人和動物三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝-資料下載頁
2025-09-24 10:27本頁面
【正文】 H2O＋能量 糖類、脂肪 合成 氨基轉(zhuǎn)換 脫氨基 轉(zhuǎn)化 氧化分解 三大來源 三大去路 第二十四頁，共三十一頁。 ㈣ 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的比較 ? 主要相同點： ? ①主要 來源 相同：食物的消化吸收、體內(nèi)大分子分解、體內(nèi)其它物質(zhì)轉(zhuǎn)化 ? ②主要 代謝途徑 相同：氧化分解釋放能量，合成體內(nèi)大分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌愇镔|(zhì)。 ? ③都能作為 能源物質(zhì) 氧化分解釋放能量，代謝終產(chǎn)物都 有二氧化碳和水 第二十五頁，共三十一頁。 ㈣ 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的比較 ? 主要不同點 ? ①糖類、脂肪可以在體內(nèi)貯存，而蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)貯存 ? ②糖類、脂肪的代謝終產(chǎn)物只有二氧化碳和水，蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物除了產(chǎn)生二氧化碳和水還有尿素 ? ③糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)只是一種能源物質(zhì) (只在糖類、脂肪嚴(yán)重供能缺乏時，才由蛋白質(zhì)供能。 ) 第二十六頁，共三十一頁。 ㈤ 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系 糖類 脂肪 氨基酸 蛋白質(zhì) 三大物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化 第二十七頁，共三十一頁。 轉(zhuǎn)化條件 糖類在供給充足的情況下，可以大量的轉(zhuǎn)化為 ，脂肪卻不能大量地轉(zhuǎn)化為 。 供能順序 當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能缺乏時，才由 氧化分解供給能量，當(dāng)糖類和脂 肪的攝入量都缺乏時，體內(nèi)的 分解量才 會增加。即供能順序為： 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 脂肪和蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 第二十八頁，共三十一頁。 ㈥ 肝臟的功能 ? 消化 分泌膽汁，乳化脂肪 ? 代謝 糖代謝、 ? 脂質(zhì)代謝、 ? 蛋白質(zhì)代謝 ? 解毒 將氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩? 第二十九頁，共三十一頁。 再 見 第三十頁，共三十一頁。 內(nèi)容總結(jié) 人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。有機(jī)大分子，必須經(jīng)過消化形成有機(jī)。閱讀教材P6465糖類代謝的相關(guān)內(nèi)容， P68第一段內(nèi)容 ,思考以下問題 :。閱讀教材 P6566脂質(zhì)代謝的相關(guān)內(nèi)容及 P68第 23段，思考以下問題：。血脂：血漿中所含 的脂類統(tǒng)稱為血脂。閱讀教材 P66蛋白質(zhì)代謝的相關(guān)內(nèi)容， P68第一段內(nèi)容 ,思考以下問題 :。通過轉(zhuǎn)氨酶的作用 ,把一種氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到。一種有機(jī)酸分子上形成另一種氨基酸的反響 . 第三十一頁，共三十一頁。
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