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旅游市場營銷管理過程-資料下載頁

2025-01-11 09:37本頁面
  

【正文】 告與促銷經(jīng)理 ? 新產(chǎn)品經(jīng)理 ? C市場經(jīng)理 ? B市場經(jīng)理 市場營銷組織結(jié)構(gòu)的組織形式 二、旅游市場營銷計劃的實施 ? ? (3)設(shè)計科學(xué)、合理的決策和報酬制度 ? (4)建設(shè)旅游企業(yè)文化 ? (5)開發(fā)旅游人力資源 第三節(jié) 旅游市場營銷控制 一、旅游市場營銷控制的主要問題 二、旅游市場營銷控制的方式 ? ? ⑴寫年度計劃 ? 確定目標(biāo) 估計執(zhí)行情況 診斷執(zhí)行結(jié)果 采取糾正措施 ? 要達(dá)到的目的是什么? ? 正在發(fā)生的事情是什么? ? 應(yīng)當(dāng)采取什么措施? ? 發(fā)生的原因是什么? ⑵進(jìn)行分解 ? 旅游企業(yè)高層管理者把年度計劃按市場變化趨勢分解為 季度和月份的目標(biāo) ? 把季度和月份的計劃進(jìn)一步分解 到企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門和成本、盈利中心 ,并落實相應(yīng)的 責(zé)任人 ? 對季度、月份中各部門以至個人落實的市場營銷責(zé)任和目標(biāo),提出和采取相應(yīng)的 保障措施 ; ? 在計劃實施過程中對營銷實績與偏離計劃的行為作出分析、判斷,改進(jìn) 實施方法或 修正 目標(biāo)本身,盡可能彌合營銷目標(biāo)與實際執(zhí)行計劃結(jié)果之間的差距。 2.獲利性控制 \菜肴 \ 指標(biāo) \ 愛爾蘭 菜 肴 法蘭西 菜 肴 西班牙 菜 肴 川 菜 魯 菜 粵 菜 銷售收入 80 150 110 90 70 200 生產(chǎn)成本 30 40 35 25 40 90 營銷費用 10 20 18 11 15 19 凈利潤 40 90 57 54 15 91 銷售利潤率 50% 60% 51. 8% 60% % 45. 5% ? 某餐飲飯店獲利能力情況表 ? 獲利能力情況如何?為什么導(dǎo)致此情況? ? 如果該飯店餐飲產(chǎn)品銷售利潤率不能低于 30%,怎么辦? 從上表中可以看出: ? 該飯店的餐飲產(chǎn)品營銷在不同程度上都獲得了成功,其中尤以 法蘭西菜 的獲利能力最強(qiáng)。 ? 而該飯店餐飲產(chǎn)品銷售利潤率不能低于 30%定,其中 魯菜 產(chǎn)品沒有達(dá)到營銷計劃要求。因此,必須對魯菜產(chǎn)品、粵菜產(chǎn)品的營銷進(jìn)行調(diào)查分析 。 3.戰(zhàn)略控制 ? 旅游營銷環(huán)境控制 ? 旅游營銷策略控制 ? 旅游營銷組織控制 ? 旅游營銷系統(tǒng)控制 ? 旅游營銷效率控制 ? 旅游營銷職能控制 討論:旅游企業(yè)市場營銷的素質(zhì) 作業(yè):完成一個營銷計劃 ?觀看一個視頻資料 ?陳安之 ?成功法則
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