人教版教學(xué)課件江蘇省南通市小海中學(xué)高一生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶-資料下載頁
2025-01-13 02:59本頁面
【正文】 ml pH 3％ 過氧化氫溶液 結(jié)果 結(jié)論 蒸餾水1mL 5NaOH1mL 5HCL1mL 2ml 2ml 2ml 搖勻混合，放置在室溫下反應(yīng) 5min 有較多氣泡 不明顯 不明顯 過氧化氫酶在中性條件中活性最強(qiáng) 自變量 因變量 酶活性受溫度影響示意圖 酶活性受 pH影響示意圖 在一定范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)； 達(dá)到最適溫度時(shí)，酶的活性最高； 超過最適溫度時(shí)，隨著溫度的繼續(xù)升高，酶的活性逐漸下降。 酶活性受溫度影響示意圖 溫度過高 會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活 在一定范圍內(nèi)，隨著 pH的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)； 達(dá)到最適 pH時(shí)，酶的活性最高； 超過最適 pH時(shí)，隨著 pH的繼續(xù)升高，酶的活性逐漸下降。 過酸、過堿 會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使 酶永久失活 酶活性受 pH 影響示意圖 高效性 專一性 溫度 pH 作用條件較溫和 四、酶的特性 酶在細(xì)胞代謝中的作用 酶的本質(zhì) 酶的特性 活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物 ，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA。 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 高效性 專一性 作用條件溫和 （ ） B. 線粒體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C 課堂練習(xí) : P+Q R,曲線 E表示在沒有酶時(shí)此反應(yīng)的過程。在 t1時(shí)，將催化此反應(yīng)的酶加于反應(yīng)混合物中。則表示此反應(yīng)進(jìn)程的曲線是 ( ) A B C D C 時(shí)間 t1 E [R] [P] [Q] 結(jié)論： ，他主要強(qiáng)調(diào)生物體或細(xì)胞的整體作用。 ，傾向于從化學(xué)的角度考慮問題。 3. 人物 巴斯德 李比希 合理性 認(rèn)為發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān) 引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì) 局限性 發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用 這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用
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