后勤管理制度ppt課件-資料下載頁
2025-01-10 09:04本頁面
【正文】 發(fā)展（集團）有限公司 消防安全管理 1. 餐飲部經理接到火災確認的通知后， 立即組織安排人員準備疏散客人，同時通知廚房 。 2. 假如火災發(fā)生在餐飲部所轄區(qū)域內 （如餐廳、廚房）應立即疏散現場客人 。 3. 各營業(yè)點經理、主管、領班、服務員一旦接到疏散通知，立即開始疏散轄區(qū)所有客人。 4. 餐飲部各廚房收到火災確認和疏散通知后， 立即關閉煤氣總閥、柴油總閥、各種電源開關、熄滅所有火種、帶走煤氣瓶后 ，全部人員立即離開。 5. 各餐廳收銀收到疏散通知后， 將現金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關閉電源后立即離開，將紙袋放在指定位置 。 餐飲部 /廚務部 火災撲救、疏散 上海景悅企業(yè)發(fā)展（集團）有限公司 消防安全管理 1. 關閉所有電器用具，空調。 2. 帶走重要資料、文件及合約。 3. 迅速離開到酒店指定地點集合。 4. 人事部帶走 員工花名冊、員工排版表。 5. 酒店各部門在接到疏散通知后，立即安排員工離開，但重要崗位的值班員。如： 總機、發(fā)電機房、高低壓配電室、消防水泵房）除非生命直接受到威脅，否則，在未接到總經理或部門經理下達的撤離命令前，請堅守崗位 。 辦公室 火災撲救、疏散 上海景悅酒店管理有限公司
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