公司六常管理ppt課件-資料下載頁
2025-01-09 07:21本頁面
【正文】 所有設(shè)備都有使用說明書 ? （三）傻瓜式管理模式 中外管理的最大區(qū)別 ? （四）統(tǒng)一規(guī)范的通告板：酒店組織架構(gòu)、崗位職 責(zé)、程序化、規(guī)范化； ? （五）召開有效的會(huì)議； ? （六）首問負(fù)責(zé)制 常規(guī)范 ?四、節(jié)能降耗 ? 有效使用腳開關(guān) ? 環(huán)保回收、循環(huán)再用 ? 獎(jiǎng)勵(lì)節(jié)約、處罰浪費(fèi) ? 將電源開關(guān)加上指示標(biāo)識(shí) ? 標(biāo)明電器設(shè)備的使用時(shí)段和標(biāo)準(zhǔn) 常規(guī)范 ?五、安全規(guī)范 ?（一）安全制度和管理體系 ?（二）安全措施：防火、防盜、防其他安全事故 常規(guī)范 ?六、設(shè)置“六常博物館” ?內(nèi)容：各崗位員工標(biāo)準(zhǔn)儀表、儀容的圖片、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)姿勢圖片、酒店各崗位六常法前后的對(duì)比照片。 第七章、酒店六常管理第六場 常教育 “養(yǎng)” 常教育 ?就是通過批評(píng)教育，使全體員工養(yǎng)成“六?！绷?xí)慣。 一、“六常”習(xí)慣 ?（一）規(guī)范的儀容儀表 ?（二）規(guī)范的服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)和訓(xùn)練 ?（三）每天下班前 5分鐘檢查六場實(shí)施情況 ?（四）今日事今日畢 ?（五）用報(bào)表和數(shù)字說話 ?（六）酒店六常管理的創(chuàng)新 二、怎樣才能使員工養(yǎng)成習(xí)慣 ?批評(píng)教育，先批后教，沒有批評(píng)就沒有教育。 “六常法”與規(guī)范管理一樣，都注重標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，但更突出五大特點(diǎn)： ? 一是強(qiáng)調(diào)過程管理，將過去以結(jié)果為導(dǎo)向的管理方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^程為導(dǎo)向的管理方式，認(rèn)為有好的過程就有好的結(jié)果； ? 二是強(qiáng)調(diào)經(jīng)?；?，做事情并不難，難就難在能不能持之一恒地堅(jiān)持下去； ? 三是從細(xì)節(jié)入手，注重現(xiàn)場管理； ? 四是強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)，把培訓(xùn)教育融入管理的全過程； ? 五是簡單易行，有人也將其俗稱為“傻瓜式管理” “6常法”引申出－ 6T卓越現(xiàn)場管理法 ?天天處理 ?天天整合 ?天天清掃 ?天天規(guī)范 ?天天檢查 ?天天改進(jìn) 海爾張瑞敏說： ?什么叫不簡單？能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單。 ?什么叫不容易？大家公認(rèn)的的非常容易的事情，非常認(rèn)真地做好它，就是不容易。 名言警句： ?播下一種思想，收獲一種行為；播下一種行為，收獲一種習(xí)慣；播下一種習(xí)慣，收獲一種性格；播下一種性格，收獲一種命運(yùn)； ?想法－觸動(dòng)－行為－習(xí)慣－ ―― 余世維言 找到一個(gè)方法 收獲一種習(xí)慣 謝 謝 陜西美華酒店有限公司 研發(fā)培訓(xùn)中心
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