茶文化基礎(chǔ)知識ppt課件-資料下載頁
2025-01-21 20:28本頁面
【正文】 品。 Number five:六安瓜片 六安瓜片簡稱片茶，是我國著名的綠茶品種之一，產(chǎn)于安徽的六安、金寨、霍山三市，外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子。 Number six: 君山銀針 君山銀針芽頭肥壯，堅(jiān)實(shí)而挺直 . 入口則清香沁人，齒頰留芳 .香氣清高，湯黃澄亮， 著淡黃色茸毫 . Number seven:信陽毛尖 亦稱“豫毛峰” 產(chǎn)于河南信陽 西南山一帶，外形細(xì)圓緊直， 多白毫，湯綠味道濃。 Number eight:武夷巖茶 產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。 茶葉呈“綠葉紅鑲邊”，色澤金褐光潤，湯色呈黃色 。 Number nine：安溪鐵觀音 鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。 Number ten: 祁門紅茶 ? 外型緊秀烏潤，滋味醇厚，湯色紅艷，香濃若蘭 紅茶的飲用方法多種多樣，可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。 滇紅 滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱。特點(diǎn)：緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明。 凍頂烏龍茶 凍頂烏龍茶是臺灣所產(chǎn)烏龍茶的一種 ,主產(chǎn)于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山。特點(diǎn)：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤。 中 國 其他名 茶 太平猴魁 太平猴魁產(chǎn)于安徽省太平猴坑一帶，外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱 。蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻 。 普洱茶 普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。 六、 針對身體和工作，我們該喝什么茶呢 ？ 序號 人體的不良癥狀 茶名 1 用腦過多、缺乏勞動和運(yùn)動的人 綠茶、茉莉花茶 2 體力勞動、運(yùn)動過后 烏龍茶、紅茶 3 常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境、嗜煙酒者、陰虛體質(zhì)者、抗癌、防癌 綠茶 4 陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒者 烏龍茶、花茶 5 便秘 蜂蜜茶 6 減肥美容、降血脂、防動脈硬化 烏龍茶、普洱茶、綠茶 ? 喝白茶可補(bǔ)肺，喝青茶可補(bǔ)肝，喝黑茶可補(bǔ)腎，喝紅茶可補(bǔ)心，喝黃茶可補(bǔ)脾胃。 ? 有肝病的人不宜喝白茶，脾胃有病不宜喝青茶，腎有病不宜喝黃茶，心臟有病不宜喝黑茶，肺有病不宜喝紅茶。 茶與健康
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