茶文化基礎(chǔ)知識ppt課件(參考版)
2025-01-24 20:28本頁面
【正文】 茶與健康 。 六、 針對身體和工作，我們該喝什么茶呢 ？ 序號 人體的不良癥狀 茶名 1 用腦過多、缺乏勞動和運(yùn)動的人 綠茶、茉莉花茶 2 體力勞動、運(yùn)動過后 烏龍茶、紅茶 3 常處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境、嗜煙酒者、陰虛體質(zhì)者、抗癌、防癌 綠茶 4 陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒者 烏龍茶、花茶 5 便秘 蜂蜜茶 6 減肥美容、降血脂、防動脈硬化 烏龍茶、普洱茶、綠茶 ? 喝白茶可補(bǔ)肺，喝青茶可補(bǔ)肝，喝黑茶可補(bǔ)腎，喝紅茶可補(bǔ)心，喝黃茶可補(bǔ)脾胃。蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻 。特點：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤。特點：緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明。 Number ten: 祁門紅茶 ? 外型緊秀烏潤，滋味醇厚，湯色紅艷，香濃若蘭 紅茶的飲用方法多種多樣，可分為“清飲法”和“調(diào)飲法”兩種。 Number nine：安溪鐵觀音 鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。因產(chǎn)茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。 Number six: 君山銀針 君山銀針芽頭肥壯，堅實而挺直 . 入口則清香沁人，齒頰留芳 .香氣清高，湯黃澄亮， 著淡黃色茸毫 . Number seven:信陽毛尖 亦稱“豫毛峰” 產(chǎn)于河南信陽 西南山一帶，外形細(xì)圓緊直， 多白毫，湯綠味道濃。 Number four:廬山云霧 產(chǎn)于江西廬山，廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。號稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風(fēng)韻。 獅峰山的十八棵御茶樹 Number two: 碧螺春 ?產(chǎn)于江蘇吳縣太湖。如感到茶水過熱，應(yīng)放在茶幾上稍涼后再飲，不要用嘴吹降溫 五、中國十大名茶 （二）中國名茶 名茶 獨特的外型 在國內(nèi)國際評比得獎 優(yōu)秀的色香味品質(zhì) 中國被公認(rèn) 的 十大名茶 西湖龍井、洞庭碧螺春、 黃山毛峰、廬山云霧 六安瓜片、信陽毛尖、 君山銀針、安溪鐵觀音、 武夷巖茶、祁門紅茶 西湖龍井 色綠 香郁 味醇 形美 Number one:西湖龍井 龍井茶的維生素 C、氨基酸等成分含量多，有生津止渴，提神益思，消食解毒的功效?！笨腿艘矐?yīng)表示謝意，待 34分鐘后，即可品茶。茶葉沖泡時，要輕而快，八分滿即可。 隔夜茶一般來說茶的濃度高主要成份入茶，茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，多飲會導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好。
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