食物中毒調(diào)查與處理原則-資料下載頁
2025-01-06 10:26本頁面
【正文】 樣品（相同進(jìn)食史但未發(fā)病者） 食物中毒事故調(diào)查與處理原則 ? 中毒現(xiàn)場調(diào)查與處理以控制中毒食品或可疑中毒食品為目的 ? 盡快采取停止銷售和食用可疑中毒食品等措施 ? 盡快控制中毒的范圍 ? 首發(fā)（批）病人必須詳細(xì)調(diào)查 行政控制與處罰 ? 縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對造成食物中毒事故的食品或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒事故的食品可以采取下列臨時控制措施： ? 封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料 ? 封存被污染的食品用工具及用具，并責(zé)令進(jìn)行清洗消毒 ? 責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者收回已售出的造成食物中毒的食品或者有證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒的食品 ? 經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封 行政控制與處罰 ? 進(jìn)入行政處罰程序 ? 根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，對食物中毒發(fā)生單位作出行政處罰 ? 警告、罰款、停業(yè)、吊扣證照等 （民事、刑事責(zé)任則根據(jù)相應(yīng)法規(guī)由對應(yīng)的執(zhí)法部門處理）
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