有機(jī)化合物的檢驗(yàn)和鑒別-資料下載頁(yè)
2025-10-02 16:28本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】如何鑒別烷烴，烯烴，苯，烯烴分子中含C=C雙鍵，炔烴分子中含C?能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴的紅棕色消失。在試管A中加入2～3滴環(huán)己烷樣品，在試管B中加入2～3滴。在試管D中滴入3～5滴5％的溴的四氯化碳溶液。，再通入乙炔，觀察褪色情況。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以來(lái)。兩個(gè)試管中加入lmL水，再分別逐滴加入2％高錳酸鉀溶液，借此可鑒別末端炔烴類(lèi)化合物。加1滴10％氫氧化鈉溶液，然后逐滴滴加入lmol/L的氨水，直至沉淀剛好完全溶解。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，產(chǎn)物及時(shí)用1∶1硝酸處理。由此可以推測(cè)鹵代烷的可能結(jié)構(gòu)。10min后，將未產(chǎn)生沉淀的試管在70℃水浴上加熱4～6min，入1mL水、數(shù)滴苯甲酰氯和1mL10％氫氧化鈉溶液，塞緊瓶塞，動(dòng)，觀察是否有水果香味逸出。級(jí)醇與盧卡斯試劑反應(yīng)的速率不同。后體系會(huì)出現(xiàn)混濁或分層。試劑，塞好試管搖蕩后，室溫靜置。含10個(gè)碳以下的醇與硝酸鈰銨反應(yīng)能形成紅色絡(luò)合物，用這一反應(yīng)鑒定苯酚。后逐滴加入溴水，觀察有無(wú)結(jié)晶析出和溴水褪色的情況。
【正文】 H 3 + 2 A g + H 2 O返回主菜單 菲林溶液是堿性銅絡(luò)離子的溶液。該銅絡(luò)離子能與脂肪醛反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)，Cu++絡(luò)離子被還原為紅色的氧化亞銅沉淀，藍(lán)色消失，醛被氧化成酸。菲林溶液與芳香醛和簡(jiǎn)單酮（ α 羥基酮和 α 酮醛例外）不能發(fā)生上述反應(yīng)，因此，利用菲林溶液可以區(qū)分脂肪醛和芳香醛，也可以區(qū)分脂肪醛和酮。 *菲林溶液是由硫酸銅溶液（菲林 A）和含堿的酒石酸鹽溶液（菲林 B）等量混合配制而成的。此時(shí)，硫酸銅的銅離子和堿性酒石酸鉀鈉形成一個(gè)深藍(lán)色銅絡(luò)離子溶液。菲林溶液需在使用時(shí)現(xiàn)配。 3．菲林溶液鑒別脂肪醛 R C H O + 2 C u + + + N a O H R C O O N a + C u 2 O + H 2 O 試驗(yàn)：取兩個(gè)試管 ， 各在其中加入 1mL菲林 A和 1mL菲林 B， 混合均勻 ， 在其中一個(gè)試管中 ， 加入 2滴丙酮 ， 在另一個(gè)試管中 ， 加入 2滴乙醛 ， 搖動(dòng)后放入沸水浴中 ， 觀察反應(yīng)現(xiàn)象 。 返回主菜單 在 A試管中加入 4滴丙酮 、 B試管中加入 4滴乙醛 、 C試管中加入 4滴乙醇 ， 再在這三支試管中分別加入 1mL碘 碘化鉀溶液 ， 然后慢慢滴加 3mol/L的氫氧化鈉溶液 ， 使碘的顏色褪去 ， 觀察是否有碘仿的黃色結(jié)晶析出 。 甲基酮或能被次碘酸鈉氧化成甲基酮的化合物與次碘酸鈉反應(yīng)會(huì)生成黃色的碘仿沉淀，因此該反應(yīng)稱(chēng)為碘仿反應(yīng)。碘仿反應(yīng)常用于鑒別甲基酮或能被次碘酸鈉氧化成甲基酮的化合物。 4．碘仿反應(yīng)鑒別甲基酮 R C O C H 3 R C O C l 3 R C O O N a + C H I 3I 2 , N a O H N a O H返回主菜單 羧酸及其衍生物的檢驗(yàn)和鑒別 2. 羥肟酸鐵試驗(yàn)檢驗(yàn)羧酸衍生物 返回主菜單 1．特殊酸的檢驗(yàn)和鑒別 返回 返回主菜單 羧酸衍生物能與羥胺反應(yīng)生成羥肟酸 ， 羥肟酸與三氯化鐵在弱酸性溶液中能生成紫色或深紅色的可溶性羥肟酸鐵 ， 由此可以鑒別羧酸衍生物 。 2．羥肟酸鐵試驗(yàn)鑒別羧酸衍生物 + F e C l 3 F e + 3 H C lOR A+ N H 2 O HOR N H O H+ H AOR N H O H3OR N H O3實(shí)驗(yàn)：將 1mL羥胺鹽酸鹽乙醇溶液 ， 1滴液體樣品或5mg固體樣品加入一支干凈試管中 ， 振搖后 ， 加 6mol/L氫氧化鈉溶液 ， 將溶液煮沸 ， 稍冷后加入 2mL 1mol/L鹽酸 ， 如果溶液變渾 ， 再加 2ml 95％ 乙醇 。 然后加 1滴 5％ 三氯化鐵溶液 。 觀察是否有紫色出現(xiàn) ， 如果出現(xiàn)的顏色很快消失 ， 繼續(xù)滴加 5％ 三氯化鐵溶液 ， 直到溶液不變色為止 。 紫紅色表示正反應(yīng) 。 注：試樣中有與三氯化鐵溶液起顏色反應(yīng)的官能團(tuán)不能用此試驗(yàn)鑒別 。 羧酸衍生物也可以通過(guò)水解 、 醇解 、 氨解來(lái)鑒別 ，請(qǐng)同學(xué)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 。 返回 返回主菜單 3．羧酸及其衍生物的鑒別 返回主菜單 雜環(huán)化合物的鑒別 返回主菜單 （ 1） 單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用，產(chǎn)生銀鏡或磚紅色沉淀； （ 2）葡萄糖與果糖：用溴水可區(qū)別葡萄糖與果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能； （ 3）麥芽糖與蔗糖：用托倫試劑或斐林試劑，麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀，而蔗糖不能。 （ 4）纖維素與淀粉：用碘，可以使可溶性淀粉變藍(lán)，而纖維素不能。 糖類(lèi)的檢驗(yàn)和鑒別
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