【正文】 包括種豬繁育、仔豬育肥兩個(gè)環(huán)節(jié)。2022 年為設(shè)計(jì)達(dá)產(chǎn)年。本項(xiàng)目擬采用“公司+農(nóng)戶”的方式生產(chǎn)綠色瘦肉型育肥豬，包括綠色瘦肉型種豬繁育場(chǎng)、仔豬育肥場(chǎng)。①綠色瘦肉型豬繁育場(chǎng)核心豬群 2650 頭，其中：可繁母豬 2500 頭，種公豬 150 頭； 后備母豬 1000 頭，后備種公豬 50 頭；年產(chǎn)仔豬 52900 頭，可育肥仔豬為 51850 頭，提供給農(nóng)戶育肥，公司負(fù)責(zé)提供飼料、技術(shù)指導(dǎo)、防疫等支持，綠色瘦肉型豬育肥出欄后，全部由公司回購(gòu)。②育肥基地綠色瘦肉型育肥基地主要集中在邊崗鄉(xiāng)等地，總的育肥規(guī)模為 51850頭，分兩批出欄。育肥戶數(shù)如下：年出欄 20 頭育肥豬農(nóng)戶：100 戶； 年出欄 50 頭育肥豬農(nóng)戶：89 戶；年出欄 100 頭育肥豬農(nóng)戶：150 戶；年出欄 200 頭育肥豬農(nóng)戶：10 戶；年出欄 500 頭育肥豬農(nóng)戶:5 戶。33 總圖布置繁育場(chǎng)位于德惠市邊崗鄉(xiāng)岷家村，占地面積 公頃，場(chǎng)區(qū)開(kāi)闊，地勢(shì)平坦，東鄰德靠路，周圍大都為農(nóng)田林帶。根據(jù)種豬繁育飼養(yǎng)工藝及防疫要求，場(chǎng)區(qū)總體分為核心生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)。項(xiàng)目主入口設(shè)于場(chǎng)區(qū)東北部，毗鄰德靠路，并分別于場(chǎng)區(qū)東側(cè)、北側(cè)、南側(cè)設(shè)計(jì)次入口，便于疏散，能夠做到人流物流分開(kāi)，互不交叉。辦公區(qū)布置于廠區(qū)東北部，由于靠近德靠路，考慮到道路沿線景觀，在區(qū)內(nèi)布置綠化及小品。核心生產(chǎn)區(qū)布置于場(chǎng)區(qū)中央，周圍布置綠色水生植物養(yǎng)殖隔離帶，可種植大量水生植物作為豬飼料，同時(shí)可起到防疫隔離作用，在水生植物隔離帶上建橋，連接生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、飼料貯存區(qū)；在整個(gè)生產(chǎn)區(qū)周圍設(shè)環(huán)路。輔助生產(chǎn)區(qū)主要包括防疫隔離區(qū)和飼料貯存區(qū)，防疫隔離區(qū)主要功能包括獸醫(yī)院及病豬隔離診治療區(qū)，將其布置于廠區(qū)西北部，處于辦公區(qū)以西位置，中間設(shè)綠化防疫隔離帶；飼料貯存區(qū)布置于場(chǎng)區(qū)南部區(qū)域，主要功能為豬飼料存貯及調(diào)配。由飼料貯存區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)同樣由小橋連接。(詳見(jiàn)“總平面布置示意圖 ”) 繁育及育肥基地工藝技術(shù)方案 優(yōu)良種豬的選擇選擇優(yōu)良豬種是養(yǎng)好豬的重要條件。優(yōu)良品種的豬一般都具有生長(zhǎng)快、飼料利用率高、飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)。瘦肉型豬種的共同特點(diǎn)是胴體的瘦肉率高(57％以上)。34本項(xiàng)目在建設(shè)初期需引進(jìn)優(yōu)良種豬，其品種選擇如下：? 大約克夏豬（大白豬）該品種豬原產(chǎn)地英國(guó)，主要優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快，飼料利用率較高，據(jù)有關(guān)資料介紹，6 月齡體重可達(dá) 100 千克左右，自由采食的條件下，從斷奶至 90 千克階段，日增重為 700 克左右；大約克夏豬性成熟較晚，體格大，體型勻稱，產(chǎn)仔較多(9－ 11 頭) ，全身被毛白色，胴體瘦肉率 60－65％。? 杜洛克豬該品種豬原產(chǎn)于美國(guó)，其特點(diǎn)是：體質(zhì)健壯，飼養(yǎng)條件比其他瘦肉型豬要求低。生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，在一般的飼養(yǎng)條件下，6 個(gè)月體重可達(dá) 90 千克，性成熟晚，母豬平均產(chǎn)仔 頭。該品種豬被毛棕紅色，耳中等大小，略向前傾，性情溫順，胴體瘦肉率約 61％。? 長(zhǎng)白豬該品種豬原產(chǎn)于丹麥，其主要特點(diǎn)是全身被毛白色，頭小清秀，顏面平直，腳細(xì)、耳向前平伸略下耷。體軀長(zhǎng)，前窄后寬呈流線型。對(duì)飼料要求較高。在良好的飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)速度較快，6 月齡體重可達(dá) 90千克以上。日增重 500－800 克，胴體瘦肉率 53－63％。該品種豬性成熟較晚，母豬產(chǎn)仔頭數(shù) 9－11 頭。 企業(yè)在建設(shè)之初，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃擬引進(jìn)以上品種優(yōu)良種豬，引進(jìn)種公母豬的比例按 1：20。引進(jìn)種豬后進(jìn)行兩品種及三品種雜交，用長(zhǎng)白豬作父本進(jìn)行一代雜種豬，在良好的飼養(yǎng)條件下，可得到較快的生長(zhǎng)速度、較好的飼料報(bào)酬及瘦肉率。三品種雜交，其雜交后代育肥日增重在 750克以上，每千克增重消耗配合飼料 千克。種豬繁育模式如下：35長(zhǎng)白♂大約克夏♀　　　兩品種雜交――長(zhǎng)約♂杜洛克♀三品種雜交――優(yōu)良瘦肉型仔豬 后備種豬的選擇? 仔豬從出生后 4 個(gè)月到初配前期稱后備幼豬。企業(yè)擬挑選小公豬和小母豬留種，把增重快，發(fā)育好，體格健壯，未患過(guò)病、外貌良好，沒(méi)有重大缺點(diǎn)、乳頭分布均勻的斷乳幼豬留作種用。轉(zhuǎn)入后備群，繼續(xù)觀察和鑒定生長(zhǎng)發(fā)育及健康狀況。以后每隔 1～2 個(gè)月鑒定 1 次。最后，挑選出理想的小公豬和小母豬轉(zhuǎn)入種豬群。 生產(chǎn)工藝 到設(shè)計(jì)達(dá)產(chǎn)年 2022 年，繁育場(chǎng)核心群為母豬 2500 頭，種公豬 150 頭，年產(chǎn)可育肥仔豬 51850 頭，全部無(wú)償提供給育肥農(nóng)戶，同時(shí)按照飼養(yǎng)工藝要求，提供給育肥農(nóng)戶相應(yīng)階段的飼料，由農(nóng)民按要求進(jìn)行育肥飼養(yǎng)管理，育肥豬按照市場(chǎng)價(jià)格由公司負(fù)責(zé)回收。各環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝流程如下：36① 生產(chǎn)核心群2500 頭母豬(母本)+150 頭公豬(父本)產(chǎn)仔育肥妊娠母豬 114 天 產(chǎn)仔哺乳 28 天 保育豬 35 天 生產(chǎn)育肥期 120天 142 天 155 天 ② 生產(chǎn)核心群 2500 頭可繁母豬 + 150 頭種公豬 淘汰種豬 1050頭52900 頭仔豬后備種豬 1050 頭 仔豬 51850 頭 育肥 生產(chǎn)工藝流程圖 繁育平衡計(jì)算表設(shè)計(jì)達(dá)產(chǎn)年 2022 年，共有可繁母豬 2500 頭，仔豬成活率 92%，每頭母豬年產(chǎn)仔 次，平均產(chǎn)仔 10 頭/次，每年產(chǎn)仔數(shù)量：25001092%=52900(頭)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年每年更新種豬 1050 頭，年可產(chǎn)出可育肥仔豬 51850 頭，配種豬舍 生產(chǎn)育肥豬舍仔豬保育豬舍分娩舍補(bǔ)充種豬1050頭出 欄妊娠舍37因此，項(xiàng)目達(dá)到年產(chǎn) 5 萬(wàn)頭的生產(chǎn)規(guī)模有保證。39生產(chǎn)計(jì)劃表 單位：頭序號(hào) 項(xiàng)目/年份 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 備注1 年初存欄 2050 24436 55550 55550 55550 種公豬 60 150 150 150 150 可繁母豬 1100 2500 2500 2500 2500 后備種公豬 50 50 50 后備母豬 1000 1000 1000 可出欄育肥豬 890 21176 50295 50295 50295 成活率 97%2 外購(gòu)種豬 210 種公豬 10 可繁母豬 2003 當(dāng)年產(chǎn)仔 1840 23276 52900 52900 52900 529004 后備豬群 950 2500 1050 1050 1050 1050 后備種公豬 50 90 50 50 50 50 后備母豬 900 1400 1000 1000 1000 10005 可育肥仔豬 890 20776 51850 51850 51850 518506 淘汰豬 1050 1050 1050 10507 年末存欄 2050 24436 55550 55550 55550 5555040 飼養(yǎng)工藝及管理①生產(chǎn)核心群飼養(yǎng)工藝及管理本項(xiàng)目種豬繁育流程如下：A、基礎(chǔ)母豬的飼養(yǎng)與管理母豬的生產(chǎn)是養(yǎng)豬繁育生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)的好壞，是以母豬的年生產(chǎn)力，即母豬每年所生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來(lái)衡量的。因此必須抓好配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施，力爭(zhēng)達(dá)到全配、滿配、多胎、高產(chǎn)的目的，為發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。生產(chǎn)核心群各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)如下：? 母豬妊娠期 114 天? 產(chǎn)仔哺乳期 28 天? 幼豬保育期 35 天? 仔豬成活率 92%? 生產(chǎn)育肥期 120 天? 育肥期成活率 97%母豬一般 6 個(gè)月齡始發(fā)情，可進(jìn)行配種（體重在 100kg 以上） ，經(jīng)過(guò)114 天妊娠期后分娩，妊娠母豬在配種后 21 天加強(qiáng)對(duì)其護(hù)理，并給予充足飼料和足夠的鮮青飼料，加大精飼料比重；經(jīng) 28 天哺乳期后，可回至空懷舍，一周后可回到配種舍。項(xiàng)目采用自動(dòng)定時(shí)給料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)清糞方式進(jìn)行飼養(yǎng)。豬舍配種豬舍 生產(chǎn)育肥豬舍仔豬保育豬舍分娩舍妊娠舍41內(nèi)白熾燈照明，糞尿通過(guò)順便坡，經(jīng)噴沖器沖刷自動(dòng)排入污水管網(wǎng)，排向化糞池。B、仔豬的飼養(yǎng)與管理仔豬培育是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)，其目標(biāo)就是盡量減少哺乳和斷奶階段的死亡率，提高育成率和斷奶重，并使仔豬在斷奶階段平衡過(guò)渡。這個(gè)階段是豬一生中生長(zhǎng)發(fā)育最迅速，物質(zhì)代謝最旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全最敏感的階段。仔豬培育效果的好壞，直接關(guān)系到斷奶育成率高低和斷奶體重的大小，影響母豬年生產(chǎn)力和育肥豬的出欄時(shí)間。? 提高仔豬育成率的主要措施? 加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理，增加初生重和泌乳量，保證初生仔豬的營(yíng)養(yǎng)；? 加強(qiáng)分娩護(hù)理，減少分娩死亡；? 盡早吃上初乳，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并幫助仔豬固定奶頭；? 加強(qiáng)保溫，防凍，防壓。可根據(jù)具體情況如燈照或地板取暖等。仔豬適宜的環(huán)境溫度如下：日齡 環(huán)境溫度℃ 1—7 30—35 7—14 26—28 14—21 24—26 21—28 22—24 28—35 20—22仔豬 63 日齡，體重 21kg，可進(jìn)入育肥階段。42 各種豬舍溫度控制要求如下：序號(hào) 名 稱 溫度控制(℃) 備 注1 分娩舍 10252 空懷舍 10253 妊娠舍 10254 公豬舍 10255 仔豬舍 2035 仔豬保溫箱6 后備豬舍 1025②育肥豬飼養(yǎng)工藝及管理育肥仔豬在進(jìn)入育肥期前，對(duì)其進(jìn)行防疫保健、疫苗注射、驅(qū)蟲(chóng)、編號(hào)等工作，確認(rèn)其健康無(wú)病后，運(yùn)往育肥農(nóng)戶進(jìn)入育肥初期。育肥仔豬 63 日齡，體重 21kg 開(kāi)始育肥，育肥期 150 天，日增重指標(biāo) 700g，育肥豬出欄體重為 126kg。根據(jù)豬的日增重標(biāo)準(zhǔn)，全舍飼育肥豬采用定時(shí)人工給料、自動(dòng)供水的喂飼方式，日供水 3 次，日供水量約為 20kg/頭。仔豬在育肥過(guò)程中，具體分四個(gè)階段： A、初育肥期(約 50 天左右) ：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)約 50 天 B、育肥期(約 50 天左右 )：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)約 51100 天 C、催肥期(約 10 天左右 )：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)第 101121 天 D、催肥后期（約 30 天左右）：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)第 122150 天 在經(jīng)過(guò) 50 天左右的初育肥期后，進(jìn)入育肥期和催肥期，逐步減少粗料，增加精料，提高增重速度。43C、防疫管理 ①場(chǎng)區(qū)防疫 　場(chǎng)區(qū)門口設(shè)有消毒設(shè)施，進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)車輛用消毒液消毒，進(jìn)場(chǎng)人員先進(jìn)入消毒間內(nèi)消毒再進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)有圍墻及隔離帶，隔絕與外界往來(lái)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)運(yùn)輸飼料和人員流動(dòng)路線化分清晰，做到互不干擾。場(chǎng)內(nèi)工作人員定期探家，歸場(chǎng)后需在生活區(qū)洗浴、消毒，24 小時(shí)后方可進(jìn)入工作區(qū)。②獸醫(yī)檢疫 設(shè)專職獸醫(yī)，負(fù)責(zé)防疫、治療、檢疫等工作。每天對(duì)種公豬進(jìn)行健康檢查，春、秋兩季各進(jìn)行一次防疫檢查。檢查的內(nèi)容有：結(jié)核病、布氏桿菌病、口蹄疫病、鞭毛滴蟲(chóng)病、胎兒菌病、鉤端螺旋體、絳蟲(chóng)等病?；A(chǔ)母豬購(gòu)入后要進(jìn)行全面檢查，看是否攜帶疫病或病菌，并進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)工作。對(duì)病死豬要焚燒后深埋。在配種前需注射豬瘟疫苗、細(xì)小病毒疫苗、乙型腦炎疫苗、三聯(lián)苗、聯(lián)球菌苗等，后備豬需注射狂犬苗、蘭耳等。③豬舍防疫 豬舍內(nèi)每天要進(jìn)行 3 次糞便清理，采取人工和自動(dòng)清糞相結(jié)合方式，糞便通過(guò)收集管統(tǒng)一徘放至污水排放管道，最終排入化糞池尿液和糞水經(jīng)沉降沉降處理。對(duì)化糞池進(jìn)行定期清理。每批豬出欄后，對(duì)豬舍進(jìn)行徹底消毒處理。豬床一個(gè)月大消毒一次，飼槽一周消毒一次，制定衛(wèi)生和定期消毒制度。D、豬舍的防寒保暖與防曙降溫冬季保暖防寒：冬季豬舍采用雙層塑料扣棚封閉，豬舍一端留通風(fēng)口，豬舍溫度不低于 16℃，以保證豬不因低溫而導(dǎo)致日增重指標(biāo)下降。給豬喂飼溫水。44夏季防曙降溫：夏季在豬舍南側(cè)全部敞開(kāi)，以保證豬舍通風(fēng)良好，采光充足，頂部可鋪遮蔭布降溫。為防曙降溫，需保證豬飲用水充足、清涼。 設(shè)備選擇主要設(shè)備一覽表序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 備注1 飲水器 個(gè) 20222 料箱 臺(tái) 202203 紅外線保溫箱 臺(tái) 50004 噴沖器 505 推車 臺(tái) 506 地磅 臺(tái) 37 鍋爐 臺(tái) 28 變壓器 臺(tái) 39 深井泵 臺(tái) 210 給水泵 臺(tái) 211 通風(fēng)系統(tǒng) 臺(tái) 112 測(cè)溫系統(tǒng) 臺(tái) 113 斗式提升機(jī) 臺(tái) 414 配料倉(cāng) 臺(tái) 215 出倉(cāng)機(jī) 臺(tái) 216 卡車 臺(tái) 4 經(jīng)營(yíng)方案本項(xiàng)目采用“公司+農(nóng)戶”的形式開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，由綠色瘦肉型優(yōu)質(zhì)豬繁育場(chǎng)生產(chǎn)可育肥仔豬，無(wú)償提供給與公司簽訂有合同的育肥農(nóng)戶，公司負(fù)責(zé)提供相應(yīng)階段的全部營(yíng)養(yǎng)育肥生態(tài)飼料，以及全程的防疫及育肥技術(shù)指導(dǎo)，出欄豬由公司全部回收，并將出欄育肥豬送往位于德惠市東風(fēng)路的長(zhǎng)春市佳龍實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)行屠宰，并由公司負(fù)責(zé)最終送