【正文】 小類的設(shè)置 見后臺(tái)管理 → 營(yíng)業(yè) 管理 中 【 允許打折品項(xiàng) 】 模塊 說明。 ? 單品優(yōu)惠 ： 對(duì) 當(dāng)前 客位 中 所有允許 打折的品項(xiàng) 執(zhí)行 不同的 折扣 ，允許打折品項(xiàng) 的設(shè)置 見后臺(tái)管理 → 營(yíng)業(yè) 管理 中 【 允許打折品項(xiàng) 】 模塊 說明。 ? 全單 優(yōu)惠：對(duì)當(dāng)前客位中所有品項(xiàng) 執(zhí)行 統(tǒng)一 的 折扣 （不排除不允許 打折品項(xiàng)） 。 ? 打折 方案： 選定某一 打折方案，按打折方案 計(jì)算 折扣金額 ， 如圖 所示 ，打折方案維護(hù)見后臺(tái)管理 → 營(yíng)業(yè)管理中打折方案功能模塊 ； 被打折 品項(xiàng) 為當(dāng)前客位中 吾享餐飲管理系統(tǒng) 允許打折的品項(xiàng)，未 被 打折的品項(xiàng)為當(dāng)前客位中不允許被打折的品項(xiàng)，具體設(shè)置見后臺(tái) 管理 → 營(yíng)業(yè)管理中允許品項(xiàng)打折功能 說明。 圖 ? 取消 優(yōu)惠： 選定 取消 優(yōu)惠 ， 不執(zhí)行 任何打折方案 ， 即 以上 幾個(gè) 方式 的折扣優(yōu)惠。 ? 抹零 金額 ：根據(jù) 設(shè)置的抹零方式計(jì)算出抹零 金額 ，抹零方法有四舍五入、去尾法、收尾法、不抹零四種，具體設(shè)置見系統(tǒng)管理 → 系統(tǒng)設(shè)置中 營(yíng)業(yè)設(shè)置中 抹零方式說明。 ? 定額 優(yōu)惠： 用戶 可以手動(dòng)輸入固定 優(yōu)惠 金額 進(jìn)行 優(yōu)惠， 點(diǎn)擊 “定額 優(yōu)惠 ”或 鍵入 F7 快捷鍵 ， 彈出 如圖 所示 的 設(shè)置 頁(yè)面。 圖 特別 提示 ： 當(dāng)前 用戶 無定額 優(yōu)惠 業(yè)務(wù) 操作權(quán)限 或輸入 的 金額 超出 限定優(yōu)惠 金額 時(shí)， 吾享餐飲管理系統(tǒng) 需要在后臺(tái)管理 業(yè)務(wù)操作 功能中 維護(hù) 使用權(quán)限 或輸入 有此 業(yè)務(wù) 操作權(quán)限 用戶 的授權(quán)號(hào)進(jìn)行操作 。 其他 此 功能模塊 包含 押金維護(hù)、開發(fā)票 、結(jié)算 備注信息 ， 如圖 所示 。 圖 ? 押金 ： 可以執(zhí)行 押金登記 退 押金 ，顯示登記押金 、退押金操作記錄列表， 點(diǎn)擊 “押金 ”或 鍵入 F8 快捷鍵 ，進(jìn)入 如圖 所示 界面 。 圖 ? 開發(fā)票 ： 點(diǎn)擊 “開 發(fā)票 ”或 鍵入 F11 快捷鍵 ， 彈出開 發(fā)票設(shè)置頁(yè)面，如圖 所示 。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 ? 備注 ： 點(diǎn)擊 “備注 ”或 鍵入 F10 快捷鍵 ， 彈出 結(jié)算 備注 頁(yè)面 ，用于 顯示 在結(jié)賬單 中，如圖 所示。 圖 結(jié)算 方式 目前系統(tǒng)提供的 支付方式 如下： ? 人民 幣 ：用戶使 用人民幣支付， 點(diǎn)擊 “R 人民 幣 ”或在 結(jié)算界面從鍵盤鍵入 R 快捷鍵， 如圖 所示 。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 ? 默認(rèn) 為實(shí)收金額 。 ? 用戶可以 通過鍵盤輸入自定義金額。 ? 按 Enter 鍵或 點(diǎn)擊 “回車 ”確認(rèn) 人民幣支付金額 ， 在支付信息會(huì) 顯示人民幣支付金額 。 ? 銀行卡 ： 用戶 使用銀行卡 刷卡 支付， 單擊 “B 銀行卡 ”或 從鍵盤鍵入 B 快捷鍵 ，打開 銀行卡 支付頁(yè)面，如圖 所示 。 圖 ? 選定 確定后， 在 支付信息 會(huì)顯示銀行卡支付金額。 ? 跑單：用戶 用餐結(jié)束后未 進(jìn)行 結(jié)算就離開就餐場(chǎng)地，點(diǎn)擊 “其他 ”選定 “跑單 ”或 從鍵盤鍵入 Q， 接著 鍵入 P 快捷鍵 ，彈出如圖 所示 的跑單結(jié)算頁(yè)面。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 ? 選定 確定后， 在 支付信息 會(huì)顯示 跑單金額 。 ? 宴請(qǐng) ： 設(shè)宴 招待 ， 點(diǎn)擊 “其他 ”選定 “宴請(qǐng) ”或 從鍵盤鍵入 Q 接著 鍵入 Y 快捷鍵 ，彈出如圖 所示 的 宴請(qǐng) 結(jié)算頁(yè)面 。 圖 ? 選定 確定后， 在 支付信息會(huì)顯示宴請(qǐng)金額。 ? 支票 ： 用戶使 用 支票 支付， 點(diǎn)擊 “C 支票 ”或在 結(jié)算界面從鍵盤鍵入 C 快捷鍵， 如圖 所示。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 ? 選定 確定后 ， 在支付信息 會(huì) 顯示 支票 支付金額。 ? 券 ： 單擊 “券 ”或者 從鍵盤鍵入 “J”進(jìn)入 券 選擇， 如 圖 所示 。 圖 ? 選定 某 一種 券 后，進(jìn)入 券 支付界面，如圖 所示 。 圖 ? 選定 確定 后， 在 支付信息 會(huì) 顯示券支付金額。 ? 使用押金 ： 點(diǎn)擊 “F5 使用 押金 ”或鍵入 F5 鍵使用 押金支付，在支付信息 會(huì) 顯示 押金支付金額。 吾享餐飲管理系統(tǒng) ? 一卡通 ：具體操作參照《 吾享餐飲管理系統(tǒng) 操作手冊(cè) 》，這里不做贅述。 ? 微信支付 /支付寶 ：具體操作參照《 吾享餐飲管理系統(tǒng) 操作手冊(cè) 》，這里不做贅述。 ? 掛賬 ： 用戶 可以將當(dāng)前結(jié)算金額掛賬于某一賬戶， 在 結(jié)算界面 按 “、 ”鍵 ， 點(diǎn)擊 “掛賬 ”，彈出 如 圖 所示 頁(yè)面。 圖 ? 選定 掛賬賬戶后，彈出如 圖 所示 。 圖 ? 實(shí)收 金額： 當(dāng)前 結(jié)算流水實(shí) 收 金額 。 ? 待 付 金額 ： 當(dāng)前 結(jié)算流水需要支付金額（ 支持 混合支付， 允許其他 結(jié)算方式支付一部分） 。 ? 支付 金額 ：用 掛賬結(jié)算方式 支付 金額。 信用 額度： 為 當(dāng)前賬戶的信用額度。 ? 賬戶余 額 ：當(dāng)前 賬戶余 額 。 ? 掛賬 最大金額： 當(dāng)前選定賬戶可以支出 最大額度（ 賬戶 余額 +信用 額度） 。 吾享餐飲管理系統(tǒng) ? 點(diǎn)擊 【 確定 】 ， 支付信息中會(huì)呈現(xiàn)出掛賬金額，如圖 所示 。 圖 ? 代金券：客戶 可以使用 通過 團(tuán)購(gòu)平臺(tái)購(gòu)買的 代金券 進(jìn)行支付 ，選定 需 結(jié)算 的客位，點(diǎn)擊【 結(jié)算 】 從結(jié)算 頁(yè)面中選定【 團(tuán)購(gòu) 券】 彈出 如圖 所示 。 圖 ? 驗(yàn)券：用戶使用代金券消費(fèi)之前 需要驗(yàn)證券的有效性， 系統(tǒng)支持 在線驗(yàn) 券 和離線驗(yàn) 券。 ? 在線驗(yàn)券：選定 團(tuán)購(gòu)平臺(tái) （如 大眾點(diǎn)評(píng)） ，在券 號(hào)輸入框輸入 客戶 購(gòu)買的 代金券 券號(hào)， 點(diǎn)擊 【 驗(yàn)券 】 按鈕 ， 對(duì)應(yīng) 的 代金券信息 呈現(xiàn)在 代金券頁(yè)中 ，如圖 所示。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 ? 離線驗(yàn)券 ： 當(dāng)網(wǎng)絡(luò) 不通或 異常 情況下， 系統(tǒng) 支持離線 驗(yàn) 券 ，輸入 券 號(hào) ， 點(diǎn)擊【 離線驗(yàn) 券 】 ，彈出 如下圖 所示， 選定當(dāng)前 券 ，點(diǎn)擊【 確定 】 完成 離線 驗(yàn)券，對(duì)應(yīng) 的 代金券 信息 呈現(xiàn)在 代金券 頁(yè)中。 圖 ? 核銷 ： 驗(yàn)券 后，點(diǎn)擊【 核銷 】 ， 該 代金券處于 已 核銷 狀態(tài) ， 支付信息中出現(xiàn)已 核銷 的代金券支付信息，如圖 所示 ， 點(diǎn)擊【 確定 】 完成 支付 。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 圖 合計(jì) 統(tǒng)計(jì) 顯示應(yīng)收、 實(shí)收 、優(yōu)惠、收款 、贈(zèng)送 、找零 ， 如圖 所示 。 圖 ? 當(dāng) 品項(xiàng)費(fèi)與服務(wù)費(fèi) 的 和小于 或 等于最低消費(fèi) 金額 ，則應(yīng)收 =最低消費(fèi)金額 ；當(dāng) 品項(xiàng)費(fèi)與服務(wù)費(fèi)的和大于最低消費(fèi)，則應(yīng)收金額 =品項(xiàng) 費(fèi) +服務(wù) 費(fèi) 。 ? 實(shí)收 =實(shí)際 該 收取客戶金額。 ? 優(yōu)惠 =折扣 優(yōu)惠 +抹零 金額 +定額 優(yōu)惠 。 ? 收款 =用戶選定 各種結(jié)算方式支付的 總 金額。 ? 贈(zèng)送 =該客位賬單中所有贈(zèng)送品項(xiàng)金額。 ? 找零 =收款 應(yīng)收（≥ 0）。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 支付 信息 使用選定 的結(jié)算方式完成 當(dāng)前 客位支付功能。 ? 支付 分為單一支付方式支付和混合支付方式支付 兩種 方式 ， 單一支付方式支付 用 結(jié)算 方式中的某一結(jié)算方式支付 ， 混合支付按以下要求執(zhí)行。 ? 已支付的金額已經(jīng)足夠支付 （即 已增加的支付金額 =實(shí)收 金額），那么 再次 增加支付方式時(shí)，將提示 “已足夠支付 了 ， 無需 再增加 結(jié)算 方式 ”， 如圖 所示。 圖 ? 不能與其他 結(jié)算方式 一起使用的結(jié)算方式（如：跑 單 ）， 只 能單獨(dú)使用 ，如圖 所示。 圖 吾享餐飲管理系統(tǒng) ? 混合 結(jié)算 最多 支持四種結(jié)算方式混合使用 ， 如圖 所示 。 圖 ? 權(quán)限 控制： 系統(tǒng) 對(duì) “宴請(qǐng) ”、 “跑單 ”、 “支票 ”業(yè)務(wù) 使用有權(quán)限控制，即用戶沒有 “宴請(qǐng) ”、 “跑單 ”、 “支票 ”業(yè)務(wù) 操作權(quán)限， 需要 去后臺(tái)管理中設(shè)置其相關(guān)使用權(quán)限 ， 具體控制見后臺(tái)管理 → 系統(tǒng)管理中的業(yè)務(wù)操作權(quán)限說明 。 ? 確定 支付信息后，點(diǎn)擊 “確定 ”按鈕 提交支付， 完成 前臺(tái)營(yíng)業(yè)對(duì)該 客位 支付操作。 快捷鍵 ? 點(diǎn)擊 “F12 開 錢箱 ”或 鍵入 F12 快捷鍵打開 錢箱 。 ? 點(diǎn)擊 “F2 快速結(jié)算 ”或 鍵入 F2 快捷鍵進(jìn)行 快速結(jié)算 ，按 默認(rèn)結(jié)算方式結(jié)算 即 人民幣結(jié)算方式。 ? 點(diǎn)擊 “F3 預(yù)結(jié)單打印 ”或 鍵入 F3 打印預(yù)結(jié)單 。 ? 點(diǎn)擊 “PgUp 撤銷埋單 ”或 鍵入 PgUp 快捷鍵對(duì) 當(dāng)前客位執(zhí)行埋單操作，埋單可打印預(yù)結(jié)單，具體設(shè)置見 后臺(tái) 管理 → 系統(tǒng) 設(shè)置手冊(cè) 中相關(guān)內(nèi)容。 返 位結(jié)算 如果需要對(duì)已結(jié)算的 流水 信息 進(jìn)行修改，可以通過 “返位結(jié)算 ”功能實(shí)現(xiàn)，具體操作見【 核對(duì)單據(jù) 】 內(nèi)容。 吾享餐飲管理系統(tǒng) 附件一 前臺(tái)快捷鍵 匯總表 熱鍵 所屬操作 所處位置 共通 說明 PageDown [確定 ]或者做正常處理的其他按鈕（如開班，進(jìn)入等）按下 各頁(yè)面的右上 ? 賬單頁(yè)面的提交 Esc [關(guān)閉 ]按鈕按下 各頁(yè)面的右上 ? 賬單頁(yè)面的取消 ↑ 所在頁(yè)面待選元素獲得焦點(diǎn) 客位頁(yè)面的客位等、待選品項(xiàng)等。 ? ↓ ← → F1 [客位 ]Tab 按下 主頁(yè)面 F2 [賬單 ]Tab 按下 主頁(yè)面 Ctrl 更多功能 主頁(yè)面 F10 [品項(xiàng) ]Tab 按下 賬單頁(yè)面 F11 [套餐 ]Tab 按下 賬單頁(yè)面 F12 [臨時(shí)品項(xiàng) ]Tab 按下 賬單頁(yè)面 / 開單 客位頁(yè)面 退單 主頁(yè)面 * 結(jié)算 主頁(yè)面 F6 核對(duì)單據(jù) 主頁(yè)面 F7 催單 主頁(yè)面 F8 結(jié)班 主頁(yè)面 F9 打印客單 主頁(yè)面 Ctrl + 1 押金 主頁(yè)面 Ctrl + 2 關(guān)賬 主頁(yè)面 Ctrl + 4 已結(jié)賬單 主頁(yè)面 Ctrl + 5 更換客位 主頁(yè)面 Ctrl + 6 修改開單 主頁(yè)面 Ctrl + 7 品項(xiàng)變價(jià) 主頁(yè)面 Ctrl + 8 單品轉(zhuǎn)臺(tái) 主頁(yè)面 Ctrl + 9 品項(xiàng) 沽清 主頁(yè)面 Ctrl + 0 品項(xiàng)贈(zèng)送 主頁(yè)面 Ctrl + F1 預(yù)訂單 主頁(yè)面 Ctrl + F2 預(yù)點(diǎn)單 主頁(yè)面 ※快捷鍵的文字不顯示在按鈕或者菜單上，焦點(diǎn)獲得時(shí)浮動(dòng)顯示。 吾享餐飲管理系統(tǒng) ※結(jié)算頁(yè)面的某些熱鍵定義 F1 F1 服務(wù)費(fèi) 結(jié)算主頁(yè)面 F2 F2 快速結(jié)算 結(jié)算主頁(yè)面 F3 F3 預(yù)結(jié)單打印 結(jié)算主頁(yè)面 F4 F4 最低消費(fèi) 結(jié)算主頁(yè)面 F5 F5 使用押金 結(jié)算主頁(yè)面 F6 F6 折扣優(yōu)惠 結(jié)算主頁(yè)面 F7 F7 定額優(yōu)惠 結(jié)算主頁(yè)面 F8 F8 押金 結(jié)算主頁(yè)面 F10 F10 備注 結(jié)算主頁(yè)面 F11 F11 發(fā)票 結(jié)算主頁(yè)面 F12 F12 開錢箱 結(jié)算主頁(yè)面 F1 恢復(fù)服務(wù)費(fèi) F1 服務(wù)費(fèi)頁(yè)面 F2 免除 F2 服務(wù)費(fèi)頁(yè)面 F1 恢復(fù)最低消費(fèi) F1 服務(wù)費(fèi)頁(yè)面 F2 免除 F2 服務(wù)費(fèi)頁(yè)面 F1 F1 比例優(yōu)惠 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 F2 F2 類別優(yōu)惠 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 F3 F3 單品優(yōu)惠 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 F4 F4 全單優(yōu)惠 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 F7 F7 打折方案 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 F9 F9 取消優(yōu)惠 折扣優(yōu)惠頁(yè)面 R 人民幣 結(jié)算主頁(yè)面 B 銀行卡 結(jié)算主頁(yè)面 Q 其他 結(jié)算主頁(yè)面 G 跑單 結(jié)算主頁(yè)面 P 宴請(qǐng) 結(jié)算主頁(yè)面 Y 一卡通 結(jié)算主頁(yè)面 W 微信 支付 結(jié)算主頁(yè)面 Z 支付寶 結(jié)算主頁(yè)面 C 支票 結(jié)算主頁(yè)面 J 券 結(jié)算主頁(yè)面 D 點(diǎn)評(píng) 結(jié)算主頁(yè)面 PageUp PgUp 埋單 結(jié)算主頁(yè)面