采購管理基礎(chǔ)ppt課件(2)-資料下載頁
2025-01-10 05:14本頁面
【正文】 采購管理發(fā)展 一、采購的發(fā)展過程 ?文書活動(dòng) ?管理活動(dòng)（職能） ?控制成本的有力工具 ?戰(zhàn)略工具：戰(zhàn)略采購與采購戰(zhàn)略 二、傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購的區(qū)別 ?戰(zhàn)術(shù)職能（日常交易） 戰(zhàn)略職能 ?采購管理集中化 ?短期采購技術(shù) 長期購買合同（長期的合作伙伴） ?多家供應(yīng)商 少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商 ?注重價(jià)格 注重總購置成本 ?只注重交易 對供應(yīng)環(huán)境作出預(yù)測 ?國內(nèi) /區(qū)域?qū)ふ?全球篩選 /評價(jià) ?供應(yīng)商關(guān)系管理：競爭 合作 ?供應(yīng)鏈管理思想的應(yīng)用 ?采購項(xiàng)目不斷擴(kuò)展：傳統(tǒng)的有形物資 —無形的服務(wù) ?采購管理專業(yè)化 ?電子采購 三、采購管理發(fā)展變化 ?總購置成本（ Total Cost of Ownership， TCO） ?包括：價(jià)格成本、運(yùn)輸成本、檢驗(yàn)費(fèi)用、安裝費(fèi)用、存儲成本、培訓(xùn)成本、支持成本、使用成本（修理與調(diào)整）等。 總購置成本是企業(yè)購置原料和服務(wù)所支付的實(shí)際總價(jià)，包括安裝費(fèi)用、稅、存貨成本、運(yùn)輸成本、檢驗(yàn)費(fèi)、修復(fù)或調(diào)整費(fèi)用等。 總購置成本 (總所有權(quán)成本 )不僅僅是簡單的價(jià)格，還承擔(dān)著將采購的作用上升為全面成本管理的責(zé)任。 ?– 影響總購置成本的因素：產(chǎn)品規(guī)格、購買數(shù)量、購買時(shí)機(jī)、市場變化、供應(yīng)的連續(xù)性、產(chǎn)品開發(fā)等； ?– 價(jià)格成本冰山說。 取得成本：單價(jià) 所有權(quán)成本：物流成本等 所有權(quán)后成本：機(jī)器配件、維修、客戶投訴、機(jī)會(huì)成本…… 價(jià)格 物流 客服 …… ?采購項(xiàng)目 – BOM： 指直接進(jìn)入產(chǎn)品的生產(chǎn)用原材料、零部件以及半成品等； – NOBOM： 不直接進(jìn)入產(chǎn)品本身的所有物品，機(jī)器設(shè)備、消耗品、辦公用品等； – Resale Product： 不在本企業(yè)制造，而從供應(yīng)商處采購的打有企業(yè)商標(biāo)的成品。如 OEM產(chǎn)品； – 服務(wù)項(xiàng)目： 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、廣告、保健福利、咨詢、法律、培訓(xùn)、維修等 。 ?案例：家樂福和沃爾瑪?shù)牟少彂?zhàn)略異同點(diǎn)分析 VS ?相同點(diǎn)：低成本模式 ?沃爾瑪實(shí)施低成本模式主要體現(xiàn)在四個(gè)方面： 第一，統(tǒng)一采購。 與很多商家采取代銷的經(jīng)營方式不同，沃爾瑪采取直接買斷購貨政策，由總部統(tǒng)一向工廠直接購貨。 第二，高效的物流管理。 沃爾瑪擁有自己的車隊(duì)，并輔之全球定位技術(shù)。 第三，充分利用網(wǎng)絡(luò)科技 。沃爾瑪于 1987年花費(fèi)約 7億美元建造商業(yè)衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并結(jié)合電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)控制庫存和進(jìn)貨量。 第四，與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 。沃爾瑪和供應(yīng)商簽訂的貨款結(jié)算時(shí)間平均為 29天，家樂福則需 60天。 ?家樂福中國低成本模式主要采取了三種方法： 第一，直接向供應(yīng)商采購， 利用大規(guī)模采購獲得較低的采購價(jià)格，這與沃爾瑪做法相同； 第二，嚴(yán)格控制管理費(fèi)用 ，同行業(yè)的管理費(fèi)用一般占銷售收入的 4%5%，家樂福管理費(fèi)用的目標(biāo)為 2%； 第三，向上游供應(yīng)商收取利益，即向供應(yīng)商收取進(jìn)場費(fèi)、促銷費(fèi)、節(jié)目費(fèi) 等，這一點(diǎn)讓家樂福頗受爭議。在 《 2022年供應(yīng)商滿意度調(diào)查 》 里，家樂福被供應(yīng)商評為收費(fèi)最多的零售企業(yè)。 ?沃爾瑪?shù)某晒碓从谄鋸?qiáng)大的物流系統(tǒng)和信息系統(tǒng)，使其采購成本和物流成本大大降低，美國有四通八達(dá)的高速公路以及遍布全美的 3000多家沃爾瑪門店和布局合理的配送中心，為其成本控制提供了必要的條件。中國的地域?qū)拸V、交通運(yùn)輸和信息流通相對落后，這嚴(yán)重影響了物流的效率，使得沃爾瑪在配送環(huán)節(jié)大打折扣。 ?而目前，國內(nèi)進(jìn)銷差價(jià)比較低，價(jià)格戰(zhàn)一再延綿，導(dǎo)致零售業(yè)處于微利階段，加之物流成本的降低也難短期實(shí)現(xiàn)，于是 “ 家樂福模式 ” 最終被大多數(shù)國內(nèi)零售企業(yè)效仿。 ?但是，隨著國內(nèi)交通運(yùn)輸?shù)扔布A(chǔ)設(shè)施的逐步完善，企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大， “ 沃爾瑪模式 ” 的優(yōu)勢將得到逐步體現(xiàn)，而 “ 家樂福模式 ” 開始在中國遭遇尷尬。對于國內(nèi)零售企業(yè)而言，更應(yīng)該學(xué)習(xí)和借鑒的是從價(jià)值鏈考慮的降低物流成本和采購成本的理念。 面試時(shí)間 ?1. 你心目中的英雄是誰？ ?為什么選擇做采購？ ?采購員的價(jià)值體現(xiàn)在哪里？談?wù)勀銓Σ少彽恼J(rèn)識？ 答： A可以熟悉商品市場，增長見識。 B、可以接觸不同的人，提高語言交流能力，增強(qiáng)個(gè)人魅力。 C、其次要做好采購是不容易的，個(gè)人發(fā)揮空間比較大，對個(gè)人發(fā)展很有幫助。采購的壓力－如何以 成本結(jié)構(gòu) 為導(dǎo)向，保證商品采購為最低成本。 答：采購為公司節(jié)省 1元相當(dāng)于銷售賣出 11元的貨，這就是采購員的價(jià)值，作為采購就是按照公司的需求，生產(chǎn)產(chǎn)品的需要，從公司利益出發(fā)買到所需的物品，即符合產(chǎn)品要求，又是公司可以接受的價(jià)錢，那么你算一個(gè)合格的采購。 答：最好的答案是你的朋友或者家人，盡量避免說及名人。
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