論文：葡萄栽培技術-資料下載頁
2024-10-19 14:37本頁面
【導讀】1．大穗、耐貯、晚熟一圣誕玫瑰(秋紅)。圣誕玫瑰又名秋紅，親本$44—3SC×9—170(多親本雜交。最大2020克；果粒長卵圓形，粒重，果粒鮮紅色，很漂亮。危，可溶性固形物18%～21%，含酸量極低，風時：濃甜爽口，品質上。勢中庸，一年生枝條呈“之”字形曲折，易豐產，抗病力中等，果實極耐貯運。巨峰為歐美雜交種，原產日本。日本人大井上康于1937年用大。粒康拜爾與申田尼雜交培育而成，因其適應性強，粒大，是中國南北許多省(自治區(qū))栽培最多的品種。湖南、浙江等地有栽培。因其果粒特大，在浙江金華一帶大量發(fā)展，5．巨峰系大粒早熟品種一京亞。黑奧林實生苗中選出，為紀念第十一屆亞運會在北京召開，取名為京亞。果率，增大果粒，減輕裂果，增進品質。以減少無效生長，利于通風透光。累累，冬季落葉冬眠的生理變化規(guī)律，稱為葡萄的年生長期。的營養(yǎng)，才能獲得較高的產量。期和果實成熟期最適宜的濕度是28～32℃，氣溫偏低則生長期延長。
【正文】 流期為 9～ 10℃ ，新梢生長、花芽分化和開花的最適溫度為 20～ 25℃ ，成熟溫度為 28～ 32℃ 。 葡萄是較耐早的樹種，年降水量以 600～ 800mm 的地區(qū)適宜栽培，年降水量少于 300mm則需灌溉，年降水量大于 1000mm，枝蔓徒長，結實不良?？諝庀鄬穸纫?70%～ 80%較好，但在開花期和漿果成熟期，則以 30%40%最為適宜。 十四、 花芽分化特點及結實特性 6 花芽分化 特點 葡萄的花芽為混合芽，側生于結果母蔓上，花序一般分布在果枝第 3—8節(jié)的某些節(jié)位上。歐亞種群的品種每個果枝有花序 1—2 個，而美洲種群有34個或更多。 葡萄在開花前后花芽分化，長江流域約 5月上旬至 6月中旬，當新梢長到 50～ 80cm 時，主梢靠近下部的冬芽先開始分化，但隨著新梢的生長，新梢上各節(jié)的冬芽一般是從下而上逐漸開始分化，但最基部的 1—3節(jié)上的冬芽開始分化稍遲。這可能與營養(yǎng)積累開始較晚有關。 葡萄在春芽膨大和萌發(fā)期，在上一年的花序繼續(xù)發(fā)育的同時，還有新花序原基繼續(xù)形成的補充分化期。其分化盛期于萌芽前芝周 左右。葡萄花芽分化的進程和某些技術措施密切相關。如冬季的短截修剪，可以加速剪口附近的芽在春季發(fā)芽前后進行補充分化。在生長期對新梢采取適當摘心和除副梢等措施，可以適當提前和縮短花芽分化過程。 開花結實特性 葡萄大多數栽培品種是兩性花，一般都可自花授粉，在異化授粉情況下，著果率可提高。一般認為葡萄展葉 13—15 片時逢開花最合適。開花時展葉過少或過多，可視為生長衰弱或旺長，均對著果不利。葡萄從萌芽至開花一般需經 6—7周，時間長短與當時的氣溫密切相關。 落花落果 葡萄開花后實際上形成果粒的只是整個花穗中的 20%60%，其它花朵在盛花后 2—3 天開始脫落至開花后兩周內落完。各個品種的落果均急劇而整齊，其在盛花后 1 5天落完，其后幾乎沒有出現落果。 落花落果的原因主要有三個方面： ① 花器發(fā)育不全； ② 樹體貯藏營養(yǎng)不足或新梢生長過旺； ③ 氣候條件的影響，如開花期出現低溫、陰雨天氣，往往影響授粉、受精作用的正常進行。 十五、 巨峰系葡萄的適宜樹相指標 樹相是指樹冠各類枝的生長勢及其內含物積累狀況，生長枝和結果枝的比例，以及葉片大小，色澤狀態(tài)的綜合反映，確定適宜的樹相就成為栽培的關鍵。 休眠期。以長約 1m、節(jié)間短而充實的一 年生枝蔓為適宜樹相。 發(fā)芽期。萌芽迅速與否對當年產量影響很大，發(fā)芽 80%以上整齊良好，早發(fā)芽是適宜樹相的條件。 花期前后。第 2新相長度 (從結果母枝抽生的枝條頂端第 2個新梢 )40一 50cm左右為佳， 60cm以上過長，容易發(fā)生落花落果。 漿果膨大期。盛花后 50 天的新梢停止率達 85%左右，反映樹勢健壯。若全部停長，其葉數不足，應看作樹勢衰弱；停長率 50%以下，屬旺長。 著色至成熟期。新梢長度過長 (2m以上 )或過短 (50cm以下 )都不好。第2新梢長度達 60～ 120cm為適宜的范圍，結果新梢以 l00cm左右最好。 7 落葉期。 9月下旬至 10 月上旬，葉色漸淡變黃， 10 月下旬前后脫落，以基本同時脫落為佳。落葉時新梢成熟率必須達到 65%以上。
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