化學與生活乙醇的用途-資料下載頁
2025-01-13 10:16本頁面
【正文】 好的有機溶劑，大部分的有機物都可以溶于其中。 原理： 如 : 葉綠體中的各種色素均是有機物，能溶解在 有機溶劑中，因此，常用乙醇來溶解 植物色素 或 其中的藥用 成分 ，進行分離與提取 。 如：與醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機溶劑等互溶。 應用： 根據(jù)相似相容原理 乙醇的制法： (2)工業(yè)制法 ：（ 乙烯水化法 ） (1)生活制法 ：（ 糖類發(fā)酵法 ） C6H12O6 （葡萄糖） 2CH3CH2OH + 2CO2 ↑ 酶 CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH 催化劑 加熱 加壓 知識拓展 乙 醇 車的檢驗（還原性） （蛋白質(zhì)變性） （還原性） 總結(jié) 乙醇的性質(zhì)在生活中的應用 請指出下列說法分別描述了乙醇的哪些性質(zhì)。 1． 用乙醇汽油代替普通汽油 —— 中國汽車要喝酒。 2．高燒病人擦酒精降溫。 3．碘酒、醫(yī)用酒精 75％。 4．李白斗酒詩百篇。 5．洗頭時，在水中加適量的啤酒洗起來清新爽頭，油污洗即凈。 （可以燃燒） （ 易揮發(fā)，揮發(fā)吸熱） （可以消毒） （可以做飲料） （可以作溶劑） 習題鞏固 本節(jié)課你有哪些收獲？ 作業(yè) ?，關于酒的歷史文化。 ?面的應用？ 走進化學的世界 ， 你會發(fā)現(xiàn)這里很精彩 !
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