貴州省西北部無公害馬鈴薯精深加工項(xiàng)目建議書-資料下載頁
2025-01-08 11:14本頁面
【正文】 質(zhì)量的不斷提高，傳統(tǒng)生產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的 需求。而采用全封閉式流水線生產(chǎn)的水晶粉不僅安全衛(wèi)生而且生產(chǎn)出來的水晶粉絲品質(zhì)優(yōu)良、晶瑩潔白、外觀條直、均勻飽滿、無氣泡、超過3 倍的膨脹率，口感潤(rùn)滑，耐煮、不化條、不酥條，不渾湯， 7 與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出的粉絲相比，產(chǎn)量更大，質(zhì)量更高，且直接從深加工過渡到精加工，生產(chǎn)成本更低，因此更容易取得市場(chǎng)占有率。 目前發(fā)達(dá)國(guó)家馬鈴薯的利用率高達(dá) 50％以上，而我國(guó)馬鈴薯的使用率則不到 5％；國(guó)際上每年生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉為 600 萬噸，而我國(guó)只有 30 萬噸，只占世界總產(chǎn)量的 5％；每年從國(guó)外進(jìn)口 20 萬噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)缺口高達(dá) 4060萬噸；在我 國(guó)淀粉及其深加工制品的進(jìn)出口中，進(jìn)口馬鈴薯淀粉及其深加工制品占據(jù)了進(jìn)口總量的 30％，而出口僅占出口總量的 3％；進(jìn)出口反差極大，由此表明，我國(guó)馬鈴薯淀粉及其深加工制品急需加快發(fā)展步伐。 六、原料供應(yīng)及公用基礎(chǔ)設(shè)施 原料：我國(guó)是全球馬鈴薯種植第一大國(guó)，目前年產(chǎn)量約 6000 萬噸。由于種植馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益要好于種植玉米、小麥等傳統(tǒng)糧食作物，因此全國(guó)各地紛紛擴(kuò)大馬鈴薯種植面積。此項(xiàng)目的建設(shè)，將直接與政府簽訂資源配套協(xié)議，按發(fā)展規(guī)劃調(diào)整種植面積和品種，以訂單農(nóng)業(yè)的方式確保資源的供應(yīng)，不僅增加農(nóng)產(chǎn)的收入，而且極大 地帶動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。使當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯資源得到應(yīng)有的利用，同時(shí)將馬鈴薯的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 建設(shè)用地：項(xiàng)目需征地 200 畝，用地性質(zhì)為工業(yè)用地，由政府協(xié)助解決，同時(shí)按照國(guó)家西部大開發(fā)的優(yōu)惠政策和畢節(jié)地區(qū)招商引資的優(yōu)惠政策，所上繳的土地規(guī)費(fèi)以財(cái)政獎(jiǎng)勵(lì) 8 方式全額返還。 主要燃料為：煤炭，市場(chǎng)供應(yīng)充足。 供水、供電、交通：由政府辦理公路搭接、電力線路下線和取水相關(guān)手續(xù)。 七、工藝設(shè)計(jì)及說明 馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝 (1)馬鈴薯雪花粉的生產(chǎn)工藝為： 原料一清洗一蒸汽去皮一切片一蒸煮一破碎一滾 筒干燥一破碎一計(jì)量一包 裝
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