星級酒店項目全過程管理探討-資料下載頁
2025-01-11 09:51本頁面
【正文】 工時做好井道、轎坑的預留預埋工作； ②高層建筑類酒店，切忌將觀光電梯作為運送客人的主電梯！觀光電梯因為視覺的原因速度都受到了限制，一般不超過 /秒，太快了則會感覺頭暈。但高層建筑的主客梯速度若達不到 /秒的話，會經(jīng)常出現(xiàn)一大群客人等候電梯的場面； ③許多五星級酒店，大多電梯里沒有空調(diào)，夏天乘坐該電梯就沒有五星級酒店感覺的； ④對于廚房里用的傳菜電梯，因為只傳菜，不能乘人，許多酒店都是用的一般電梯廠制作出非標類的“黑戶”電梯：沒有銘牌標示，也沒有檢驗證明。這種“省錢”的做法不可取的。 弱電系統(tǒng)： ①必須的系統(tǒng)項目的選擇：按投資成本可分成以下三個檔次： 首先，最底限是：建筑規(guī)范里要求必須有的、國家強制性要求必須有的、酒店五星級星評要求必須要有的； 其次，在底限的基礎上 +舒適度及豪華感官度； 最后，在底限的基礎上 +舒適度及豪華感官度 +利于酒店管理（能耗控制） +品牌宣傳； ②最為關鍵的是酒店客房智能控制系統(tǒng)及會議系統(tǒng)，這兩部分是客人直接感官面對的，這方面的成本是不能省的； ③需要注意：目前弱電設計安裝市場還不是很透明化，弱電公司在介紹需要上的各系統(tǒng)時也是比較夸張化，甲方要仔細對市場價格進行了解對比。 游泳池設備： ①全部投資不超過 50多萬，五星級酒店應該上的各項系統(tǒng)都應該考慮：如臭氧消毒系統(tǒng)，主要設備如砂缸、泵建議采用原裝進口產(chǎn)品； ②要充分考慮維修的方便性，維修配件的可替代性； 桑拿設備： ①要考慮采用部分舒適性、娛樂性較強的桑拿設備； ②還要考慮安全、機房設置合理，維修易操作、維修配件易購。 1洗衣房設備： ①首先要按照酒店飽和的布草洗滌量來考慮洗衣設備的配置，其實是考慮是否外接布草洗滌業(yè)務？ ②選購洗衣房設備者自己必須熟悉酒店各洗衣設備的性能，不同類型設備操作的難易，布草破損率的大致情況，如全自動立式洗衣機在操作便捷、布草破損率等方面就要優(yōu)于臥式半自動洗衣機，雙滾 3米的平燙機工作效率就遠比單滾 高得多； ③要明確高壓蒸汽的供給來源 ,所需蒸汽量、蒸汽壓力、高壓蒸汽鍋爐的位置 ,輸送管道方式； ④考慮維修配件的通用性或可替代性。 （十）節(jié)能降耗 建筑節(jié)能： ☆外墻隔熱： ①盡量不采用整體玻璃幕墻設計，造價高、隔熱差、隔音差； ②采用外墻加隔熱材料方式； ☆門窗隔熱：窗戶采用中空玻璃或雙層玻璃，既隔熱又隔音； ☆內(nèi)墻全部采用輕質(zhì)砂加氣混凝土砌塊，以新型墻體材料替代黏土磚； ☆屋面采用加厚擠塑泡沫板保溫技術； 采用太陽能： 采用中水系統(tǒng)： 注意：采用太陽能及中水系統(tǒng)，相對于收效來說，初期投資較大，實際的目的是獲得良好的社會效應，經(jīng)濟效益次之。 弱電系統(tǒng)中考慮樓宇控制進行節(jié)能： 建筑設備監(jiān)控系統(tǒng) 該系統(tǒng)充分體現(xiàn)酒店的舒適和豪華性，依據(jù)暖通空調(diào)、給排水、電氣等專業(yè)要求，對酒店內(nèi)的機電設備（供配電、照明、柴油發(fā)電機、電梯、冷凍、空調(diào)新風、送排風、給排水）進行集中監(jiān)視、控制和管理，使機電設備安全、可靠、高效地運行，同時節(jié)約能源、減少維護人員、提高工作效率。 給排水、供電干路、支路安裝計量器。 案例： 案例 全過程管理 .doc
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