連鎖經(jīng)營管理概論ppt課件-資料下載頁
2025-10-10 05:36本頁面
【正文】 交易印花 機(jī)會獎勵 選擇促銷媒介 報紙、 電視、廣播、雜志、戶外廣告、銷售時點廣告（ POP） 制定促銷預(yù)算 預(yù)算方法 資金來源 營業(yè)額比例法 逐項累積法 量入為出法 競爭對等法 目標(biāo)任務(wù)法 廠商與商店共同負(fù)擔(dān)促銷經(jīng)費的方式已成趨勢 九、連鎖企業(yè)常見促銷策略 特價促銷策略 ?確定商品的特價幅度 ?選擇特價商品的品項 ?特價品的供應(yīng)數(shù)量要充足 ?特賣商品的時間選擇 ?特價商品的陳列 ?特賣促銷必須與廣告媒體相配合 ?堅持商業(yè)道德 折扣優(yōu)惠促銷策略 ?折扣券 ?購買折扣 ?數(shù)量折扣 ?免服務(wù)折扣 ?有效期折扣 ?限時折扣 ?返還現(xiàn)金 有獎促銷策略 ?填寫抽獎 ?購買抽獎 ?贈送禮品 ?積點兌獎 ?競賽活動 服務(wù)促銷策略 ?商品現(xiàn)場演示促銷活動 ?顧客教育促銷活動 ?日常便民服務(wù)項目促銷活動 會員制促銷策略 ?提供的價格優(yōu)惠 ?提供的優(yōu)質(zhì)全面服務(wù) ?提供的年底分紅或返還 十、連鎖企業(yè)促銷活動的實施與評估 促銷活動作業(yè)流程規(guī)劃 促 銷 方 案 制 定 促 銷 方 案 決 定 促 銷 活 動 實 施 促 銷 活 動 檢 查 與 評 估 促銷活動具體實施注意工作 ?審理促銷方案 ?準(zhǔn)備促銷商品 ?制作宣傳單 ?促銷實施 ?成果檢驗 促銷活動的檢查項目 促銷前 檢查項目 ： 促銷宣傳單、海報、 POP是否發(fā)放及準(zhǔn)備妥當(dāng) ； 出售場所人員是否均知道促銷活動即將實施 ； 促銷商品是否已經(jīng)訂貨或進(jìn)貨 ；促銷商品是否已經(jīng)通知電腦部門變價手續(xù) 促銷中檢查項目 ： 促銷商品是否齊全、數(shù)量是否足夠 ； 促銷商品陳列表現(xiàn)是否有吸引力 ； 促銷商品是否張貼 POP ； 促銷商品品質(zhì)是否良好 ； 出售場所人員是否均了解促銷期限及做法 ；出售場所氣氛是否具有活性化 ； 是否定時廣播促銷做法 促銷后檢查項目： 過期海報、 POP宣傳單是否拆下；商品是否恢復(fù)原價；商品陳列是否調(diào)整恢復(fù)原狀等 促銷活動的評估 ?前后比較法 ?消費者調(diào)查法 ?觀察法 有效促銷 無效促銷 不良促銷 五、作業(yè) 以小組方式完成一份促銷策劃方案。 人員素質(zhì)分析 崗位工作分析 人員培訓(xùn) 人員招聘 人員考核 人員配備 一、連鎖企業(yè)人力資源管理內(nèi)容 二、崗位工作分析 分析內(nèi)容 崗位設(shè)置目的？ 該崗位需要什么知識或技能？ 該崗位的工作內(nèi)容、職責(zé)是什么？ 該崗位在組織中位置和、影響度如何？ 該崗位需要編制多少人？如何衡量？ 三、人員配備 總部人員配備 拓 展 部 企 劃 部 營 運 部 采 購 部 財 務(wù) 部 人 事 部 信 息 部 團(tuán) 購 部 防 損 部 配 送 部 分店人員配備 收銀組 美工組 防損組 營業(yè)組 配送組 綜合組 人力資源編制方法 可量化的人力編制 人 均 目 標(biāo) 營 業(yè) 額 人 均 服 務(wù) 顧 客 數(shù) 可 用 薪 水 額 度 以 店 數(shù) 來 設(shè) 置 賣 場 面 積 非量化人力編制 彈性人力編制 無法直接以營業(yè)額、店數(shù)等數(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)衡量的人力編制，如企劃 是運用量化編制的方法來規(guī)劃保持超市正常經(jīng)營的基本人數(shù)，再根據(jù)經(jīng)營的需要，通過雇傭臨時工的方式滿足超市經(jīng)營的彈性需要，即人力的總體規(guī)劃是具有彈性的。 三、人員素質(zhì)要求 素質(zhì)結(jié)構(gòu) 思想品德素質(zhì) 心理素質(zhì) 文化素質(zhì) 能力素質(zhì) 強(qiáng)烈事業(yè)心責(zé)任感； 樹立全心全意為消費者服務(wù) 良好商業(yè)職業(yè)道德 基礎(chǔ)知識；經(jīng)濟(jì)理論知識； 經(jīng)營管理知識；政策法律知識 達(dá)標(biāo)精神 自信創(chuàng)新 彈性 綜合分析能力 預(yù)見決斷能力 選人用人能力 組織協(xié)調(diào)能力 交際溝通能力 四、人員招聘 編 制 招 聘 計 劃 確 定 招 募 工 具 確 定 招 募 方 式 應(yīng) 試 者 登 記 面 試 甄 選 考 試 篩 選 重 點 面 談 和 確 定 制 定 工 作 計 劃 招聘程序 擇 優(yōu) 原 則 任 人 唯 賢 能 上 能 下 量 才 使 用 招聘原則 五、人員培訓(xùn) 培訓(xùn)對象 培訓(xùn)方法 培訓(xùn)內(nèi)容 新進(jìn)人員 助理店長 店長或經(jīng)理 中層督導(dǎo) 總部幕僚 企劃人員 高層人員 工作崗位訓(xùn)練 課堂教授法 討論法 個案研究 角色扮演 模擬訓(xùn)練法 行為示范法 技術(shù)性操作 經(jīng)營管理知識 戰(zhàn)略思維培養(yǎng) 五、人員考核 考核種類 按主體分 按時間分 主管考核 自我考核 相互考核 平時考核 定期考核 專案考核 考核指標(biāo) 德、能、勤、績、體 考核方法 個人判斷法 因素評價法 考試評議法 自我鑒定法 人員素質(zhì)測評 六、人員獎勵 經(jīng)濟(jì)獎勵 非經(jīng)濟(jì)獎勵 七、人員晉升 常規(guī)晉升與破格晉升 內(nèi)部晉升與外部聘用 一、連鎖超市業(yè)績測評體系的構(gòu)成 顧客滿意度 過程評價 財務(wù)評價 ?顧客滿意是顧客在消費了相應(yīng)的產(chǎn)品。之后感到滿足的一種心理體驗，簡稱 CS； ?顧客滿意度指標(biāo)是對滿意程度進(jìn)行界定的指數(shù)； ? 顧客包括內(nèi)部顧客和外部顧客 。 即指總部對分店的經(jīng)營過程的監(jiān)督檢查，包括對服務(wù)質(zhì)量、商品質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量等的監(jiān)督檢查 。 從財務(wù)的角度反映了分店的經(jīng)營業(yè)績 二、連鎖企業(yè)外部顧客滿意度調(diào)查 外部顧客滿意度表現(xiàn)形式 ◆ 很不滿 意、不滿意、一般、滿意、很滿意 ◆通過具體商品和服務(wù)來體現(xiàn)。 外部顧客滿意影響因素 ◆ 顧客滿意形成受到企業(yè)和顧客兩個方面的影響 ◆顧客感受來自兩個方面 ： 間接感受 和 直接感受 外部顧客滿意度指標(biāo)體系 二、連鎖企業(yè)外部顧客滿意度調(diào)查 質(zhì)量 價格 品種商品接待服務(wù) 售后服務(wù) 環(huán)境設(shè)施 投訴處理服務(wù) 信譽顧客滿意度指標(biāo)外部顧客滿意度測評方法 二、連鎖企業(yè)外部顧客滿意度調(diào)查 問卷調(diào)查法 觀察法 三、連鎖企業(yè)內(nèi)部顧客滿意度調(diào)查 內(nèi)部顧客滿意度指標(biāo)體系 薪資待遇醫(yī)療保健工作時間福利保障工作環(huán)境生理就業(yè)保障退休養(yǎng)老保障健康保障意外保險勞動防護(hù)安全上下級間溝通團(tuán)體活動娛 樂教育訓(xùn)練同事關(guān)系社交薪水等級晉升機(jī)會獎 勵參 與企業(yè)形象認(rèn)同感與驕傲感、自豪感尊重參與決策工作挑戰(zhàn)性發(fā)揮個人特長自我實現(xiàn)內(nèi)部員工滿意度指標(biāo)問卷調(diào)查法 觀察法 四、連鎖企業(yè)經(jīng)營過程評價 神秘顧客評價 管理者對分店的評價 四、連鎖企業(yè)財務(wù)評價 市場規(guī)模 盈利能力 股東收益 資產(chǎn)管理水平 場地利用程度 人員效益 期間費用
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