職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(學生)-資料下載頁
2025-01-21 18:49本頁面
【正文】 調(diào)酒等方面的信息，學習有關(guān)專業(yè)書簎。 ? (21—23歲 ) ? 因為調(diào)酒師的工作一般都是在酒吧中，所以畢業(yè)之后，我要找一份酒吧中的工作，可以是 DJ，可以是服務(wù)生，甚至可以是洗盤子的 …… 我的目的有兩個：一是自力更生，存一點錢；二是與酒吧中的調(diào)酒師們進行交流，了解這一行業(yè)的特點，請教如何訓(xùn)練自己味覺和嗅覺的靈敏度。 ? (23—25歲 ) ? 經(jīng)過兩年的打工，我對于調(diào)酒師的工作特點已經(jīng)有了一定了解，另外也給自己存夠了一筆學費。這時，我會向有經(jīng)驗的調(diào)酒師請教，上網(wǎng)查詢，為自己選一所專業(yè)培養(yǎng)調(diào)酒師的學校，開始邁出通向調(diào)酒師的第一步。 ? (25歲 ) ? 通過專業(yè)培訓(xùn)，相信我將對調(diào)酒工作有一個全新的認識，并掌握了一定的調(diào)配技能，連續(xù)取得初級、中級調(diào)酒師資格。這時，我應(yīng)該可以完全勝任一間普通酒吧的調(diào)酒師了！ ? (30歲 ) ? 通過在酒吧中工作，在實踐中不斷提高自己的調(diào)酒技能，隨著資金的積累、人際關(guān)系的不斷成熟，我可以開自己的酒吧了！ ? 、國際化發(fā)展(25—35歲 ) ? (1)參加比賽，在競爭中提升自己的能力 ? 由于調(diào)酒的文化性、知識性、技術(shù)性、觀賞性都很強，所以無論是國際上還是我國都經(jīng)常舉行“調(diào)酒師大賽”，這種賽事成為調(diào)酒師們互相交流學習的一個平臺，也是一個通過競爭提高自己水平的手段。開設(shè)自己的酒吧后，我會更多地參加此類大賽，找到自身的差距，并不斷地趕上去，充實自己、提高自己！ ? (2)出國深造，縮短與國際水平的差距 ? 當我具有一定的專業(yè)水平之后，要到國外進行短期的專業(yè)培訓(xùn)，拓寬自己的視野，縮短自己與國際水平的差距。 (35歲 ) 通過專業(yè)學校的學習，十幾年的實踐經(jīng)驗和國際大賽的礪練，我會很快地成熟起來。這時的我，將真正地在我熱愛的調(diào)酒行業(yè)中創(chuàng)出一片天地，成為具有國際水準的高級調(diào)酒師！ 結(jié)束語： “陽光總在風雨后”，我相信只要我付出、我堅持、我努力、我向上，多高的理想都不遙遠，我的職業(yè)生涯將沿著我的規(guī)劃，踏踏實實，一步一個腳印地走下去！ ? 【 指導(dǎo)老師點評 】 ? 這是一份職業(yè)自豪感很強的設(shè)計，在經(jīng)濟全球化趨勢加快的當今時代，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)不但成為國民經(jīng)濟的重要組成部分，而且將為更多的人提供就業(yè)和發(fā)展機會。陳闖沒有把近期目標定位在升學上，而是以職業(yè)資格等級和調(diào)酒技藝的不斷提升，作為自己職業(yè)生涯發(fā)展的臺階，強調(diào)從洗盤子做起，通過認真從業(yè)、虛心學習、參加競賽提高業(yè)務(wù)水平，既務(wù)實，又雄心勃勃。他把創(chuàng)建自己的酒吧放在就業(yè) 10年之后，即在積累資金、編織網(wǎng)絡(luò)、熟悉行業(yè)均有成效之時，使創(chuàng)業(yè)成為既有激勵作用，又很實在的階段目標。 ? 這份設(shè)計的主要缺點在于對酒吧這一行業(yè)的發(fā)展前景分析不夠，也沒說明在哪打工，在哪開酒吧。其實在開自己的酒吧以前，先到大城市的高檔酒吧和賓館飯店里見見世面，到酒吧林立的地方闖闖世界，對職業(yè)生涯發(fā)展會大有補益。 擇己所愛 擇己所長 擇己所利 擇世所需
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