【導(dǎo)讀】已經(jīng)占生鮮肉消費(fèi)的90%左右。冷鮮肉得以廣泛推廣，最重要的原因就是冷鏈系。而我國(guó)在進(jìn)入21世紀(jì)之后，冷鮮肉才開(kāi)始逐漸走俏市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)。計(jì)，目前我國(guó)一些大城市中，冷鮮肉的銷(xiāo)售已占生鮮肉市場(chǎng)份額的25%左右。約90%的肉類(lèi)產(chǎn)品還是在沒(méi)有冷鏈保證的情況下運(yùn)銷(xiāo)。由此可見(jiàn)我國(guó)肉類(lèi)食品行。全的必要手段，冷鏈對(duì)于肉類(lèi)行業(yè)發(fā)展的重要性越來(lái)越凸顯。近幾年，像雙匯、通過(guò)本次方案的學(xué)習(xí)，讓我們進(jìn)一步了解社會(huì)需求，跳出書(shū)本的模擬演練，為未來(lái)找好工作做好充分準(zhǔn)備，增強(qiáng)學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。注冊(cè)資本500萬(wàn)元，我公司是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)，公。司成立以來(lái)，堅(jiān)持以誠(chéng)信、優(yōu)良、優(yōu)惠、快速、重質(zhì)量的服務(wù)打造公司品牌。因此本公司的車(chē)輛均裝有GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，全程監(jiān)控。等公司本部進(jìn)行分割，然后送往各大超市，和省外。不損害員工身體健康，營(yíng)造良好的安全文化氛圍。其中車(chē)輛2噸的有13輛，5噸的有7輛。為客戶(hù)提供咨詢(xún)及服務(wù)，提供更多的客戶(hù)及合理的運(yùn)輸方式。

　　

【正文】 假設(shè)二 2020 年 6 月 8 日接到成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠（成都市 雙流縣九江鎮(zhèn) 雙瑞西路 131）訂單，需要牛肉、豬肉、羊肉三種肉類(lèi)共計(jì) 噸。其中需要 2 輛 5 噸車(chē)輛和一輛的 2 噸車(chē)輛。 牛肉： 20kgx200 箱 豬肉： 30kgx150 箱 羊肉： 30kgx100 箱 塑料箱規(guī)格： 50x40x40cm 50x40x20cm 要求在 2020 年 6 月 8 日上午 12 點(diǎn)以前送達(dá)成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 。 托運(yùn)人：四川天天鮮肉運(yùn)輸公司 電話： 028 7966245 銀行賬號(hào)： 63456814854518655 地址：成都青羊區(qū)光華大道一段西 288 號(hào) 收貨人：成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 電話： 028 6358746 銀行賬號(hào)： 68715984658741965 天天鮮肉運(yùn)輸公司 35 地址：成都市 雙流縣 九江 鎮(zhèn) 雙瑞西路 131 行車(chē)路線圖 一、 提出托運(yùn) 我公司接到 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠的牛肉、豬肉、羊肉三種肉類(lèi)的需求業(yè)務(wù)。在對(duì)該批貨物受理托運(yùn)時(shí)，作業(yè)人員必須遵守物流公司貨物運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)規(guī)定，根據(jù)托運(yùn)要求填寫(xiě)托運(yùn)單，并交由相關(guān)部門(mén)審核無(wú)誤后方可承運(yùn)。 配送單 （共四聯(lián)：運(yùn)輸部門(mén)存根聯(lián)、客戶(hù)存根聯(lián)、財(cái)務(wù)聯(lián)、到達(dá)客戶(hù)簽收聯(lián)） 編號(hào)： Y368428 發(fā)貨單位： 四川天天鮮肉運(yùn)輸公司 收貨單位： 成都市九江縣食品公司 肉類(lèi)加工廠 電話： 028 7966245 電話： 028 6358746 地址： 成都青羊區(qū)光華大道一段西 地址：成都市雙流縣九江鎮(zhèn) 雙瑞西路 288 號(hào) 131 貨物名稱(chēng) 包裝式樣 件數(shù)（箱） 體積 長(zhǎng) x寬 x高 （厘米 ) 重量（千克） 托運(yùn)總噸位 每件 最重件 實(shí)重噸 車(chē)輛噸 牛肉 塑料箱 200 50x40x20 20 4000 4 5 豬肉 塑料箱 150 50x40x40 30 4500 5 羊肉 塑料箱 100 50x40x40 30 3000 3 2 天天鮮肉運(yùn)輸公司 36 起運(yùn)地：成都青羊區(qū)光華大道一段西 288 號(hào) 到達(dá)地：成都市九江鎮(zhèn)雙瑞西路 131 發(fā)貨單位：四川天天鮮肉運(yùn)輸公司 收貨單位： 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 運(yùn)到時(shí)間： 2020 年 6 月 8 日 運(yùn)輸距離： 公里 運(yùn)費(fèi)（大寫(xiě)）： 經(jīng)濟(jì)責(zé)任：運(yùn)輸途中貨物損壞，發(fā)貨方按實(shí)際損失賠償，發(fā)貨方為按時(shí)間到達(dá)送貨地點(diǎn)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約金。由于貨物在途發(fā)生變質(zhì)，收貨方可拒收貨物。 附 結(jié)算單據(jù)等 發(fā)貨方：四川天天鮮肉運(yùn)輸公司（蓋章） 收貨方： 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 （蓋章） 2020 年 6 月 8 日 附錄： 共需（ 3）輛冷藏車(chē) 運(yùn)到日期： 2020 年 6 月 8 日上午 12:00 整以前 訂單管理 二、計(jì)劃配貨 貨物受理人員在填寫(xiě)好托運(yùn)單后，必須馬上進(jìn)行驗(yàn)貨，認(rèn)真點(diǎn)交并做好相關(guān)記錄，按托運(yùn)單編號(hào)填寫(xiě)標(biāo)簽相關(guān)標(biāo)志。并要求再次審核，審核無(wú)誤后將幾種肉類(lèi)集中配送。由裝箱員把分割好的肉類(lèi)裝入塑料箱內(nèi)，然后放置托盤(pán)上準(zhǔn)備 用叉車(chē)運(yùn)送到裝車(chē)地點(diǎn)進(jìn)行 裝車(chē)。 三、派車(chē)裝貨 根據(jù)事先規(guī)劃好的車(chē)輛布置。安排一輛 2 噸冷藏車(chē)和兩輛 5 噸冷藏車(chē)。然后由叉車(chē)把事先裝置在托盤(pán)上的貨物依次進(jìn)行裝車(chē)發(fā)運(yùn)，并由我公司安排輛名司機(jī)進(jìn)天天鮮肉運(yùn)輸公司 37 行貨物運(yùn)輸作業(yè)。由于我們運(yùn)送的是鮮肉，在高溫天氣下我們應(yīng)把所有的貨物在辦小時(shí)內(nèi)裝貨完畢。因?yàn)槲覀儽仨氃?12 點(diǎn)前送達(dá)收貨方 ，出去在途運(yùn)送時(shí)間 1小時(shí)（其中包含堵車(chē)時(shí)間），因此我們應(yīng)在 11 點(diǎn)以前裝車(chē)完畢。 派車(chē)單 部門(mén) 運(yùn)輸部 使用人 李某 目的地 流縣九江鎮(zhèn)雙瑞西路131 號(hào)成都市九江縣食品公司 肉類(lèi)加工廠 裝貨種類(lèi)載重量 牛肉 50x40x20cm 20kgx200 箱 豬肉 50x40x20cm 30kgx150 箱 羊肉 50x40x20cm 30kgx100 箱 用 車(chē) 時(shí)間 2020 年 6 月 8日早上 10 點(diǎn) 事由 2020 年 6 月 6 日雙流縣九江鎮(zhèn)雙瑞西路 131 號(hào)成都市九江縣食品公司委托我公司向成都市青羊區(qū)文家獸醫(yī)站生豬定點(diǎn)屠宰廠運(yùn)輸豬肉、牛肉羊肉三種鮮肉。 車(chē)輛歸還時(shí)間 2020 年 6 月 8 日下午 2 點(diǎn)之前 使用人簽字 王某 部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字 王某 行政經(jīng)理簽字 烏某 總經(jīng)理簽字 李某 司機(jī) 李北 李東 李南 車(chē)牌及車(chē)輛載重 川 A11111（ 5 噸） 川 A45645（ 5 噸） 川 A93847（ 2 噸） 出車(chē)時(shí)間 2020 年 6 月 8日早上 10 點(diǎn) 到車(chē)時(shí)間 2020 年 6 月 8日上午 12 點(diǎn)以天天鮮肉運(yùn)輸公司 38 四、起票發(fā)車(chē) 在發(fā)車(chē)之前，司機(jī)首先要對(duì)派車(chē)單上的收貨人地址和聯(lián)系電話進(jìn)行核對(duì)，按照到貨時(shí)間制定線路、安排時(shí)間計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。及時(shí)把貨車(chē)車(chē)號(hào)、司機(jī)電話號(hào)碼提供給本公司運(yùn)輸部門(mén)備查。在裝車(chē)完畢后，公司人員應(yīng)再次核對(duì)貨物，核對(duì)無(wú)誤后司機(jī)可準(zhǔn)別發(fā)車(chē)。 下面是此次貨物的行車(chē)路單： 行車(chē)路單 （ 共兩聯(lián)：客戶(hù)存根聯(lián)、儲(chǔ)運(yùn)部存根聯(lián) ） 使用單位 四川天天鮮肉運(yùn)輸公司 車(chē)號(hào) 川 A68426（ 5 噸） 出車(chē)時(shí)間 上午 10： 50 運(yùn)行公里 川 A58434（ 5 噸） 川 A84354（ 2 噸） 駕駛?cè)藛T 王宇、何玉夅、李志堅(jiān) 到達(dá)時(shí)間 11:40 起運(yùn)地 目的地 貨物名稱(chēng) 規(guī)格 數(shù)量 噸位 車(chē)牌號(hào) 成都青羊區(qū)光 成都市九江鎮(zhèn)雙瑞西 牛肉 50x40x20cm 200 箱 4 川 A68426 前 天天鮮肉運(yùn)輸公司 39 華大道一段西288 號(hào) 路 131 豬肉 50x40x40cm 150 箱 川 A58434 羊肉 50x40x40cm 100 箱 3 川 A84354 貨物價(jià)值 小寫(xiě)：人民幣 332020 大寫(xiě)：人民幣叁拾叁萬(wàn)貳仟元整 運(yùn)費(fèi)結(jié)算 用車(chē)單位（蓋章） 四川天天鮮肉運(yùn)輸公司 單價(jià) 210 元 /車(chē) 合計(jì) 630 五、運(yùn)送與途中管理 1）貨物一經(jīng)裝車(chē)后，公司運(yùn)用 GSM 功能對(duì)在途車(chē)輛 的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài) 進(jìn)行跟蹤，一確保貨物能安全、準(zhǔn)時(shí)、完好送達(dá)收貨人處。 2）在運(yùn)輸途中如有意外要改變行車(chē)路線的，司機(jī)應(yīng)及時(shí)打電話向公司的運(yùn)輸部門(mén)進(jìn)行報(bào)備后方可實(shí)施。而公司的運(yùn)輸部也應(yīng)將該情況告知其收貨方。 3）在行車(chē)路途中，司機(jī)應(yīng)時(shí)刻觀察車(chē)輛制冷情況，如若出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司的維修部門(mén)打電話，以確保公司損失的降低。 六、運(yùn)達(dá)卸貨交貨 及回單處理 貨物到達(dá)前，司機(jī)應(yīng)電話聯(lián)系好收貨人，告知貨物具體到達(dá)時(shí)間，讓其做好接貨準(zhǔn)備。貨物到達(dá)收貨人后應(yīng)協(xié)助客戶(hù)盡快卸貨，并監(jiān)督其卸貨過(guò)程。收貨人驗(yàn)收貨物無(wú)誤后簽收行車(chē)路單（客戶(hù)留一聯(lián)、另一聯(lián)由司機(jī)帶回），最后司機(jī)將帶回的行車(chē)路單聯(lián)交由儲(chǔ)運(yùn)部。 七、運(yùn)輸統(tǒng)計(jì)與結(jié)算 儲(chǔ)運(yùn)部根據(jù)司機(jī)帶回的行車(chē)路單與原存的運(yùn)輸記錄進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)后修改運(yùn)輸記錄，表明該次運(yùn)輸結(jié)束；財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)行車(chē)路單做好會(huì)計(jì)登記，根據(jù)《運(yùn)輸合同》中的結(jié)款方式和時(shí)間與客戶(hù)結(jié)算貸款。 回車(chē)報(bào)賬單 理賠假設(shè) 2020 年 6 月 8 日我公司車(chē)輛川 A68426，司機(jī)王宇。冷藏車(chē)內(nèi)拼裝的 5 箱豬肉（規(guī)格 50x40x40cm、每箱重 30kg）收貨方以我方在運(yùn)輸方面管理有誤導(dǎo)致羊肉有味道為由，要求我方對(duì)其賠償。 天天鮮肉運(yùn)輸公司 40 理賠步驟 1） 6 月 8 日成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠根據(jù)四川天天鮮肉運(yùn)輸公司該批貨物的行車(chē)路單，在 6 月 8 日下午向我公司提出賠償申請(qǐng)，并填好理賠申請(qǐng)表。 申請(qǐng)理賠表 客戶(hù) 名稱(chēng) 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 聯(lián)系人 /電話 李潔 13654873541 申請(qǐng)時(shí)間 出貨日期 貨物名稱(chēng) 規(guī)格 數(shù)量（箱） 重量 金額 (元 ) 豬肉 50x40x40cm 5 150kg 2700 投訴事項(xiàng) 因我公司在運(yùn)輸途中的保管不善導(dǎo)致肉的變質(zhì)，要求我方公司全額賠償 處理情況 正在核實(shí)，待處理 2）提交我公司簽字蓋章的該批貨物的運(yùn)送單證、貨物損壞證明表、貨損理賠表交給我公司客服部。 貨物丟失（損壞）證明 時(shí)間 貨號(hào) 型號(hào) 件數(shù)（箱） 數(shù)量 kg 單價(jià)（元 /kg） 總價(jià)值 豬肉 50x40x40cm 5 150 18 2700 請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)貨物主管經(jīng)理簽字后回傳 公司領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理簽字：盧蒙 2020 年 6 月 9 日 3）理賠組長(zhǎng)司元啟動(dòng)理賠程序，及時(shí)找到司機(jī)王宇核實(shí)當(dāng)時(shí)情況，并核對(duì)貨運(yùn)記錄。經(jīng)查證，該批貨物的變質(zhì)是因?yàn)樵撦v冷藏車(chē)的制冷系統(tǒng)有問(wèn)題，這幾箱貨物靠置車(chē)門(mén) ，運(yùn)輸當(dāng)天的天氣氣溫又比較大，又因?yàn)槭肇浄皆谑盏截浳飼r(shí)，貨物過(guò)多，貨物在卸車(chē)后放置在太陽(yáng)下面的時(shí)間延長(zhǎng)等原因，導(dǎo)致了該批貨物的變質(zhì)，經(jīng)和收貨方商量我方賠償該批貨物價(jià)值的 60%。 公司貨損理賠協(xié)議 第 003 號(hào) 收貨人 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 時(shí)間 貨損經(jīng)過(guò) 由于冷藏車(chē)制冷系統(tǒng)發(fā)生故障、卸貨后在太陽(yáng)下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等原因，導(dǎo)致該批貨物發(fā)生了變質(zhì) 調(diào)節(jié)結(jié)果：經(jīng)雙方協(xié)商后，本公司對(duì)該批貨物的損壞價(jià)值 2700 元，承擔(dān) 60%的金額賠償。 辦公室：（蓋章） 2020 年 6 月 10 日 天天鮮肉運(yùn)輸公司 41 注明： 雙方調(diào)節(jié)后，各自簽字，雙方確認(rèn) 理賠協(xié)議原件由本公司辦公司留檔，復(fù)印件送財(cái)務(wù)部。 4）公司賠償 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 實(shí)際人民幣 1620 元整。 5）財(cái)務(wù)人員找出相關(guān)貨運(yùn)記錄核實(shí)后，將形成的賠付方案交相關(guān)人員簽字確認(rèn)后，通知 成都市九江縣食品公司肉類(lèi)加工廠 到我公司將貨款直接打到貴公司的相關(guān)銀行賬號(hào)上。 總結(jié) ： 通過(guò) 做 這次方案 ，從最先小組里討論公司的種類(lèi)，業(yè)務(wù)方向，到后來(lái)去了解整個(gè)行業(yè)的一些企業(yè)，以及成都周?chē)?一些企業(yè)。逐漸的形成了一個(gè)行業(yè)的概念，在運(yùn)輸，配送的行業(yè)里了解了一些基本的作業(yè)流程，及單證的內(nèi)容。 小組里的三位同學(xué)一起利用上課和下課的時(shí)間各自完成分配的任務(wù)，在一起討論商量不懂的問(wèn)題。根據(jù)老師平時(shí)在課堂上講解的內(nèi)容和書(shū)中的知識(shí)以及以前師哥師姐們的方案我們很快的完成了任務(wù)。每個(gè)人都很認(rèn)真積極的參與其中，當(dāng)然我們不僅僅是完成了任務(wù)，也從這次作業(yè)中學(xué)習(xí)到了很多以前不知道的知識(shí)。 通過(guò)這樣的方式自主學(xué)習(xí)，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)之間的合作、分工、協(xié)作的能力，增進(jìn)的同學(xué)之間的情誼團(tuán)隊(duì)的凝聚力。 也運(yùn)用了一些 word 操作的常識(shí)，更熟練的操作電腦了。