【正文】 定時(shí)間開啟、關(guān)閉者； 48. 變電室、鍋爐房、庫(kù)房、音控室、廚房等地私留他人或他人非工作需要進(jìn)入逗留、聊天者； 49. 電、水暖、空調(diào)、制冷、木、油工等工作時(shí)間擅自離崗； 50. 保安人員、值班人員當(dāng)值不準(zhǔn)睡覺(jué)，須經(jīng)常巡視； 51. 工程部電工、水暖工等每天巡視一線 1至 2次，主動(dòng)服務(wù)、及時(shí)維修、書面記錄； 52. 違反員工餐廳、浴室、更衣室、宿舍規(guī)定者； 53. 私著工作服離崗或非工作時(shí)間在崗逗留者； 54. 在非煙區(qū)、客人活動(dòng)區(qū)吸煙或店內(nèi)行走吸煙； 55. 在工作中有不禮貌或不規(guī)范的； 56. 不遵守本部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)與標(biāo)準(zhǔn)的； 57. 當(dāng)班時(shí)未將應(yīng)匯 報(bào)的問(wèn)題及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)或未按規(guī)定程序交接的； 58. 丟失、損壞《 迪拜國(guó)際沐浴主題 酒店員工手冊(cè)》的； 59. 在墻壁、電梯、廁所等地亂寫、亂畫、亂涂的； 60. 不認(rèn)真填寫交接班記錄者； 61. 每周一例會(huì)不按時(shí)到會(huì)、發(fā)言材料不認(rèn)真準(zhǔn)備者； 62. 酒店各級(jí)管理人員對(duì)違反紀(jì)律行為視而不見(jiàn)，不批評(píng)教育、不舉報(bào)揭發(fā)、包庇隱瞞者； 63. 班中、班后不認(rèn)真檢查水、電、氣開關(guān)，水長(zhǎng)流、燈不關(guān)者； 64. 不嚴(yán)格執(zhí)行防火安全、保衛(wèi)制度者； 65. 在店內(nèi)及公共區(qū)隨地吐痰、亂扔垃圾、隨意堆放雜物者； 66. 不正確使用清潔工具，做衛(wèi)生用客用浴巾、毛巾等客用品者； 67. 停車場(chǎng)必須 清潔衛(wèi)生，不得有煙頭、果皮、紙屑、雜物等； 68. 各種車輛須按規(guī)定停放，未按規(guī)定停放，在崗保安員負(fù)責(zé)； 69. 按時(shí)編報(bào)會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、工資等報(bào)表，每月 6號(hào)前必須將上月的營(yíng)業(yè)收入、費(fèi)用支出、物料采購(gòu)支出、庫(kù)存、成本核算等報(bào)表，報(bào)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，延誤1日按輕度過(guò)失處理； 70. 收銀員上崗前，須準(zhǔn)備足夠的零錢，不能讓客人等候； 71. 廚房各崗必須厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)。不得亂扔（如雞下水中的雞油、雞肝、雞心，魚下水中的魚油、魚子、魚漂，能做咸菜的各種根莖等等）； 72. 員工餐必須保質(zhì)保量，引起員工投訴，操作者要受到處罰； 73. 員工擅自使用客用備品者（含管 理層）； 74. 擅自移動(dòng)、挪用消防器材、設(shè)備設(shè)施或挪作他用者； 75. 工作時(shí)間未經(jīng)許可，擅自進(jìn)入客人房間者； 76. 嘲笑、譏諷賓客者； 77. 公共區(qū)垃圾桶、痰盂，外壁、內(nèi)膽不潔； 78. 所犯過(guò)失與上述類似的，亦按輕度過(guò)失處理。 （二）中度過(guò)失，罰款 3050元 1. 工作中出現(xiàn)失誤，有損酒店形象或不認(rèn)真對(duì)待客人投訴的； 2. 工作時(shí)間超出工作范圍與客人過(guò)分親近的； 3. 不遵守酒店防火安全規(guī)章制度或防火安全操作規(guī)程的； 4. 擅自改變或毀壞排班表、告示牌、張貼的規(guī)章制度、宣傳畫、布告、通知、通告的； 5. 私拿酒店物料、備品工具等價(jià)值較小的物品的； 6. 利用職權(quán)給親友特 殊優(yōu)惠的； 7. 偷拿客人食物、飲品，擅自動(dòng)用客人專用物品、器具的； 8. 不認(rèn)真提高工作技能，怠慢工作或工作不努力，部門及酒店組織考核不合格者； 9. 違反請(qǐng)示、匯報(bào)制度，給酒店帶來(lái)不良影響者； 10. 工作時(shí)間睡覺(jué)、賭博和圍觀者； 11. 不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、調(diào)動(dòng)、管理者； 12. 私拉電線、接臨時(shí)電源、使用電爐子者； 13. 不論誰(shuí)的責(zé)任，與客人爭(zhēng)吵者； 14. 拾到錢物不主動(dòng)上繳者； 15. 私自開房留宿者； 16. 私自向外界提供人事、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)等信息的； 17. 從事宣傳封建迷信活動(dòng)者； 18. 因不及時(shí)請(qǐng)示、匯報(bào)，給酒店造成較大損失的； 19. 不尊重上級(jí)管理人員、不聽從上級(jí)工作指導(dǎo)或不服從工 作安排及崗位調(diào)動(dòng)的； 20. 因工作失誤造成酒店財(cái)產(chǎn)、物資浪費(fèi)和損失的； 21. 因工作失誤給酒店形象造成惡劣影響的； 22. 對(duì)違反酒店規(guī)章制度的行為包庇或隱瞞的； 23. 嘲笑、譏諷賓客者； 24. 管理人員當(dāng)班不認(rèn)真負(fù)責(zé)，不認(rèn)真寫交接班內(nèi)容，交班、接班不清者； 25. 所犯過(guò)失與上述條款性質(zhì)類似的，亦按中度過(guò)失處理。 （三）重大過(guò)失，立即開除 1. 在店內(nèi)挑撥打架事件或同事之間斗毆者； 2. 恐嚇、威脅、危害同事者； 3. 向客人索要小費(fèi)、財(cái)物，被客人投訴或一經(jīng)發(fā)現(xiàn)造成不良影響者； 4. 攜帶或擁有違禁物品，如槍支、武器、毒品、爆炸物、易燃品等； 5. 偷取賓客、酒店、員工財(cái)物 者； 6. 未經(jīng)允許，涂改營(yíng)業(yè)單據(jù)，導(dǎo)致酒店受到損失者（賠償損失并開除）； 7. 月內(nèi)連續(xù)曠工三日或月內(nèi)累計(jì)曠工三天者； 8. 觸犯國(guó)家任何刑事罪案者； 9. 工作中無(wú)理取鬧、弄虛作假、欺騙領(lǐng)導(dǎo)者； ； ； ； ，影響正常營(yíng)業(yè)，給酒店造成較大損失者； ，不依正常途徑申訴者； ； ； ，仗勢(shì)欺人，打擊報(bào)復(fù)，破壞團(tuán)結(jié)，不以酒店利益為重者； 反規(guī)定，應(yīng)付了事，影響正常營(yíng)業(yè)，給企業(yè)造成較大損失者； 、販毒者； 、車庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、保險(xiǎn)柜等重要崗位鑰匙者； ，亦按開除處理。 （四）其他過(guò)失 1. 按摩、食品、酒水等應(yīng)收費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，隨意多收、少收或不收者，視情節(jié)按銷售價(jià) 3— 10倍罰款； 2. 工作中不認(rèn)真、不細(xì)心，造成事故、損失和浪費(fèi)者，按價(jià)賠償（如打碎杯、碟、茶具等）； 3. 工作中不細(xì)心，違反操作規(guī)程，造成傷病者自理； 4. 對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題（外表形態(tài)、店容店貌、儀容儀表、安全衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生等 )不能及時(shí)改正，對(duì)部門 管理人員處以 500— 1000元罰款； 5. 在中央、省、市、區(qū)大型衛(wèi)生檢查中，不認(rèn)真對(duì)待，使酒店受到批評(píng)、處罰，損壞了酒店形象和聲譽(yù)，除扣發(fā)本部門全員獎(jiǎng)金外，另處領(lǐng)班 500 元、主管1000元、部門經(jīng)理 2022元罰款，嚴(yán)重者開除； 6. 財(cái)務(wù)人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)管理，做到賬賬相符，特別是往來(lái)賬、現(xiàn)金賬，如有差錯(cuò)，追究責(zé)任人和部門經(jīng)理責(zé)任； 7. 財(cái)務(wù)人員要認(rèn)真審核支出憑證，嚴(yán)格執(zhí)行一切支出有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、有關(guān)經(jīng)理簽字，方可報(bào)銷的制度，否則，發(fā)生問(wèn)題追究責(zé)任； 8. 凡客人投訴，屬質(zhì)量問(wèn)題（如菜肴食品過(guò)咸過(guò)淡、內(nèi)有雜物、不熟過(guò)熱，勾芡過(guò)大 過(guò)小等），責(zé)任人除買單外，另處 3倍罰款； 9. 保管員責(zé)任心不強(qiáng)，不及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，造成物料積壓、變質(zhì)、損失者，照價(jià)賠償； 10. 采購(gòu)人員謀個(gè)人私利、貪污、吃回扣等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處理； 11. 不認(rèn)真負(fù)責(zé)、不掌握質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將劣質(zhì)、變質(zhì)食品、飲品銷售給賓客，發(fā)生中毒和意外事故，由部門經(jīng)理和責(zé)任人負(fù)擔(dān)由此造成的一切損失； 12. 收銀員漏收、差款等價(jià)賠償； 13. 收銀員收假幣等價(jià)賠償； 14. 暴雨、大雪屬非常事件是無(wú)聲命令，全體員工必須提前 1小時(shí)到崗，清除店外公共區(qū)及市區(qū)指定區(qū)域積雪積水，不到者罰款處分； 15. 服務(wù)人員工作中不慎打碎杯具、碗、碟等照價(jià)賠 償； 16. 吧臺(tái)、冷藏柜擺酒水飲品須商標(biāo)面對(duì)客人，擺放整齊，不得有灰塵、污垢、水漬，否則按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不合格進(jìn)行處罰。 第七章 附則 一、本制度的修改、解釋權(quán)屬綜合辦公室。 二、本制度經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，自公布之日起執(zhí)行。 本人通過(guò)學(xué)習(xí)，已深知《員工手冊(cè)》全部?jī)?nèi)容，并保證認(rèn)真遵守《員工手冊(cè)》中的全部規(guī)章。 確認(rèn)：