【導(dǎo)讀】已經(jīng)占生鮮肉消費的90%左右。冷鮮肉得以廣泛推廣，最重要的原因就是冷鏈系。而我國在進入21世紀(jì)之后，冷鮮肉才開始逐漸走俏市場，據(jù)統(tǒng)。計，目前我國一些大城市中，冷鮮肉的銷售已占生鮮肉市場份額的25%左右。約90%的肉類產(chǎn)品還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。由此可見我國肉類食品行。全的必要手段，冷鏈對于肉類行業(yè)發(fā)展的重要性越來越凸顯。近幾年，像雙匯、通過本次方案的學(xué)習(xí)，讓我們進一步了解社會需求，跳出書本的模擬演練，為未來找好工作做好充分準(zhǔn)備，增強學(xué)習(xí)、團隊合作意識。注冊資本500萬元，我公司是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)，公。司成立以來，堅持以誠信、優(yōu)良、優(yōu)惠、快速、重質(zhì)量的服務(wù)打造公司品牌。因此本公司的車輛均裝有GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，全程監(jiān)控。等公司本部進行分割，然后送往各大超市，和省外。不損害員工身體健康，營造良好的安全文化氛圍。其中車輛2噸的有13輛，5噸的有7輛。為客戶提供咨詢及服務(wù)，提供更多的客戶及合理的運輸方式。

　　

【正文】 假設(shè)二 2020 年 6 月 8 日接到成都市九江縣食品公司肉類加工廠（成都市 雙流縣九江鎮(zhèn) 雙瑞西路 131）訂單，需要牛肉、豬肉、羊肉三種肉類共計 噸。其中需要 2 輛 5 噸車輛和一輛的 2 噸車輛。 牛肉： 20kgx200 箱 豬肉： 30kgx150 箱 羊肉： 30kgx100 箱 塑料箱規(guī)格： 50x40x40cm 50x40x20cm 要求在 2020 年 6 月 8 日上午 12 點以前送達成都市九江縣食品公司肉類加工廠 。 托運人：四川天天鮮肉運輸公司 電話： 028 7966245 銀行賬號： 63456814854518655 地址：成都青羊區(qū)光華大道一段西 288 號 收貨人：成都市九江縣食品公司肉類加工廠 電話： 028 6358746 銀行賬號： 68715984658741965 天天鮮肉運輸公司 35 地址：成都市 雙流縣 九江 鎮(zhèn) 雙瑞西路 131 行車路線圖 一、 提出托運 我公司接到 成都市九江縣食品公司肉類加工廠的牛肉、豬肉、羊肉三種肉類的需求業(yè)務(wù)。在對該批貨物受理托運時，作業(yè)人員必須遵守物流公司貨物運輸?shù)南嚓P(guān)規(guī)定，根據(jù)托運要求填寫托運單，并交由相關(guān)部門審核無誤后方可承運。 配送單 （共四聯(lián)：運輸部門存根聯(lián)、客戶存根聯(lián)、財務(wù)聯(lián)、到達客戶簽收聯(lián)） 編號： Y368428 發(fā)貨單位： 四川天天鮮肉運輸公司 收貨單位： 成都市九江縣食品公司 肉類加工廠 電話： 028 7966245 電話： 028 6358746 地址： 成都青羊區(qū)光華大道一段西 地址：成都市雙流縣九江鎮(zhèn) 雙瑞西路 288 號 131 貨物名稱 包裝式樣 件數(shù)（箱） 體積 長 x寬 x高 （厘米 ) 重量（千克） 托運總噸位 每件 最重件 實重噸 車輛噸 牛肉 塑料箱 200 50x40x20 20 4000 4 5 豬肉 塑料箱 150 50x40x40 30 4500 5 羊肉 塑料箱 100 50x40x40 30 3000 3 2 天天鮮肉運輸公司 36 起運地：成都青羊區(qū)光華大道一段西 288 號 到達地：成都市九江鎮(zhèn)雙瑞西路 131 發(fā)貨單位：四川天天鮮肉運輸公司 收貨單位： 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 運到時間： 2020 年 6 月 8 日 運輸距離： 公里 運費（大寫）： 經(jīng)濟責(zé)任：運輸途中貨物損壞，發(fā)貨方按實際損失賠償，發(fā)貨方為按時間到達送貨地點，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約金。由于貨物在途發(fā)生變質(zhì)，收貨方可拒收貨物。 附 結(jié)算單據(jù)等 發(fā)貨方：四川天天鮮肉運輸公司（蓋章） 收貨方： 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 （蓋章） 2020 年 6 月 8 日 附錄： 共需（ 3）輛冷藏車 運到日期： 2020 年 6 月 8 日上午 12:00 整以前 訂單管理 二、計劃配貨 貨物受理人員在填寫好托運單后，必須馬上進行驗貨，認真點交并做好相關(guān)記錄，按托運單編號填寫標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)志。并要求再次審核，審核無誤后將幾種肉類集中配送。由裝箱員把分割好的肉類裝入塑料箱內(nèi)，然后放置托盤上準(zhǔn)備 用叉車運送到裝車地點進行 裝車。 三、派車裝貨 根據(jù)事先規(guī)劃好的車輛布置。安排一輛 2 噸冷藏車和兩輛 5 噸冷藏車。然后由叉車把事先裝置在托盤上的貨物依次進行裝車發(fā)運，并由我公司安排輛名司機進天天鮮肉運輸公司 37 行貨物運輸作業(yè)。由于我們運送的是鮮肉，在高溫天氣下我們應(yīng)把所有的貨物在辦小時內(nèi)裝貨完畢。因為我們必須在 12 點前送達收貨方 ，出去在途運送時間 1小時（其中包含堵車時間），因此我們應(yīng)在 11 點以前裝車完畢。 派車單 部門 運輸部 使用人 李某 目的地 流縣九江鎮(zhèn)雙瑞西路131 號成都市九江縣食品公司 肉類加工廠 裝貨種類載重量 牛肉 50x40x20cm 20kgx200 箱 豬肉 50x40x20cm 30kgx150 箱 羊肉 50x40x20cm 30kgx100 箱 用 車 時間 2020 年 6 月 8日早上 10 點 事由 2020 年 6 月 6 日雙流縣九江鎮(zhèn)雙瑞西路 131 號成都市九江縣食品公司委托我公司向成都市青羊區(qū)文家獸醫(yī)站生豬定點屠宰廠運輸豬肉、牛肉羊肉三種鮮肉。 車輛歸還時間 2020 年 6 月 8 日下午 2 點之前 使用人簽字 王某 部門負責(zé)人簽字 王某 行政經(jīng)理簽字 烏某 總經(jīng)理簽字 李某 司機 李北 李東 李南 車牌及車輛載重 川 A11111（ 5 噸） 川 A45645（ 5 噸） 川 A93847（ 2 噸） 出車時間 2020 年 6 月 8日早上 10 點 到車時間 2020 年 6 月 8日上午 12 點以天天鮮肉運輸公司 38 四、起票發(fā)車 在發(fā)車之前，司機首先要對派車單上的收貨人地址和聯(lián)系電話進行核對，按照到貨時間制定線路、安排時間計劃，并嚴格執(zhí)行。及時把貨車車號、司機電話號碼提供給本公司運輸部門備查。在裝車完畢后，公司人員應(yīng)再次核對貨物，核對無誤后司機可準(zhǔn)別發(fā)車。 下面是此次貨物的行車路單： 行車路單 （ 共兩聯(lián)：客戶存根聯(lián)、儲運部存根聯(lián) ） 使用單位 四川天天鮮肉運輸公司 車號 川 A68426（ 5 噸） 出車時間 上午 10： 50 運行公里 川 A58434（ 5 噸） 川 A84354（ 2 噸） 駕駛?cè)藛T 王宇、何玉夅、李志堅 到達時間 11:40 起運地 目的地 貨物名稱 規(guī)格 數(shù)量 噸位 車牌號 成都青羊區(qū)光 成都市九江鎮(zhèn)雙瑞西 牛肉 50x40x20cm 200 箱 4 川 A68426 前 天天鮮肉運輸公司 39 華大道一段西288 號 路 131 豬肉 50x40x40cm 150 箱 川 A58434 羊肉 50x40x40cm 100 箱 3 川 A84354 貨物價值 小寫：人民幣 332020 大寫：人民幣叁拾叁萬貳仟元整 運費結(jié)算 用車單位（蓋章） 四川天天鮮肉運輸公司 單價 210 元 /車 合計 630 五、運送與途中管理 1）貨物一經(jīng)裝車后，公司運用 GSM 功能對在途車輛 的實時動態(tài) 進行跟蹤，一確保貨物能安全、準(zhǔn)時、完好送達收貨人處。 2）在運輸途中如有意外要改變行車路線的，司機應(yīng)及時打電話向公司的運輸部門進行報備后方可實施。而公司的運輸部也應(yīng)將該情況告知其收貨方。 3）在行車路途中，司機應(yīng)時刻觀察車輛制冷情況，如若出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司的維修部門打電話，以確保公司損失的降低。 六、運達卸貨交貨 及回單處理 貨物到達前，司機應(yīng)電話聯(lián)系好收貨人，告知貨物具體到達時間，讓其做好接貨準(zhǔn)備。貨物到達收貨人后應(yīng)協(xié)助客戶盡快卸貨，并監(jiān)督其卸貨過程。收貨人驗收貨物無誤后簽收行車路單（客戶留一聯(lián)、另一聯(lián)由司機帶回），最后司機將帶回的行車路單聯(lián)交由儲運部。 七、運輸統(tǒng)計與結(jié)算 儲運部根據(jù)司機帶回的行車路單與原存的運輸記錄進行核對，核對后修改運輸記錄，表明該次運輸結(jié)束；財務(wù)部應(yīng)根據(jù)行車路單做好會計登記，根據(jù)《運輸合同》中的結(jié)款方式和時間與客戶結(jié)算貸款。 回車報賬單 理賠假設(shè) 2020 年 6 月 8 日我公司車輛川 A68426，司機王宇。冷藏車內(nèi)拼裝的 5 箱豬肉（規(guī)格 50x40x40cm、每箱重 30kg）收貨方以我方在運輸方面管理有誤導(dǎo)致羊肉有味道為由，要求我方對其賠償。 天天鮮肉運輸公司 40 理賠步驟 1） 6 月 8 日成都市九江縣食品公司肉類加工廠根據(jù)四川天天鮮肉運輸公司該批貨物的行車路單，在 6 月 8 日下午向我公司提出賠償申請，并填好理賠申請表。 申請理賠表 客戶 名稱 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 聯(lián)系人 /電話 李潔 13654873541 申請時間 出貨日期 貨物名稱 規(guī)格 數(shù)量（箱） 重量 金額 (元 ) 豬肉 50x40x40cm 5 150kg 2700 投訴事項 因我公司在運輸途中的保管不善導(dǎo)致肉的變質(zhì)，要求我方公司全額賠償 處理情況 正在核實，待處理 2）提交我公司簽字蓋章的該批貨物的運送單證、貨物損壞證明表、貨損理賠表交給我公司客服部。 貨物丟失（損壞）證明 時間 貨號 型號 件數(shù)（箱） 數(shù)量 kg 單價（元 /kg） 總價值 豬肉 50x40x40cm 5 150 18 2700 請公司領(lǐng)導(dǎo)貨物主管經(jīng)理簽字后回傳 公司領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理簽字：盧蒙 2020 年 6 月 9 日 3）理賠組長司元啟動理賠程序，及時找到司機王宇核實當(dāng)時情況，并核對貨運記錄。經(jīng)查證，該批貨物的變質(zhì)是因為該輛冷藏車的制冷系統(tǒng)有問題，這幾箱貨物靠置車門 ，運輸當(dāng)天的天氣氣溫又比較大，又因為收貨方在收到貨物時，貨物過多，貨物在卸車后放置在太陽下面的時間延長等原因，導(dǎo)致了該批貨物的變質(zhì)，經(jīng)和收貨方商量我方賠償該批貨物價值的 60%。 公司貨損理賠協(xié)議 第 003 號 收貨人 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 時間 貨損經(jīng)過 由于冷藏車制冷系統(tǒng)發(fā)生故障、卸貨后在太陽下放置時間過長等原因，導(dǎo)致該批貨物發(fā)生了變質(zhì) 調(diào)節(jié)結(jié)果：經(jīng)雙方協(xié)商后，本公司對該批貨物的損壞價值 2700 元，承擔(dān) 60%的金額賠償。 辦公室：（蓋章） 2020 年 6 月 10 日 天天鮮肉運輸公司 41 注明： 雙方調(diào)節(jié)后，各自簽字，雙方確認 理賠協(xié)議原件由本公司辦公司留檔，復(fù)印件送財務(wù)部。 4）公司賠償 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 實際人民幣 1620 元整。 5）財務(wù)人員找出相關(guān)貨運記錄核實后，將形成的賠付方案交相關(guān)人員簽字確認后，通知 成都市九江縣食品公司肉類加工廠 到我公司將貨款直接打到貴公司的相關(guān)銀行賬號上。 總結(jié) ： 通過 做 這次方案 ，從最先小組里討論公司的種類，業(yè)務(wù)方向，到后來去了解整個行業(yè)的一些企業(yè)，以及成都周圍的 一些企業(yè)。逐漸的形成了一個行業(yè)的概念，在運輸，配送的行業(yè)里了解了一些基本的作業(yè)流程，及單證的內(nèi)容。 小組里的三位同學(xué)一起利用上課和下課的時間各自完成分配的任務(wù)，在一起討論商量不懂的問題。根據(jù)老師平時在課堂上講解的內(nèi)容和書中的知識以及以前師哥師姐們的方案我們很快的完成了任務(wù)。每個人都很認真積極的參與其中，當(dāng)然我們不僅僅是完成了任務(wù)，也從這次作業(yè)中學(xué)習(xí)到了很多以前不知道的知識。 通過這樣的方式自主學(xué)習(xí)，還增強了團隊之間的合作、分工、協(xié)作的能力，增進的同學(xué)之間的情誼團隊的凝聚力。 也運用了一些 word 操作的常識，更熟練的操作電腦了。