黃曲霉毒素檢測ppt課件-資料下載頁
2025-01-15 17:37本頁面
【正文】 SFDA） ? 美國農業(yè)部（ USDA） ? 同時在國內被認證的機構： 中國出入境檢驗檢疫局（ CIQ）、中華人民共和國國家標準（ GB） 為了開發(fā)一種簡單、快速、靈敏、準確的分析方法 ,美國 VICAM(維康 )公司與哈佛大學、麻省理工學院、約翰－霍普金斯大學、 AOAC、 FDA、FGIS、美國農業(yè)部等著名大學和政府機構通力合作，發(fā)明研制了一系列以單克隆免疫親和柱為分離手段，用熒光計、紫外燈作為檢測工具的分析方法。該項技術有一下特點： ? 認證機構廣泛，通用性強 ? 分析速度快，一個樣品只需 10－ 15分鐘，其他傳統的方法要做到定量分析需要幾小時至幾天的時間。 靈敏度高，測定范圍廣泛（ 0－300ppb） ,用熒光計可以測定 M1，用 HPLC可以檢測出 10ppt的黃曲霉毒素 M1。 ? 采用單克隆免疫技術，可以特效性地將黃曲霉毒素和其他真菌毒素分離出來，分離效率和回收率高，正確性和可靠性強。 ? 儀器輕便容易攜帶，自動化程度高，操作簡單，直接讀出測試結果，對實驗操作人員要求不高，可以在小型實驗場所使用。 ? 不需要劇毒的黃曲霉毒素和其他真菌毒素標準物來標定，所以在整個實驗過程中，絕對安全可靠。 免疫親和柱法 (IACAFLATEST) 黃曲霉毒素危害的預防 ? 防霉：最好的預防方法是防止糧食等食物的霉變。黃曲霉菌產毒要求的溫度為12℃ ~42℃ ，最適溫度為 ℃ ~32℃ 。 ? 去毒：黃曲霉毒素耐熱， B1的分解溫度為 268℃ 左右 黃曲霉毒素多存在食物的表面，最簡單的方法就是直接丟棄明顯生霉、破損的糧食，不要食用。
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