必修部分第三章第六節(jié)人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝-資料下載頁(yè)
2025-01-14 01:24本頁(yè)面
【正文】 。 結(jié)果預(yù)測(cè)和結(jié)論： ① 若甲、乙兩組小鼠生存狀況基本相同，說(shuō)明 。 ② 。 [解題指導(dǎo) ] 據(jù)題意，小鼠若長(zhǎng)期缺乏某些必需氨 基酸會(huì)導(dǎo)致死亡，欲確認(rèn)某種氨基酸是否為必需氨 基酸，可設(shè)置飼料中添加該氨基酸與不添加該氨基 酸的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，經(jīng)長(zhǎng)期飼喂，依據(jù)小鼠生存狀況， 分析比較結(jié)果，得出結(jié)論。 [答案 ] (1)蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)儲(chǔ)存，必需氨基酸必 須同時(shí)存在才能合成蛋白質(zhì)。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟： ① 選取若干生長(zhǎng)狀況相同的健康的小鼠，隨機(jī)均分為兩組并編號(hào)甲、乙 ② 飼喂不含該 氨基酸的相同飼料且等量 ③ 將甲、乙兩組小鼠置 于相同環(huán)境中，一段時(shí)間后觀察兩組小鼠的生存狀 況結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論： ① 該氨基酸為非必需氨基酸 ② 若甲組小鼠正常，乙組小鼠死亡，說(shuō)明該氨基酸 為必需氨基酸 ( ) . 解析： 肝糖元與血糖之間可以相互轉(zhuǎn)化，而肌糖元 只能氧化分解釋放能量，不能轉(zhuǎn)化為血糖。 答案： C 、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)物質(zhì)所不共 有的代謝途徑是 ( ) 解析： 吸收到人體內(nèi)的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂 肪酸，在人體內(nèi)的共有代謝過(guò)程是：一是氧化分解 釋放能量；二是合成自身組成物質(zhì)；三是轉(zhuǎn)化成其 他物質(zhì)。對(duì)于葡萄糖、甘油和脂肪酸來(lái)說(shuō)，可以轉(zhuǎn) 變成糖元暫時(shí)儲(chǔ)存和變成脂肪儲(chǔ)存，而蛋白質(zhì)在體 內(nèi)不能儲(chǔ)存，也不能全部由其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化而成，所以，人每天的食物中必須含有一定量的蛋白質(zhì)。 答案： C 3.(2022豐臺(tái)模擬 )下圖為人體內(nèi)部分代謝過(guò)程示意圖， 以下敘述錯(cuò)誤的是 ( ) A.Ⅰ 表示丙酮酸， Ⅱ 表示乳酸， Ⅲ 表示含氮部分 B.③ 和 ⑦ 過(guò)程均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)， ⑧ 過(guò)程發(fā)生在線粒體 ⑥ 過(guò)程的其他氨基酸不一定能通過(guò) ⑤ 過(guò)程合成 D.① ～ ⑩ 過(guò)程可以發(fā)生在肌細(xì)胞中 解析： 由圖示可知， Ⅰ 為丙酮酸， Ⅱ 為乳酸， Ⅲ 為含氮部分，③和⑦屬于人體部分組織無(wú)氧呼吸過(guò)程，反應(yīng)場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。③和⑧屬于人體有氧呼吸的過(guò)程，⑧過(guò)程發(fā)生在線粒體。各種氨基酸都可以發(fā)生⑥脫氨基作用，必需氨基酸不能通過(guò)⑤轉(zhuǎn)氨基作用合成。肌細(xì)胞內(nèi)肌糖元不能直接分解成葡萄糖。 答案： D 4. 民以食為天，了解食物的特性，科學(xué)配置一日三餐， 對(duì)于提高生活質(zhì)量，增進(jìn)身體健康是非常重要的。蛋 白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，人體每天必須攝入 一定量的蛋白質(zhì)。據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述不正確的 是 ( ) . ，丙氨酸是非必需氨基酸，體內(nèi)的丙氨酸 全部通過(guò)氨基轉(zhuǎn)換而形成 ，該過(guò)程 氨基酸的數(shù)目不增加，氨基酸的種類增多 ，丙氨酸可轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，故空腹喝牛? 不能充分利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 解析： 圖中顯示：丙氨酸可由丙酮酸獲得氨基后轉(zhuǎn)換而來(lái)，應(yīng)屬非必需氨基酸，但丙氨酸同其他氨基酸一樣，也可由食物中蛋白質(zhì)消化吸收而來(lái)或由體內(nèi)原有蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生。 答案： A 、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)代謝之間的關(guān) 系，下列敘述正確的是 ( ) ， ②④ 只能獲得非必需氨基 酸，只有 ① 才既能獲得非必需氨基酸，又能獲得 必需氨基酸 B.④⑤⑥ 過(guò)程均可通過(guò)脫氨基作用實(shí)現(xiàn) C.③⑦ 過(guò)程均可釋放能量 ， ⑦ 比 ⑧ 更容易進(jìn)行 解析： 必需氨基酸不能由④過(guò)程產(chǎn)生，但可由②過(guò)程產(chǎn)生；⑤⑥過(guò)程需經(jīng)過(guò)脫氨基，④過(guò)程需經(jīng)轉(zhuǎn)氨基；③⑦過(guò)程均涉及物質(zhì)的合成，需消耗能量；正常情況下，糖類很容易轉(zhuǎn)化為脂肪，但脂肪不容易轉(zhuǎn)化為糖類。 答案： D
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