連鎖經(jīng)營企業(yè)的總部管理-資料下載頁
2025-01-18 10:03本頁面
【正文】 （六）員工激勵與懲罰 ? 員工激勵 —— 通過一定的激勵方法，激發(fā)和調(diào)動員工的積極性與創(chuàng)造性。其根本目的是正確誘導(dǎo)員工的工作動機(jī)，使其在實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的同時，滿足自身需要，提高滿意程度。 員工激勵的基本形式 ? 物質(zhì)激勵與精神激勵 ? 正激勵與負(fù)激勵 ? 內(nèi)激勵與外激勵 員工激勵的方法 ? 物質(zhì)激勵法 ? 制度激勵法 ? 目標(biāo)激勵法 ? 榮譽(yù)激勵法 ? 工作激勵法 ? 榜樣激勵法 ? 情感激勵法 ? 競爭激勵法 四、 連鎖經(jīng)營的財(cái)務(wù)管理 ? 第一節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn) ? 第二節(jié) 連鎖經(jīng)營企業(yè)財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容 （一） 連鎖經(jīng)營財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn) 統(tǒng)一核算，分級管理 票流與物流分開 資金統(tǒng)一運(yùn)作， 發(fā)揮規(guī)模效益 迅速反應(yīng)企業(yè)經(jīng)營狀況 地位平等，利益均衡 連鎖經(jīng)營財(cái) 務(wù)管理的特點(diǎn) （二） 連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容 ? 一、資金管理 ? 二、資產(chǎn)管理 ? 三、成本管理 ? 四、利潤管理 ? 五、稅金管理 ? 六、發(fā)票管理 連鎖經(jīng)營企業(yè)的資金管理 ? （ 1）資金籌集 ? 籌集目的：擴(kuò)張發(fā)展、償還債務(wù) ? 籌集渠道：國家財(cái)政、銀行信貸、非銀行金融機(jī)構(gòu)、其它企業(yè)資金、企業(yè)自留資金、外商資金。 ? 其它籌集方式：直接吸收投資、發(fā)行股票債券、融資租賃、商業(yè)信用等 ? （ 2）資金投資 ? 投資目的：謀求利潤、獲得收益 ? 投資風(fēng)險：投資失誤、造成財(cái)務(wù)狀況及現(xiàn)金流問題，甚至導(dǎo)致破產(chǎn)。 ? 投資決策的考慮點(diǎn)： A充分的市場調(diào)查 B可行性分析評價 C投資項(xiàng)目的決策 D投資項(xiàng)目的修正和調(diào)整 連鎖經(jīng)營企業(yè)的資產(chǎn)管理 連鎖經(jīng)營企業(yè)的資產(chǎn)管理 資產(chǎn)管理原則 資產(chǎn)管理 的內(nèi)容 總部和店鋪分級負(fù)責(zé)的原則 合理設(shè)置庫存的原則 分類指導(dǎo)的原則 流動資產(chǎn)管理 固定資產(chǎn)管理 存貨管理 經(jīng)濟(jì)批量法 ABC分類法 存貨 —— 為銷售或耗用而儲備的物資（采購商品、低值易耗品、包裝物等） 連鎖企業(yè)的流動資產(chǎn)是什么？ ? 存貨管理包括存貨量的確定、存貨成本、存貨保管、存貨的保值及周轉(zhuǎn)等。 ? 下面介紹兩種存貨管理方法： ? （ 1）經(jīng)濟(jì)批量法 ? （ 2） ABC分類法 （ 1）經(jīng)濟(jì)批量法 存貨成本的組成 采 購 成 本 訂 貨 成 本 儲 存 成 本 缺 貨 成 本 經(jīng)濟(jì)批量訂貨法是尋找綜合成本最低的采購數(shù)量 ? 訂貨批量越大，儲存成本越高，但訂貨次數(shù)的減少又使得訂貨成本下降。 ? 訂貨批量越小，儲存成本越低，但訂貨次數(shù)的增多，使得訂貨成本越高。 （ 2） ABC分類法 ? 連鎖企業(yè)的存貨一般可以分為三類： （ 1） A類存貨：品種＜ 20%，金額＞ 70% （ 2） B類存貨：品種＜ 30%，金額 20% （ 3） C類存貨：品種＞ 50%，金額 10% ? 特點(diǎn)：價值昂貴的品種少，價值低廉的種類多數(shù)量也多。在存貨管理上區(qū)分重點(diǎn)和一般的方法就叫做 ABC管理法。 不同類型的存貨的管理要求不同 管理要求 訂貨方式 檢查方式 控制程度 A類 金額大庫存降最低 大精力精心管理 按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量定期訂貨 經(jīng)常檢查 按品種 控制 B類 按經(jīng)營調(diào)節(jié)庫存 時嚴(yán)時松 定量訂貨降到訂貨點(diǎn)時發(fā)訂單 定期檢查 按大類控制 C類 集中訂貨 以高庫存節(jié)約訂貨成本 大批量訂貨 按月或季檢查 按金額控制 連鎖企業(yè)的固定資產(chǎn)管理 ? 國定資產(chǎn)的采購、添置、調(diào)撥均由總部掌管，各門店無權(quán)處理。 ? 由總部進(jìn)行固定資產(chǎn)的統(tǒng)一核算，折舊也由總部統(tǒng)一計(jì)提，門店不分?jǐn)偂? ? 各門店設(shè)置固定資產(chǎn)明細(xì)實(shí)物卡，由專人登記定期盤點(diǎn)，以保證物卡相符。 連鎖企業(yè)的成本管理 ? 成本 —— 在經(jīng)營中企業(yè)發(fā)生的人力、物力、財(cái)力消耗的總和。一般包括采購成本和各項(xiàng)費(fèi)用。 ? 經(jīng)營費(fèi)用 —— 企業(yè)在供產(chǎn)銷過程中發(fā)生的各項(xiàng)支出：運(yùn)輸費(fèi)、儲存費(fèi)、保險費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)等。 ? 管理費(fèi)用 —— 企業(yè)行政管理部門為組織生產(chǎn)經(jīng)營活動而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用：工資、教育培訓(xùn)費(fèi)、咨詢費(fèi)、訴訟費(fèi)、招待費(fèi)等。 ? 財(cái)務(wù)費(fèi)用 —— 企業(yè)在經(jīng)營中為籌集資金而發(fā)生的籌集費(fèi)用：利息支出、手續(xù)費(fèi)、匯兌損益等。 ? 成本管理的目的： ? 為企業(yè)節(jié)約資金 ? 降低分?jǐn)傇趩挝簧唐飞系馁M(fèi)用，獲得價格優(yōu)勢，提高競爭力 ? 成本管理的內(nèi)容： ? 控制商品毛利率 ? 控制經(jīng)營費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)和范圍 ? 控制銷售費(fèi)用率 成本管理的具體方法 ? 總部嚴(yán)格控制自身費(fèi)用開支。 ? 總部統(tǒng)一企業(yè)資產(chǎn)折舊，統(tǒng)一支付貸款利息。 ? 總部規(guī)定各店鋪的費(fèi)用范圍及開支標(biāo)準(zhǔn)，原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。 ? 總部對門店按先進(jìn)先出、按商品大類計(jì)算毛利率。 ? 總部對費(fèi)用如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等進(jìn)行分解，細(xì)分到各店鋪和商品大類。 ? 總部對各店鋪的費(fèi)用下達(dá)銷售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制，建立費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃管理。各店鋪的直接費(fèi)用與店長的利益掛鉤。 連鎖企業(yè)的利潤管理 ? 利潤的定義和組成 利潤 —— 從事生產(chǎn)經(jīng)營活動等所取得的凈收益。 ? 營業(yè)利潤 —— 企業(yè)從事主營業(yè)務(wù)及其他業(yè)務(wù)獲得所取得的凈收益。 （ 1）主營業(yè)務(wù)利潤 （ 2）其它業(yè)務(wù)利潤 ? 投資凈收益 —— 投資收益減去投資損失后的凈額。 （ 1）投資收益 （ 2）投資損失 ? 營業(yè)外收支凈額 —— 營業(yè)外收入減去營業(yè)外支出。 （ 1）營業(yè)外收入：與連鎖經(jīng)營活動無直接關(guān)系的各種收入。 （ 2）營業(yè)外支出：與連鎖經(jīng)營活動無直接關(guān)系的各項(xiàng)支出。 ? 國家補(bǔ)貼收入 —— 按國家規(guī)定，連鎖企業(yè)經(jīng)營某類商品而取得的國家補(bǔ)貼。 連鎖企業(yè)的利潤管理 ? 利潤管理的職責(zé)和利潤分配內(nèi)容 ? 利潤管理的職責(zé)： （ 1）利潤控制 （ 2）核算上繳利潤 （ 3）利潤分配 ? 利潤分配的內(nèi)容 （ 1）支付被沒收的財(cái)產(chǎn)、違反稅法的滯納金或其它罰款。 （ 2）彌補(bǔ)以前年度的虧損 （ 3）提取法定盈余公積金 （ 4）提取公益金 （ 5）向投資者分配利潤 連鎖企業(yè)的稅金管理 ? 直營連鎖 （ 1）總部統(tǒng)一核算、統(tǒng)一繳納、統(tǒng)一管理 （ 2）總部設(shè)置應(yīng)交稅金總賬、明細(xì)帳，根據(jù)總賬、明細(xì)賬編制有關(guān)報(bào)表，定期繳納稅金。 ? 特許連鎖或自有連鎖 由各獨(dú)立核算門店分別向所在地稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)繳納增值稅。
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