人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝1(20xx年11月整理)-資料下載頁(yè)
2025-08-15 20:25本頁(yè)面
【正文】 糖類、脂肪 主要是脂肪 膽汁和脂肪酶 脂肪 甘油＋脂肪酸 資料： 脂肪是動(dòng)物體儲(chǔ)存能量的物質(zhì)。 1g脂肪在體內(nèi)所占的體積是糖元的 1/5，但是 1g脂肪氧化分解可釋放 ，比糖類大一倍多。 問題： 脂肪代謝途徑可能是怎樣的？ 脂肪 儲(chǔ)存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處 轉(zhuǎn)變 糖元等 甘油 脂肪酸 氧化分解 CO2+H2O+能量 分解 葡萄糖 氧化分解 CO2+H2O+能量 肝糖元 肌糖元 合成 合成 分解 轉(zhuǎn)變 脂肪、某些氨基酸等 氨基酸 合成 各種組織蛋白質(zhì)、酶和激素等 新的氨基酸 氨基轉(zhuǎn)換 轉(zhuǎn)變 尿素 脫氨基 含氮部分 不含氮部分 氧化分解 CO2+H2O+能量 合成 糖類、脂肪 脂肪 儲(chǔ)存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處 轉(zhuǎn)變 糖元等 甘油 脂肪酸 氧化分解 CO2+H2O+能量 分解 小結(jié)： 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠通過氧化分解釋放能量。 三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物都有二氧化碳和水，蛋白質(zhì)代謝還產(chǎn)生尿素。 三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化。 練習(xí)： 判斷題 （ 1）人和動(dòng)物體所需要的能量都是由糖類供給的。（ ） （ 2）人體的肝臟和肌肉能夠合成糖元。（ ） （ 3）人體內(nèi)的脂肪來(lái)自于食物中的脂肪。（ ） √ 選擇題 （ 1）人和動(dòng)物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是（ ） （ 2）正常人短時(shí)間饑餓時(shí)，血糖能維持一定濃度，主要是因?yàn)椋? ） （ 3）氨基酸代謝產(chǎn)生尿素需通過（ ） （ 4）氨基轉(zhuǎn)換作用合成的新氨基酸是（ ） B. 非必需氨基酸 D B B B
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