關(guān)于食品安全的14個(gè)ppt第153-176頁-資料下載頁
2025-03-22 08:11本頁面
【正文】 壓 。 ? 備 用水包括 : – 瓶裝 飲 用水 – 密封的便攜式 儲(chǔ) 水器 – 汽 車 配 備 的水 廂 – 工作用的 儲(chǔ) 水 廂 Equipment and Facilities 174 水暖 設(shè) 施 洗手池必 須 : ? 提供溫度至少在 100oF (38oC) 的水 ? 自 動(dòng) 開關(guān)提供至少 15秒 鐘 的水流。 自 動(dòng) 洗手 設(shè)備 必 須 : ? 按生 產(chǎn) 廠家的 說 明來安 裝 Equipment and Facilities 175 預(yù) 防逆流 空 間 距離 ? 進(jìn) 水口與溢水面之 間 的距離必 須 至少有 進(jìn) 水口直徑的兩倍，但不能低于 1英寸。 逆流或倒吸 ? 必 須 符合美國 衛(wèi) 生工程協(xié) 會(huì)的 標(biāo) 準(zhǔn)。 Equipment and Facilities 176 水暖 設(shè) 施 數(shù)量 ? 一個(gè)洗手池 ? 一個(gè) 衛(wèi) 生 間 和一個(gè)小便 處 ? 提供至少一個(gè)水槽或一個(gè) 圍邊 的清洗設(shè) 施， 該設(shè) 施有地面排水管可供清洗拖把和 處 理 廢 水。
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