大腸桿菌測(cè)定ppt課件-資料下載頁
2025-01-08 04:38本頁面
【正文】 似。培養(yǎng)條件相同 最可能數(shù)（ MPN)法 ? 原理：大腸菌群可產(chǎn)生 β半乳糖苷酶。分解液體培養(yǎng)集中的酶底物 MUGal,使 4甲基傘形酮游離，在 336nm的紫外光燈下呈現(xiàn)藍(lán)色熒光?？筛鶕?jù)產(chǎn)生狀況結(jié)合 MPN表對(duì)大腸菌群進(jìn)行測(cè)定 平板法 ? 原理：大腸菌群可產(chǎn)生 β半乳糖苷酶。分解液體培養(yǎng)集中的酶底物 Alizgal ，使茜素有了并與固體培養(yǎng)基中的鋁 鐵 鉀 銨離子結(jié)合形成紫色（或紅色）絡(luò)合物，使菌落呈現(xiàn)相應(yīng)顏色 —— 計(jì)數(shù) ? 當(dāng)平板上的紫色（或紅色）菌落不高于 150個(gè)，且其中至少有一個(gè)平板紫色（或紅色 )菌落不少于 15個(gè)則可按下式計(jì)數(shù) dnCN)n( 21 ?? ?快速測(cè)定流程 檢樣 稀釋 MUGal肉湯（ MPN)法 336nm紫外燈下暗處觀察 有熒光 無熒光 陽性 陰性 報(bào)告 Alizgal瓊脂（平板法） 報(bào)告 計(jì)數(shù)紫色（或紅色）菌落 其他檢驗(yàn)方法 ? LTSE快速檢測(cè)法 ? 疏水網(wǎng)膜法 ? TTC顯色法 ? DC(去氧膽酸法 )半固體試管法 ? 紙片法 ? 顯色熒光法 ? PCR法
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