客房預(yù)訂(客人抵店前的準(zhǔn)備工作)-資料下載頁(yè)
2024-11-26 17:28本頁(yè)面
【正文】 樣一來 ， 酒店處于潛在的被動(dòng)地位 。 如何回避可能出現(xiàn)的矛盾呢 ？ （四） Deal problems CASE1：客房重復(fù)預(yù)訂之后 Case2 回答客人訂房的技巧 二、提前排房 (Room Distribution) 前排房 概念 提前編排住房間是指當(dāng)天客人來到 之前，為客人預(yù)先編排好房間。 滿足客人的個(gè)性化需求 ， 增加對(duì)酒店的滿意度和忠誠(chéng)度 減少客人入住時(shí)的混亂 ， 提高辦理入住登記的效率 前排房的 意義 A 客人提出的要求 B 根據(jù)客人抵達(dá)的時(shí)間 C 根據(jù)客人的類型 D 熟客對(duì)某房間的特別愛好 3. 排房時(shí)考慮的內(nèi)容 ◆ 不可靠的預(yù)訂客人 ◆重要客人（ VIP） ◆團(tuán)隊(duì)客人（以政府邀請(qǐng)團(tuán)隊(duì)為先） ◆?？? ◆保證類預(yù)訂客人 ◆普通預(yù)訂客人，并有準(zhǔn)確航班號(hào)或抵達(dá)時(shí)間 ◆無預(yù)訂的散客（ walkin） ◆要求延期的預(yù)期離店客人 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ?(1)團(tuán)體客人或會(huì)議客人應(yīng)盡量安排在同一樓層或相近 的樓層 ,同一類型的房間 。 ?(2)行動(dòng)不方便或帶小孩的客人應(yīng)盡量安排在離電梯和 服務(wù)臺(tái)較近的房間 。 ?(3)內(nèi) 、 外賓不宜安排在同一樓層 。 ?(4)對(duì) VIP 客人應(yīng)安排在同類客房中最好的房間 。 ?(5)?？秃陀刑厥庖蟮目腿藨?yīng)給予特殊的照顧 。 ?(6)敵對(duì)國(guó)家的客人不應(yīng)安排在同一樓層或相近的房間 ? 注意房間號(hào)碼的忌諱 。 ? 經(jīng)營(yíng)淡季可集中使用幾個(gè)樓層的房間 。 客房預(yù)訂一般情況下是不為客人許諾具體的房號(hào)，但有時(shí)候存在例外。什么情況下的客人需要具體的房號(hào)呢？ 。確定房號(hào)后，還要準(zhǔn)確傳遞給相關(guān)部門。 。常住客人也有固定的房間。 。 友情提示 三、前臺(tái)準(zhǔn)備 客人在抵店之前，前臺(tái)做的準(zhǔn)備工作有： VIP：確定房間、房卡（做房卡）、餐券、備好入住等級(jí)單、押金收據(jù)等票據(jù)。 團(tuán)隊(duì)客人：房卡、餐券。 散客：日常準(zhǔn)備。 四、客房的準(zhǔn)備工作 為客人提供一間舒適的房間。 OK房 住客房 臟房 預(yù)訂房 五、其他崗位的準(zhǔn)備工作 （ 一）餐飲部 獲取客人對(duì)飯菜的特殊口味和要求； 如客人需要立即用餐，提前為客人準(zhǔn)備好。 （二）禮賓部 為團(tuán)隊(duì)客人準(zhǔn)備行李車； 準(zhǔn)備迎接 VIP客人； （ 三 ） 接機(jī)服務(wù) （ 飯店代表 ） ① 提前從前臺(tái)獲得需接機(jī)客人的姓名 、 航班號(hào)等信息 。 ② 準(zhǔn)備接機(jī)牌 ， 打印接機(jī)單 。 牌子最好是中 、 英文對(duì)照 。 ③ 提前向機(jī)場(chǎng)確認(rèn)航班是否準(zhǔn)時(shí) 。 ④ 通知車隊(duì)按時(shí)派車 。 ① 舉接機(jī)牌站立出口處 ， 確保儀容儀表 、 行為規(guī)范符合酒店要求 。 ② 向接到的客人致歡迎詞 。 ① 幫助客人搬運(yùn)行李 ， 送客人上車 ， 并確認(rèn)行李數(shù)目 。 ② 途中向客人介紹酒店及當(dāng)?shù)厍闆r 。 ③ 到達(dá)酒店 ， 幫客人拉車門 ， 再次確認(rèn)行李數(shù)目 。 ④ 送客人到前臺(tái)辦理入住手續(xù) 。 此時(shí)客人已經(jīng)步入酒店，這時(shí)我們將要進(jìn)行抵店時(shí)的接待工作！
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