論文：葡萄栽培技術(shù)-資料下載頁(yè)
2025-10-10 14:37本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】1．大穗、耐貯、晚熟一圣誕玫瑰(秋紅)。圣誕玫瑰又名秋紅，親本$44—3SC×9—170(多親本雜交。最大2020克；果粒長(zhǎng)卵圓形，粒重，果粒鮮紅色，很漂亮。危，可溶性固形物18%～21%，含酸量極低，風(fēng)時(shí)：濃甜爽口，品質(zhì)上。勢(shì)中庸，一年生枝條呈“之”字形曲折，易豐產(chǎn)，抗病力中等，果實(shí)極耐貯運(yùn)。巨峰為歐美雜交種，原產(chǎn)日本。日本人大井上康于1937年用大。?？蛋轄柵c申田尼雜交培育而成，因其適應(yīng)性強(qiáng)，粒大，是中國(guó)南北許多省(自治區(qū))栽培最多的品種。湖南、浙江等地有栽培。因其果粒特大，在浙江金華一帶大量發(fā)展，5．巨峰系大粒早熟品種一京亞。黑奧林實(shí)生苗中選出，為紀(jì)念第十一屆亞運(yùn)會(huì)在北京召開(kāi)，取名為京亞。果率，增大果粒，減輕裂果，增進(jìn)品質(zhì)。以減少無(wú)效生長(zhǎng)，利于通風(fēng)透光。累累，冬季落葉冬眠的生理變化規(guī)律，稱為葡萄的年生長(zhǎng)期。的營(yíng)養(yǎng)，才能獲得較高的產(chǎn)量。期和果實(shí)成熟期最適宜的濕度是28～32℃，氣溫偏低則生長(zhǎng)期延長(zhǎng)。
【正文】 流期為 9～ 10℃ ，新梢生長(zhǎng)、花芽分化和開(kāi)花的最適溫度為 20～ 25℃ ，成熟溫度為 28～ 32℃ 。 葡萄是較耐早的樹(shù)種，年降水量以 600～ 800mm 的地區(qū)適宜栽培，年降水量少于 300mm則需灌溉，年降水量大于 1000mm，枝蔓徒長(zhǎng)，結(jié)實(shí)不良。空氣相對(duì)濕度以 70%～ 80%較好，但在開(kāi)花期和漿果成熟期，則以 30%40%最為適宜。 十四、 花芽分化特點(diǎn)及結(jié)實(shí)特性 6 花芽分化 特點(diǎn) 葡萄的花芽為混合芽，側(cè)生于結(jié)果母蔓上，花序一般分布在果枝第 3—8節(jié)的某些節(jié)位上。歐亞種群的品種每個(gè)果枝有花序 1—2 個(gè)，而美洲種群有34個(gè)或更多。 葡萄在開(kāi)花前后花芽分化，長(zhǎng)江流域約 5月上旬至 6月中旬，當(dāng)新梢長(zhǎng)到 50～ 80cm 時(shí)，主梢靠近下部的冬芽先開(kāi)始分化，但隨著新梢的生長(zhǎng)，新梢上各節(jié)的冬芽一般是從下而上逐漸開(kāi)始分化，但最基部的 1—3節(jié)上的冬芽開(kāi)始分化稍遲。這可能與營(yíng)養(yǎng)積累開(kāi)始較晚有關(guān)。 葡萄在春芽膨大和萌發(fā)期，在上一年的花序繼續(xù)發(fā)育的同時(shí)，還有新花序原基繼續(xù)形成的補(bǔ)充分化期。其分化盛期于萌芽前芝周 左右。葡萄花芽分化的進(jìn)程和某些技術(shù)措施密切相關(guān)。如冬季的短截修剪，可以加速剪口附近的芽在春季發(fā)芽前后進(jìn)行補(bǔ)充分化。在生長(zhǎng)期對(duì)新梢采取適當(dāng)摘心和除副梢等措施，可以適當(dāng)提前和縮短花芽分化過(guò)程。 開(kāi)花結(jié)實(shí)特性 葡萄大多數(shù)栽培品種是兩性花，一般都可自花授粉，在異化授粉情況下，著果率可提高。一般認(rèn)為葡萄展葉 13—15 片時(shí)逢開(kāi)花最合適。開(kāi)花時(shí)展葉過(guò)少或過(guò)多，可視為生長(zhǎng)衰弱或旺長(zhǎng)，均對(duì)著果不利。葡萄從萌芽至開(kāi)花一般需經(jīng) 6—7周，時(shí)間長(zhǎng)短與當(dāng)時(shí)的氣溫密切相關(guān)。 落花落果 葡萄開(kāi)花后實(shí)際上形成果粒的只是整個(gè)花穗中的 20%60%，其它花朵在盛花后 2—3 天開(kāi)始脫落至開(kāi)花后兩周內(nèi)落完。各個(gè)品種的落果均急劇而整齊，其在盛花后 1 5天落完，其后幾乎沒(méi)有出現(xiàn)落果。 落花落果的原因主要有三個(gè)方面： ① 花器發(fā)育不全； ② 樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)不足或新梢生長(zhǎng)過(guò)旺； ③ 氣候條件的影響，如開(kāi)花期出現(xiàn)低溫、陰雨天氣，往往影響授粉、受精作用的正常進(jìn)行。 十五、 巨峰系葡萄的適宜樹(shù)相指標(biāo) 樹(shù)相是指樹(shù)冠各類枝的生長(zhǎng)勢(shì)及其內(nèi)含物積累狀況，生長(zhǎng)枝和結(jié)果枝的比例，以及葉片大小，色澤狀態(tài)的綜合反映，確定適宜的樹(shù)相就成為栽培的關(guān)鍵。 休眠期。以長(zhǎng)約 1m、節(jié)間短而充實(shí)的一 年生枝蔓為適宜樹(shù)相。 發(fā)芽期。萌芽迅速與否對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量影響很大，發(fā)芽 80%以上整齊良好，早發(fā)芽是適宜樹(shù)相的條件。 花期前后。第 2新相長(zhǎng)度 (從結(jié)果母枝抽生的枝條頂端第 2個(gè)新梢 )40一 50cm左右為佳， 60cm以上過(guò)長(zhǎng)，容易發(fā)生落花落果。 漿果膨大期。盛花后 50 天的新梢停止率達(dá) 85%左右，反映樹(shù)勢(shì)健壯。若全部停長(zhǎng)，其葉數(shù)不足，應(yīng)看作樹(shù)勢(shì)衰弱；停長(zhǎng)率 50%以下，屬旺長(zhǎng)。 著色至成熟期。新梢長(zhǎng)度過(guò)長(zhǎng) (2m以上 )或過(guò)短 (50cm以下 )都不好。第2新梢長(zhǎng)度達(dá) 60～ 120cm為適宜的范圍，結(jié)果新梢以 l00cm左右最好。 7 落葉期。 9月下旬至 10 月上旬，葉色漸淡變黃， 10 月下旬前后脫落，以基本同時(shí)脫落為佳。落葉時(shí)新梢成熟率必須達(dá)到 65%以上。
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