餐旅四乙分析ppt課件-資料下載頁
2024-12-08 06:16本頁面
【正文】 每 100公克 NT$150 紐西蘭牛排餐 NT$490~ NT$590 ( 6盎司 ~15盎司 ) 海陸大餐 NT$590 帶骨排餐及海鮮餐 NT$420~ NT$590 商業(yè)午餐 NT$299 通路 （ Place） 行銷產(chǎn)品組合 4P 中 央 廚 房 網(wǎng) 路 媒 體 、 線 上 訂 位 倉 儲 、 物 流 配 送 報(bào) 張 雜 誌 、 電 臺 全 省 門 市 行銷產(chǎn)品組合 4P 推廣（ Promotion） ?節(jié)慶促銷 : 母親節(jié) 520活動、生日壽星 ?人員銷售 : 服務(wù)人員主動介紹餐點(diǎn) 推薦最適合你的餐點(diǎn) ?直效行銷 : 加入鬥牛士會員 即以 EMAIL告知最新訊息、發(fā)傳單 ?最新活動 : 澳盛美饌 牛排買一送一 憑澳盛銀行信用卡即可致店索取牛排買一送一兌換券 產(chǎn)品 優(yōu)點(diǎn) :產(chǎn)品體系眾多，可隨時更換口味，獨(dú)立中央廚房，控制食 材且降低成本，專業(yè)水準(zhǔn)的服務(wù)品質(zhì) 缺點(diǎn) :產(chǎn)品多＝回客率多，菜單多變、替代產(chǎn)品高 定價 優(yōu)點(diǎn) :低價位產(chǎn)品同享受 高品質(zhì)服務(wù)和餐點(diǎn) 缺點(diǎn) :對於一般大眾及窮學(xué)生說，價位難吃消 通路 優(yōu)點(diǎn) :開放線上訂位系統(tǒng) 缺點(diǎn) :分店分布不均，難掌控每間連鎖店所有固定的菜單內(nèi)容 推廣 優(yōu)點(diǎn) :熱情奔放的大紅色招牌特色 缺點(diǎn) :廣告宣傳太少，折價優(yōu)惠只限定某特定日 行銷產(chǎn)品組合 優(yōu) 缺 點(diǎn) 文獻(xiàn)參考 ? 經(jīng)濟(jì)部統(tǒng)計(jì)處 ? 內(nèi)政部戶政司全球資訊網(wǎng) ? 鬥牛士 ? 19to1 愛情海主題餐廳 ? iPeen愛評網(wǎng) ? ? 漾 ?碳烤牛排 ? LifeShow ? 世界和平會兒少關(guān)懷中心 ? 開元店 臺南市北區(qū)開元路 457號 2樓 ? 本報(bào)告整理 The end
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