飯店客房管理ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-10 23:50本頁(yè)面
【正文】 上的安全裝置，包括能雙鎖的鎖裝置、安全鏈及廣角的窺視警眼； （ 2）客房?jī)?nèi)的 各種電氣設(shè)備 都應(yīng)保證安全：防滑、消毒等； （ 3）在客房桌上展示 安全告示或須知 ，告知如何安全使用各種設(shè)備與裝置，出現(xiàn)緊急情況時(shí)所用的聯(lián)絡(luò)電話號(hào)碼及應(yīng)采取的行動(dòng)。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 三、客房安保工作的具體內(nèi)容 （二）客人安全控制采取的措施： 5． 客房門(mén)鎖與鑰匙控制 ? 客房門(mén)鎖是保護(hù)客人人身及財(cái)產(chǎn)安全的關(guān)鍵。堅(jiān)固安全的門(mén)鎖和嚴(yán)格的鑰匙控制是客人安全的重要保障。 ? 飯店管理部門(mén)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況設(shè)計(jì)， 客房鑰匙發(fā)放、保管及控制的程序 ，以保證客人人身及財(cái)物安全。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 三、客房安保工作的具體內(nèi)容 （二）客人安全控制采取的措施： 6． 旅客財(cái)物安全保管箱 ? 我國(guó)法律規(guī)定，飯店必須設(shè)置旅客財(cái)物保管箱，并要建立一套 登記、領(lǐng)取和交接制度 。 ? 旅客財(cái)物安全保管箱應(yīng) 放置在使用方便、易于控制的場(chǎng)所 ，未經(jīng)許可的人，不得入內(nèi)。 7． 客人傷病處理 ? 飯店應(yīng)有各種措施預(yù)防客人受傷病之苦。 ? 一旦客人受傷或生病，飯店應(yīng)有緊急處理辦法及能勝任搶救的人員。 ? 現(xiàn)場(chǎng)急救＋就近入院 ? 傷病事件報(bào)告 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 三、客房安保工作的具體內(nèi)容 （三）員工安全控制 ?飯店有法律上的 義務(wù)及道義 上的責(zé)任來(lái)保障員工在工作過(guò)程中的安全。如果因飯店忽視員工安全，未采取保護(hù)及預(yù)防措施而造成的員工安全事故，飯店負(fù)有 不可推卸的責(zé)任 。因此員工安全是客房安全管理的 組成部分 。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 （三）員工安全控制 ?具體來(lái)看，員工安全保護(hù)和預(yù)防措施主要包括以下幾個(gè)方面： 1．勞動(dòng)保護(hù)措施 ? 各個(gè)工作崗位要制定 安全操作標(biāo)準(zhǔn) ，在技術(shù)培訓(xùn)中涵蓋安全工作和安全操作的 訓(xùn)練 ， 定期檢查及維修工具與設(shè)備 ，確保員工使用的安全。 2．員工的個(gè)人財(cái)物安全 ? 在員工進(jìn)出口，有 保安人員執(zhí)勤 ，防止外來(lái)不良分子進(jìn)入，提供個(gè)人儲(chǔ)藏箱，避免個(gè)人物品的丟失。 3．保護(hù)員工免遭外來(lái)的侵襲 ? 在服務(wù)崗位的工作人員，有可能 遭到行為不軌客人的侵?jǐn)_ ，飯店工作人員應(yīng)及時(shí) 協(xié)助解決 ，避免員工遭到進(jìn)一步傷害，同時(shí)通知保安部門(mén)，酌情處理。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 （四）飯店財(cái)產(chǎn)安全控制 ?客房是擁有大量財(cái)產(chǎn)及物品的部門(mén)，每天有飯店員工、客人及其他外來(lái)者接觸和使用，如果沒(méi)有周密的財(cái)產(chǎn)安全計(jì)劃將有可能造成飯店的損失。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 （四）飯店財(cái)產(chǎn)安全控制 ?飯店財(cái)產(chǎn)安全控制應(yīng)包括： 1．防止 員工偷盜 行為。 ? 應(yīng)采取措施盡量限制、縮小員工進(jìn)行偷盜的機(jī)會(huì)和可能，應(yīng)做好以下工作 （ 1）員工上班必須穿 工作服 、戴上 名牌 ，以便識(shí)別； （ 2）在上下班進(jìn)出口，有保安人員值班， 檢查 職工攜帶進(jìn)出的物品； （ 3）完善員工 領(lǐng)用物品手續(xù) ； （ 4） 定期檢查盤(pán)點(diǎn) 倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物資數(shù)量。 第四節(jié) 客房的安全保衛(wèi)工作 （四）飯店財(cái)產(chǎn)安全控制 ?飯店財(cái)產(chǎn)安全控制應(yīng)包括： 2．防止 客人偷盜 行為。其措施有： （ 1）將有可能成為客人偷盜目標(biāo)的物品， 印上飯店的特殊標(biāo)識(shí) ； （ 2） 出售 客人感興趣的一些物品； （ 3）在打掃房間時(shí) 檢查 房?jī)?nèi)物品。 3．防止 外來(lái)人員的偷盜 行為。其措施有： （ 1）加強(qiáng)入口、樓層過(guò)道及公共區(qū)域的 監(jiān)控 ，防止外來(lái)分子伺機(jī)作案； （ 2）不在沒(méi)有安全設(shè)施的情況下，在公共區(qū)域 放置 有價(jià)值的物品； （ 3） 外來(lái)辦事人員 只能使用員工入口，并必須經(jīng)保安人員問(wèn)明情況后方可放行。 想與看 ?案例分析 ?html ?html ?p/202207/
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