【導讀】從今天起，您就是xxxx企業(yè)大家庭中的一員了，我代表xxxx全體成員真誠的歡迎您到本公司工作！益和經(jīng)濟效益，為讓xxxx的騰飛貢獻您的一份力量。一員的基本權(quán)利和義務。為您的行動指南，使您早日成為合格的xxxx人。讓我們共同締造xxxx輝煌的明天！市場享有“鄂菜第一家”的美譽。建立人力資源體系的步伐。公司先后成立了新產(chǎn)品研發(fā)中心、物流配送中心、楚食文化研究中心和員工培訓中心。等，公司總部設有十多個職能管理部門，下轄多家直營連鎖店。xxxx人本著創(chuàng)業(yè)初期的“三靠精神”和現(xiàn)階段。營和連鎖發(fā)展的方向大步邁進，在業(yè)界被稱為“神奇的xxxx現(xiàn)象”。面對竟爭，xxxx人只有不斷地學習創(chuàng)新，不斷地超越。探索，才能永立不敗之地，這是xxxx事業(yè)蓬勃發(fā)展的動力和源泉。品種和價格、統(tǒng)一服務標準。xxxx系獨立法人資格的有限責任公司，下轄若干連鎖直營分店。人才是xxxx成功之本，員工是企業(yè)的寶貴財富。所有員工一視同仁、公平對待，不因個人關系等而有所差異。

　　

【正文】 批準， 3 日以上由分 店經(jīng)理呈報主管副總批準； 分店管理人員、技術工種、特殊崗位人員（出納員、收銀員、維修員、保安員、庫管員、宿舍管理員）， 請假超過 2 天，除了按請假程序辦理以外，還必須由相對應的總監(jiān)同意； 總部人員請假 3 天以上，由部門經(jīng)理呈報總經(jīng)理簽字批準； 總部部門經(jīng)理、分店經(jīng)理請假直接由總經(jīng)理簽字批準。 （四）處理標準 1 個月內(nèi)病假超過 2 天，從第 3 天起扣除當天薪金 。事假扣除當天薪金 。1 個月內(nèi)病事假 3— 5 天扣除當月獎金的 30%， 6— 10 天扣除當月獎金的 50%， 11— 15 天扣除當月獎金的 70%， 15 天以 上當月無獎金。 六、 工休及節(jié)假日 員工的工休日及節(jié)假日休息由所在的部門經(jīng)理按工作需要于每月 25 日前排好工休表，若遇突擊任務，部門經(jīng)理可作臨時調(diào)整，員工必須服從 . 分店部門經(jīng)理和總務人員的工休及節(jié)假日休息由分店經(jīng)理安排；公司總部部門經(jīng)理的工休及節(jié)假日休息呈報總經(jīng)理批準。 工休一般不得連續(xù)使用 ,不得累計至下月，申請連續(xù)工休 ,手續(xù)同請假 . 如因特殊情況或工作需要 ,需調(diào)整工休時間者 ,應提前 24 小時申請 ,申請程序同請假。 第五章 獎懲制度 一、 總則 （一） 為了確保全公司的工作效率和工作質(zhì)量，促進員工的個人發(fā)展，特制定本獎懲制 度。 （二） 公司在管理中將嚴格執(zhí)行“獎懲分明、獎優(yōu)罰劣、客觀、公正、公平”的原則，即有功必獎，有過必罰，實事求是，制度面前人人平等。 （三） 獎勵和處罰都只是一種手段，不是最終目的。全公司員工都應當自覺遵守公司的紀律，腳踏實地，奮發(fā)向上，使自己在人格上受到尊重，在物質(zhì)上得到收獲，在事業(yè)上取得成就。 二、 獎勵 （一）獎勵類別 獎勵依時段分有月度獎、季度獎、年度獎。 （ 1） 月度獎 月度獎指每月根據(jù)各分店及公司員工個人業(yè)績狀態(tài)的考評而給予的獎勵。設有月獎金等。 （ 2）季度獎 季度是指綜合各分店及員工個人當季各月的業(yè)績狀態(tài)進行考評而給予的獎勵。主要有個人獎和集 體獎。 （ 3）年度獎 年度獎是指綜合各分店及員工個人當年各季的業(yè)績狀態(tài)進行考評，并在當年年底給予的獎勵。主 要有個人獎、集體獎。 依性質(zhì)和范疇分，有個人獎、集體獎、競賽獎、特殊貢獻獎。 （ 1） 個人獎 個人獎是對員工在各方面表現(xiàn)優(yōu)異或某一工作領域表現(xiàn)出色而給予的獎勵，主要有最佳員工、服 務明星、微笑天使、禮貌小姐、禮貌先生、最佳技術能手 等獎項。其中，最佳技術能手包括最佳廚師、 最佳服務員、最佳出納員、最佳收銀員、最佳維修員、最佳采購員、最佳庫管員、最佳保安員、最佳 宿舍管理員，最佳寢室長。 （ 2） 集體獎 集體獎是以店集體或部門為單位進行綜合和分類考評而給予的獎勵。集體獎共設七個獎項，包括 最佳分店、最佳店堂、最佳后廚、最佳庫房、最佳設備、最佳宿舍、最佳寢食。 （ 3） 競賽獎 競賽獎是指員工集體與個人在公司組織的某一競賽活動中取得了顯著成績而給予的獎勵。競賽 依形式分有專業(yè)理論考核競賽、專業(yè)技術比武競賽等；依工種分有服務競賽、廚師競賽等。獎項一 般設一等獎、二等獎、三等獎或 取前幾名。 （ 4） 特殊貢獻獎 特殊貢獻獎是指員工集體或個人為企業(yè)的經(jīng)營管理和發(fā)展創(chuàng)造了非凡的經(jīng)濟效益或作出了特殊 貢獻，榮記特等功而給予的獎勵。 （二）獎勵條例 表楊： 表揚是指員工在短期內(nèi)的某些工作方面取得了一定的業(yè)績而立即給予的激勵，分口頭表揚、通報 表揚等。員工具備下列類似行為之一者，應予表揚： （ 1）當月某一具體工作能出色完成，無任何過失者； （ 2）在當月工作中為領導提出合理化建議，為崗位工作排憂解難者； （ 3）工作勤奮努力，積極向上，有顯著進步者； （ 4）在部門工作中團結(jié)協(xié)作，助人為樂，表現(xiàn)突出者； （ 5）在本崗位中，處處為企業(yè)著想，厲行節(jié)約者； （ 6）自覺遵守公司規(guī)章制度，堪稱表率者； （ 7）工作任勞任怨，不計較個人名利得失者； （ 8）能自覺、主動承擔本崗位以外的工作者； （ 9）熱情服務，受到顧客稱 贊者； （ 10）拾金不昧者； （ 11）積極為《 xxxx 美食報》撰稿者； （ 12）當月在某一方面表現(xiàn)突出者。 嘉獎： 嘉獎是指員工集體或個人在某一工作領域作出了較大貢獻而給予的獎勵。其主要方式為通報嘉獎。 員工具備以下類似行為之一者，應給予嘉獎： （ 1） 全月全勤，工作態(tài)度認真負責，工作效率高，努力鉆研業(yè)務技術，技術水平不斷提高者； （ 2）提出合理化建議，并經(jīng)實施卓有成效者； （ 3）為企業(yè)精打細算，厲行節(jié)約，控制成本成績顯 著，并有典型事跡者； （ 4）調(diào)解較大糾紛息事寧人或勸同事遵紀守法，避免事故發(fā)生，堪稱表率者； （ 5）團結(jié)友愛、互相協(xié)作，團隊精神強，堪稱表率，并有典型事跡者； （ 6）拾金不昧，價值在千元以上，兩千元以下者； （ 7）愛護公物和資源，有顯著效果者； （ 8）全年各月積極為《 xxxx 美食報》撰稿，從不間斷者； （ 9）其它對公司有較大貢獻者。 記功： 記功是指員工集體或個人在某一工作領域作出了重大貢獻而給予的獎勵，分一等功、 二等功、三 等功等。員工具備下列類似行為之一者，應予記功： （ 1） 工作中自覺奉獻，技術精湛，在本崗位創(chuàng)造優(yōu)異成績，并有典型事跡者； （ 2）全年從未遲到、早退、離崗和請假，工作兢兢業(yè)業(yè)，勤奮努力者； （ 3）積極鉆研技術，從事技術革新，改造設備或創(chuàng)造新品卓有成效，給公司直接帶來經(jīng)濟效益者； （ 4）服務優(yōu)秀，全月無事故，受顧客表揚 5 次以上，為公司或分店創(chuàng)造良好聲譽者； （ 5）及時檢舉或制止員工盜竊等不法行為，因而減少或防止分店財產(chǎn)損失者； （ 6）拾金不昧， 價值在兩千元以上者； （ 7）發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，杜絕隱患，防止重大事故發(fā)生者； 其它對公司或分店有重大貢獻者。 記大功： 記大功是指員工集體或個人在某一工作領域作出了極其重大的貢獻而給予的獎勵。員工具備下列 類似行為之一者，應記大功一次： （ 1） 遇有重大事故或災害時，為保護分店財產(chǎn)和顧客生命安全，見義勇為者； （ 2）當分店或公司面臨重大困難時，勇挑重擔者； （ 3）積極為分店或公司的經(jīng)營管理及發(fā)展出謀劃策，卓有成 效，使分店生意興隆，得以快速發(fā)展者； （ 4）拾金不昧，價值在萬元以上者； （ 5）其它對分店或公司有極其重大貢獻者。 記特等功： 記特等功是指員工集體或個人為企業(yè)的經(jīng)營管理和發(fā)展創(chuàng)造了非凡的經(jīng)濟效益或作出了特殊貢 獻，而給予的獎勵。員工具備下列類似行為之一者，應記特等功一次： （ 1） 積極引進、開發(fā)新技術和新產(chǎn)品，具有可行性分析資料和報告，試點成功，經(jīng)普及推廣后給企業(yè)帶 來顯著經(jīng)濟效益者； （ 2）在本崗位上潛心鉆研，新產(chǎn)品獲得 國家級專利者； （ 3）改進舊設備卓有成效者； （ 4）開源節(jié)流，避免了企業(yè)重大浪費或經(jīng)濟損失者； （ 5）特殊專案，績效卓越者； （ 6）分店員工齊心協(xié)力，共同奮斗，在 1 個月或 1 個季度或 1 年內(nèi)，使分店經(jīng)濟效益較之以往有大幅度 提高。 （三）獎勵程序 凡符合獎勵條件者，由分店員工民主推選，部門經(jīng)理提名，分店經(jīng)理復查，報人事部審核， 總經(jīng)理批準予以確認，月度、季度或年度總結(jié)會上進行表彰和獎勵，并存入員工人事檔案。 （四） 獎勵辦法 精神獎 精神獎是指 以授予榮譽稱號、頒發(fā)榮譽證書等形式給予的獎勵，具有鼓舞、激勵等重要作用，是獎勵中不可忽視的重要組成部分，是公司獎勵的主要辦法之一。 物質(zhì)獎 物質(zhì)獎是指以物質(zhì)形式給予的獎勵，它是對取得一定業(yè)績的員工的一種肯定和體現(xiàn)，是公司獎勵的主要辦法之一。 （ 1）頒發(fā)獎品或獎金； （ 2）晉升； 晉升是指對員工在公司組織的專業(yè)理論與實踐考核競賽中達到了公司規(guī)定的相關工種等級標準，或工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀而給予晉升級別或晉升職位的獎勵辦法。分逐級晉升或破格晉升兩種形式。 外派學習 外派學習是指連續(xù) 5 年被評為“最佳員工 ”或連續(xù) 3 次榮記“特等功”而給予的獎勵。 組織參觀旅游。 鼓勵獎 鼓勵獎是對積極參與競賽活動的員工的一種獎勵，它是對員工的參與意識、參與熱情和積極性的一種肯定與支持，對激勵員工奮發(fā)進取具有潛在的作用機制。 三、處罰 （一）過失條例 輕微過失 員工具備以下行為之一者，記輕微過失一次： （ 1）無故遲到、早退，擅離工作崗位； （ 2）上下班不按指定的員工通道進出； （ 3）非工作需要，下班后 30 分鐘內(nèi)未離開對客服務區(qū)； （ 4）上班時不戴工 作帽，不穿工作服，不佩帶工牌，儀容、儀表不符合規(guī)定的標準； （ 5）上班扎堆閑聊、大聲喧嘩、吵鬧、嬉戲，談吐粗魯或污言穢語； （ 6）上班聽收錄機，吸煙，吃零食，看與工作無關的書籍報刊，隨意串 崗； （ 7）在規(guī)定的更衣區(qū)以外的地方更衣； （ 8）私人用品隨處放置，違反員工柜使用規(guī)定； （ 9）違反安全規(guī)章制度，但未造成后果； （ 10）不按規(guī)定地點就餐，就餐時不按秩序自覺排隊，浪費飯菜； （ 11）遇賓客不主動問好，不主動讓路，對顧客不禮貌； （ 12）未經(jīng)批準，私自帶親屬朋友在對客服務區(qū)和工作區(qū)參觀； （ 13）上班時間，未經(jīng)批準接聽私人電話，其它時間接打電話超過 3 分鐘； （ 14）使用客人專用設施用品，不愛護公物； （ 15）違反宿舍管理制度； （ 16）不注意個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生； （ 17）犯有其它輕微過失。 過失 員工具備下列行為之一者，記過失 1 次： （ 1）無故遲到早退 3 次以上或曠工 4 小時以內(nèi)； （ 2）未經(jīng)批準，擅自調(diào)換崗位； （ 3）偷吃分店的食物； （ 4）私自送飯或按排親友在店中吃?。? （ 5）與顧客過份親密和有其它不正當關系，私自跟客人外出； （ 6）無病裝病騙取病假，編造虛假理由請事假； （ 7）未滿 20 周歲談戀愛； （ 8）員工之間吵架斗毆造成惡劣影響次要責任者； （ 9）不服從領導，有意怠慢工作，不履行工作職責，造成不良影響； （ 10）發(fā)現(xiàn)東西損壞、丟失，不管不問，不及時向上級匯報； （ 11）有錯不改，文過飾非，攬過推過的行為； 嚴重過 失 員工具備下列行為之一者，記嚴重過失 1 次： （ 1）拒絕服從領導的合理命令； （ 2）醺酒上崗； （ 3）未經(jīng)批準，擅自不上崗； （ 4）曠工 4 小時以上， 7 小時以內(nèi)； （ 5）故意減低工作效率，故意疏于職守，故意怠慢工作進度，造成較大影響； （ 6）不遵從分店或公司規(guī)定的上下班及進餐時間； （ 7）搬弄是非，拉幫結(jié)派，煽風點火，故意制造分裂，破壞團結(jié)； （ 8）因工作不努力，造成客人投訴，情節(jié)輕微者； （ 9）隱瞞或不理會顧客的 投訴； （ 10）未經(jīng)公司許可在公司范圍內(nèi)做任何形式的私人買賣； （ 11）擅自利用工作時間處理私人事務； （ 12）委托他人代打卡或為他人打卡； （ 13）偽造病情證明書，騙取病假； （ 14）因工作失誤，業(yè)務不熟練，造成較惡劣影響或造成安全隱患情節(jié)輕微者； 重大過失 員工具備下列行為之一者，記重大過失 1 次： （ 1）盜竊 （ 2）私自向外界提供公司各種資料、圖紙、信息，泄露公司秘密或偽造文件； （ 3）一次曠 工達 1 天或每次曠工在 4 小時之內(nèi)，但在 1 個月內(nèi)重復違反者；