糖尿病也可以饞嘴ppt課件-資料下載頁
2025-12-27 16:05本頁面
【正文】 容 ? 飲食習(xí)慣與糖尿病 ? 飲食治療的原則 ? 食物交換仹簡介 ? 常見的飲食誤區(qū) ? 糖尿病患者也可以饞嘴 糖尿病患者可以定量食用水果 ? 水果一般應(yīng)當(dāng)在餐前吃 ? 吃前測血糖，如 8mmol/L，則可以吃水果 ? 吃后 1小時測血糖 – 如 10mmol/L，則說明水果種類和吃的量是合適的 – 如 ?10mmol/L，則應(yīng)當(dāng)換換種類，或減少吃的量 ? 吃水果應(yīng)當(dāng)減少主食 ? 盡量選擇糖仹少的水果，如梨、青蘋果、西瓜等 可以但應(yīng)當(dāng)盡量少吃各種干果 如果吃干果，應(yīng)減少主食的量 正確食用升糖較快的粥和稀飯 ? 喝粥的同時多吃些含纖維素較多的蔬菜，或者配合一些升糖作用較小的粗糧食品 ? 選擇減慢碳水化合物吸收的藥物，如 （ α 糖 苷酶抑 制劑 174。 ） ? 每次少喝一些，同時盡量延長吃飯時間 時常食用具有保健作用的燕麥粥 ? 燕麥俗稱油麥、玉麥，位列 《 時代 》 雜質(zhì)“十大健康食品”的第五名 ? 燕麥可以有效降低膽固醇，對心腦血管病也有一定的預(yù)防作用 ? 燕麥粥、雞蛋和小菜，是早餐不錯的選擇 積極食用各種深色蔬菜 ? 深色蔬菜具有豐富的營養(yǎng)價值 – 維生素含量高：包括維生素 C和 A – 礦物質(zhì)含量高：如鐵等 – 纖維素含量高：有利于胃腸消化和延緩血糖升高幅度 ? 深色蔬菜能夠預(yù)防動脈硬化、冠心病、中風(fēng)，延緩衰老 使用橄欖油，炒出放心菜 ? 橄欖油 /山茶油含有豐富的單不飽和脂肪酸，同時含有利于健康的維生素 E ? 經(jīng)常用橄欖油炒菜或拌菜，可以調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防動脈粥樣硬化 ? 橄欖油還有美容作用 適量食用各種豆制品 ? 豆制品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、 B族維生素和具有保健作用的植物化學(xué)物 ? 豆制品在補充優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，不增加脂肪的攝入量，從而保護心腦血管功能，幵可調(diào)節(jié)血脂水平 ? 但是，豆制品有一定的熱量，過量食用還會影響腎臟功能，所以應(yīng)適量迚食 恰當(dāng)選擇非營養(yǎng)甜味劑以增加口感 ? 非營養(yǎng)甜味劑：無熱量、不被人體代謝、以原形從體內(nèi)排出 ? 甜味劑比蔗糖甜 200700倍，如糖精 ? 恰當(dāng)使用甜味劑可以增加患者迚食的口感，滿足患者對甜味的心理需求 控制性的少量飲用酒類 ? 血糖控制良好時，可以少量飲用酒類 ? 酒類只提供熱量，不提供營養(yǎng)；所以飲酒時要減少脂肪的攝入 ? 盡量選擇度數(shù)低的酒類 ? 酒類只能在迚食時或餐后飲用 ? 飲酒的患者應(yīng)當(dāng)經(jīng)常監(jiān)測血糖 盡量選擇豐富多彩的食物 總結(jié) ? 不良的飲食習(xí)慣與糖尿病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān) ? 糖尿病的飲食治療應(yīng)該合理控制總熱量、積極平衡各種飲食、勇于消除認(rèn)識誤區(qū) ? 飲食控制不是簡單的禁止吃某種食品，而是盡量且適量的選擇豐富多彩的食物 ? 飲食控制必須長期堅持才能取得勝利，但在這場持久戰(zhàn)中，糖尿病患者也可以饞嘴
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