營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)之禮儀-資料下載頁(yè)
2025-01-11 21:47本頁(yè)面
【正文】 餐具由外向內(nèi)取用。 幾道菜會(huì)放置幾把餐具，每個(gè)餐具使用一次。 使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。 （ 2）進(jìn)食的方法 主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用?？谥杏泄穷^或魚刺時(shí)，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。 色拉：用小叉食用。 面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時(shí)不可出聲。 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。 （ 3）座姿與話語 座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中。 取用較遠(yuǎn)的東西，應(yīng)請(qǐng)別人遞過來，不要離座伸手去拿。 嘴里有食物，不可談話。 說話文明，并不要影響鄰座的客人。 電話禮儀 接電話 ，應(yīng)盡快接電話。 ，與話筒保持適當(dāng)距離，說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí)，應(yīng)表示歉意。 。如：“您好！家蕊（四維）潔具！有什么可以幫到你？” ，詢問來電事項(xiàng)，按５ W１ H的原則記錄。 （ 1） Why——為什么干這件事？（目的）； （ 2） What——怎么回事？（對(duì)象）； （ 3） Where——在什么地方執(zhí)行？（地點(diǎn)）； （ 4） When——什么時(shí)間執(zhí)行？什么時(shí)間完成？（時(shí)間）； （ 5） Who——由誰執(zhí)行？（人員）； （ 6） How——怎樣執(zhí)行？采取那些有效措施？（方法）。 ，否則對(duì)方會(huì)以為您不在聽或沒有興趣。 。謝謝對(duì)方，并表示會(huì)盡快處理。 “再見”，對(duì)方掛后再掛。 忌諱 。 電話禮儀 打電話 ，確保周圍安靜，嘴里不含東西，琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。 （ 1）用普通話，盡量說標(biāo)準(zhǔn) （ 2）聲音大小適中 （ 3）語氣平和，不要帶情緒。 ，扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。記錄對(duì)方談話扼要內(nèi)容并予以確認(rèn)。 （ 1）注意禮貌用語“您好”、“請(qǐng)問”等。 （ 2）注意稱呼用語 ，而事情不重要或不保密時(shí)，可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反，應(yīng)向代接電話者詢問對(duì)方的去處和聯(lián)系方式，或把自己的聯(lián)系方式留下，讓對(duì)方回來后回電話。 ，并有禮貌地說聲“再見”。
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