(huì)受益頗多。(四)在整潔和產(chǎn)品展示上始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn) 商品陳列 商店應(yīng)該干凈、整潔、所有商品應(yīng)陳列有序,陳列的核心在于整潔、效率和效果、豐富、整潔的商品擺布會(huì)吸引人們駐足留步。 以高標(biāo)準(zhǔn)要求 定期檢查你的擺布陳列,是否該重新調(diào)整或進(jìn)行衛(wèi)生清潔,總結(jié)目前你所達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)以及改進(jìn)后應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),然后在這一新標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上開(kāi)始工作,將每一具體的標(biāo)準(zhǔn)做好。(五)通過(guò)良好的商品組貨刺激銷(xiāo)售 商品擺放位置 銷(xiāo)售好的商品應(yīng)放在商店的主要位置,明顯位置,次要位置主要用于促銷(xiāo)活動(dòng),展示活動(dòng)等,使冷點(diǎn)變熱點(diǎn)。 創(chuàng)造良好的銷(xiāo)售環(huán)境 商店應(yīng)擁有良好的照明和清新的氣味,保持清潔、整潔的樓面環(huán)境,使用恰當(dāng)?shù)捻嵰詣?chuàng)造一種怡人的氣氛。避免明顯的缺貨。 注意視線效應(yīng) 視線是商品的銷(xiāo)售線,視覺(jué)上的水平即是銷(xiāo)售的水平,要確保在你的主要陳列區(qū)域你所要移動(dòng)的商品是垂直地進(jìn)行安排而不足以水平方式。銷(xiāo)售的速度也應(yīng)以毛利率進(jìn)行平衡,也就是說(shuō),將最好的地點(diǎn)讓給銷(xiāo)售毛利情況最好的商品,即使其銷(xiāo)售的是不是最大的。 注意相關(guān)聯(lián)商品的擺放 在你的主要陳列區(qū)域要有機(jī)關(guān)聯(lián)的物品,比方說(shuō),賣(mài)瓶裝商品的地方一定要有啟瓶器出售等。這種連帶方式會(huì)增加你的銷(xiāo)售。第三節(jié) 建立起始終如一的商店形象(一)使用適用于商品的貨架和布局 商品的陳列要合理,善于使用色澤不一,尺碼各異,風(fēng)格不同的貨架進(jìn)行你的擺布,并安排得井然有序,不要讓人有凌亂之感。(二)從顧客的立場(chǎng)出發(fā)來(lái)看待商品展示 以顧客的身份審視你的商店,聚集商品的展示與布局,也可讓你的朋友或親人來(lái)幫助你發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。假如有任何問(wèn)題,任何令人窘迫的事,那就馬上找出解決辦法,以便使顧客最方便、最容易、最有效地接近商品。(三)不要留下空地 空閑的空間會(huì)給顧客留下不好的印象,顯得冷清,貨源不足??梢园堰@塊空地用同樣貨架的商品或相同商品不同尺寸的貨架來(lái)充實(shí),也可以用另外一種商品系列來(lái)代替,如果這些辦法都行不通,那就掛一塊招牌告訴顧客該區(qū)域的商品已售完,為什么缺貨以及什么時(shí)候到貨。(四)把相關(guān)產(chǎn)品放在暢銷(xiāo)商品周?chē)? 這種方法要更高于創(chuàng)造性。你可以拿一張空白紙,寫(xiě)下所有的熱銷(xiāo)商品以及他們所處的位置,然后把所有能與他們放在一起的商品名單列出來(lái),運(yùn)用腦力激蕩作為你的創(chuàng)造工具,把那些最能增強(qiáng)商店形象的商品選出來(lái)加以細(xì)心搭配,但切記,不要搞得亂糟糟的。(五)有規(guī)律地變換陳列 為了保持你商店的活力與情趣,一定要規(guī)律性地變換你商店的商品陳列,經(jīng)常地把商品合理地變換一下位置,即會(huì)取得意想不到的效果,這樣做會(huì)吸引顧客的注意力,并引起他們的興趣,他們可能會(huì)看到他們上次沒(méi)有注意過(guò)的東西。因此,把陳列變一變就會(huì)吸引比現(xiàn)在多的多的顧客的注意力。(六)積極而有創(chuàng)見(jiàn) 要有創(chuàng)造性 盡力去做這一點(diǎn),并且始終牢記你工作的核心,就是創(chuàng)造性地把商品移動(dòng)到顧客能看到的地方。 保護(hù)利潤(rùn) 零售業(yè)不是一種被動(dòng)的行為,而是一項(xiàng)令人激動(dòng)、快樂(lè)、充滿(mǎn)活力的活動(dòng)。它需要嚴(yán)格的紀(jì)律,保證以保護(hù)利潤(rùn),要嚴(yán)密、有效組織良好的系統(tǒng)和程序以保護(hù)有關(guān)商品的獲利能力。(七)按獲利程度合理使用空間 留給獲利大的商品足夠的空間,如果不是最佳獲利的大宗商品,應(yīng)適當(dāng)降低它們的比重,然后把那些獲利強(qiáng)的商品放在搶眼的位置上,以此影響顧客興趣,以獲得較好的毛利。(八)善用陳列以強(qiáng)化商店形象 好的陳列可以促進(jìn)商品的流動(dòng)并給整個(gè)商店增加活力,讓員工積極參與,吸收他們的想法以使你商店的陳列更加富于想象力,更搶眼,更充滿(mǎn)樂(lè)趣,一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者不能事必躬親,應(yīng)是看著事情怎樣被做好。(九)知曉你所需要的商店氣氛 你商店的氣氛應(yīng)給與你所尋求的一致。 你所追求的商店形象要與顧客的認(rèn)知相匹配。 對(duì)顧客的意見(jiàn)要作出良好的判斷并保持清醒的頭腦,對(duì)他們的意見(jiàn)要加以權(quán)衡,根據(jù)自己作為經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)驗(yàn)和判斷得到一個(gè)周全的看法。(十)思考改善商店形象的新舉措 把你現(xiàn)在的商店的氣氛和你所追求的相比較,然后創(chuàng)造出對(duì)之進(jìn)行改善的其他想法,不妨讓你的員工也參與到這一活動(dòng)中來(lái),比方說(shuō),“活力”可能是你希望達(dá)到的商店形象,與之相關(guān)的想法會(huì)包括更多的促銷(xiāo)活動(dòng),更加富于創(chuàng)意的陳列,更加精神飽滿(mǎn)的員工和更多的店內(nèi)演示等。如此聯(lián)想,效果要比你想象的要好。(十一)按照顧客的期望和需要塑造商店形象 商店的形象和氣氛,商品和產(chǎn)品展示,員工態(tài)度,商品知識(shí)以及銷(xiāo)售技巧,所有這些都會(huì)使顧客對(duì)你商店的印象產(chǎn)生重大影響。他們都是分離的,可以鑒別的領(lǐng)域,通過(guò)創(chuàng)新的努力可以得到改善和提高,因此,如果顧客的期望是代表大多數(shù)的,是對(duì)商店有效的,那么,努力地按照顧客的期望去改變和塑造商店形象。 第四節(jié) 使購(gòu)物成為快樂(lè)(一) 使你的商店充滿(mǎn)趣味,讓顧客樂(lè)于來(lái)此購(gòu)物。 如果能使你的商店充滿(mǎn)趣味,讓顧客有流連忘返之感,那么,你已經(jīng)是在做為一個(gè)特別成功的零售業(yè)方面走上了正軌。這些要求讓你完全以顧客為導(dǎo)向,而且你必須能感染你的所有員工,都能如此精力充沛地懷著同樣的使命感去服務(wù)。(二) 使自己快樂(lè) 使自己快樂(lè)的前提是使你的工作變?yōu)榭鞓?lè),享受工作本身。這要求你有一種積極的態(tài)度,開(kāi)始即對(duì)自己的態(tài)度和自我本身有一種良好的管理,展示出一種自律,精力充沛,幽默瀟灑的個(gè)人形象,帶領(lǐng)你的員工在零售業(yè)共奔成功之路。39
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